Brunch a Philadelphia: la guida definitiva

Il french toast di River Twice / Foto fornito

Aggiornato: 9 gennaio 2020

Il brunch a Philly è sempre stato un affare serio.

Questa città ha un atteggiamento quasi meridionale verso quel liminale, tardo-mattina repast. Non è solo un servizio extra attaccato al giorno o al fine settimana – non solo alcuni pancake e uova saltati fuori per le masse di sbornia con poca preoccupazione per la qualità — ma una misura del nostro carattere.

Il brunch è un pasto pensato per soffermarsi. Una scusa per riunirci con amici e familiari in luoghi in cui ci siamo riuniti per anni o generazioni. Un’opportunità in più per la gioia sotto forma di waffle e panini con pancetta e uova (e occasionalmente dim sum), o una pietà per coloro che hanno bisogno di una scusa per bere prima di mezzogiorno di domenica.

Aspettiamo in fila per il brunch. Pianifichiamo in anticipo. I menu del brunch a Philly possono essere opere d’arte, piene di sapori internazionali intelligenti e creativi. Oppure possono essere solo confortanti atterraggi morbidi dopo qualunque cosa abbiamo fatto sabato sera. Qualunque cosa ti serva da un brunch, Philly ha un posto che lo farà accadere.

Quindi diamo un’occhiata al meglio di loro.

I Brunch si deve provare prima

Walnut Street Cafe | Facebook

K’Far Cafe, Centro Città
Qualsiasi scusa per mangiare kubaneh toast di Camille Cogswell è abbastanza buono per me. alle 9 del mattino? Sicuro. 9 di notte? Assolutamente. K’Far sta facendo una cosa di street food israeliano per tutto il giorno e le cene sono fantastiche, ma le offerte diurne di bagel, rugelach, babkas e borekas in stile Gerusalemme sono incredibili-così come le folle a volte. 110 South 19th Street

High Street on Market, Old City
High Street ha toast, panini all’uovo e alcuni classici del brunch. Ma tutto è elevato dal meraviglioso pane prodotto dai panettieri nella parte posteriore. 308 Market Street

Kanella Grill, Washington Square West
Una delle cose che la gente amava di più dell’originale Kanella era il brunch del fine settimana. Ora che è diventato Kanella Grill, il brunch è ancora la cosa che la gente sta in fila per. 1001 Spruce Street

River Twice, East Passyunk
Se ostriche arrostite con burro uni o uova strapazzate morbide con caviale suonano come la tua versione di un fresco brunch domenicale, allora questo nuovo spot focalizzato localmente proprio sulla piazza è perfetto per te. 1601 East Passyunk Avenue

The Dutch, Pennsport
In una città così ossessionata dal brunch, era solo questione di tempo prima che aprisse un ristorante che non facesse altro — in questo caso, un posto di Fond Lee Styer con un menu completamente dedicato alle prelibatezze regionali (ring bologna, Dutch babies, Lebanon bologna) che non giocano molto su altri menu in città. 1527 South 4th Street

Parc, Rittenhouse Square
Se c’è qualche posto a Philly dove la gente va a vedere ed essere visto, è Parc. Nella stagione più calda, i posti a sedere patio è l’area di visualizzazione principale. Ma non importa il tempo (e non importa dove ti siedi), è sempre stato il classico menu di brunch franco-americano che ha attirato le folle più grandi. 227 South 18th Street

Walnut Street Cafe, University City
Walnut Street Cafe fa uno dei brunch più chic della città. Il loro team di cottura porta lo spettacolo con dolci e dessert incredibili, ma il resto del menu solidamente americano è quasi altrettanto buono. Un consiglio però? Il khachapuri si esaurisce a meno che tu non arrivi presto, quindi, sai, arrivaci presto. 2929 Walnut Street

Honey’s Sit ‘N Eat, Northern Liberties and Graduate Hospital
Honey’s ha due sedi — l’originale in Northern Liberties e questa versione più recente in Center City — ma entrambi fanno la stessa cosa: dimostrare a tutti che i tacos di petto, la torta di ciliegie fritta e le frittelle di banana cream pie sono davvero l’ultima parola quando si tratta di fusione ebraico-meridionale.

Malvern Buttery, Malvern
Questo posto ha un seguito di culto che è un po ‘ spaventoso. Conosco persone che ci vanno ogni fine settimana, e conosco altri che sono stati una volta e non riescono a smettere di parlarne. Il cibo è semplice. Il menu è breve. Ci sono ciotole per uova, crostate di croissant, dolci fatti in casa e un toast bar con marmellate e burri fatti in casa. E mentre il toast bar in particolare alimenterebbe la mia ossessione, ognuno sembra trovare la propria cosa di cui innamorarsi. 233 East King Street

Il Migliore Brunch in Centro Città

Centro per bambini | Foto di Michael Perisco

olandese Mangiare
Pennsylvania Dutch hanno dimenticato più il brunch rispetto alla maggior parte altre culture lo verrà mai a sapere (vite, Francia), e sono tutti esposti a questo ridicolmente lunga, ridicolmente basso costo stand all’interno Reading Terminal Market. 51 North 12th Street

Harper’s Garden
Da mezzogiorno fino a 3 p. m. nei fine settimana, è possibile ottenere qualsiasi cosa, da tartine di salmone affumicato e maiale piccante e hash di patate a creme fatte in casa, bloody Mary, e una seria frittata francese (con tartufo nero e Saint Andres triple-creme formaggio da Lacroix e Le Bec Fin allume Ben Moore. 31 South 18th Street

Veda
Sai cosa c’è di raro nel centro della città? Ristoranti indiani. Sai cosa è ancora più raro? Brunch indiano. Ma questo è esattamente ciò che Veda sta offrendo ora – un mix di chaat, panini kathi, pane alla griglia, verdure in salamoia. e gamberetti amritsari tacos morbidi che suonano semplicemente fantastico: gamberetti speziati, tortillas di grano indiano (in realtà phulka), kachumber (che è un po ‘ come la salsa indiana, servita solo come un’insalata) e un dolce cile aioli per superarli. 1920 Chestnut Street

Double Knot
Sì, di notte Double Knot è uno dei migliori ristoranti della città. Ma è sempre stato un caffè tutto il giorno tipo di operazione. Recentemente, hanno raddoppiato-down con un week-end “Coffee Shop Brunch” con una configurazione a buffet pieno di quiche, frutta, dolci, insalata di noodle vietnamita, uova e formaggio bao panini, e una lunga lista di bevande matcha. 120 South 13th Street

Middle Child
Middle Child è nuovo nel quartiere, ma serve la colazione tutto il giorno, tutti i giorni. Hanno anche bagel arrotolati a mano, lox curato in casa e qualcosa chiamato blintz toast sul menu, quindi li includiamo comunque. 248 South 11th Street

Oloroso
Tre parole: Brunch tapas buffet. 1121 Walnut Street

Il miglior Brunch di Fairmount e Spring Arts

Cafe Lift / Facebook

Cafe Lift
Cafe Lift è uno specialista del brunch. E ‘ quello che fanno, dalle 8 del mattino. fino alle 3 del pomeriggio, sette giorni su sette. Per più di 10 anni, sono stati un degno quartiere preferito (e ora c’è anche una seconda posizione a Narberth). 428 North 13th Street

Tela’s Market
Sì, Tela’s è un mercato dove puoi raccogliere forniture di provenienza locale per cucinare i tuoi pasti (o piatti pronti da asporto). Ma c’è anche un caffè all’interno, e quel caffè serve pancake al latticello con sciroppo d’acero della Pennsylvania — un ottimo modo per iniziare ogni mattina. 1833 Fairmount Avenue

Bar Hygge
“Hygge” è una parola danese che significa fondamentalmente provare piacere nel rendere speciale l’ordinario. Le uova Benny con pancetta di maiale e salsa piccante olandese e il pane di scimmia alla cannella con glassa alla nutella servito durante il loro brunch del fine settimana è fondamentalmente questo concetto, tradotto in forma commestibile. 1720 Fairmount Avenue

Il Migliore Brunch a West Philly, Città Universitaria e

Aksum | Facebook

Renata Cucina
Brunch per tutto il giorno, ogni giorno, e con un po ‘ di qualcosa per tutti — se ti piace Libanese frittate, salmone norvegese affumicato, shakshuka, Cubana, arrosto di maiale, o solo alcuni semplici frittelle al cioccolato. 4533 Baltimore Avenue

Clarkville
Clarkville è notevole perché è sia uno dei migliori quartieri della città che uno dei luoghi più adatti alle famiglie. Questo vale doppio durante l’orario del brunch. Sii paziente, però, perché quando il tempo diventa bello, Clarkville può diventare molto occupato. 4301 Baltimore Avenue

Aksum
Mi piace che ci sia un posto a Philly dove posso venire a prendere sia le uova strapazzate marocchine (fatte con carne macinata piccante, salsa di pomodoro e patate speziate con paprika) e gamberetti e graniglie fatte con gamberetti al pepe e servite con una pita. Aksum ha sempre rappresentato uno degli esperimenti più interessanti di Philly nella cucina fusion, e il menu del brunch non fa eccezione. 4630 Baltimore Avenue

White Dog Cafe
Sì, ci sono altre località altrove, ma ci piace ancora l’avamposto della città universitaria per la mousse di fegato di pollo per la tavola, ostriche con champagne mignonette, pancetta verde tagliata a spessore e una cialda churro. 3420 Sansom Street

Sabrina Cafe
Sabrina ha cinque sedi ora, ogni offerta brunch. Quindi, se siete a Wynnewood, Collingswood, nel mercato italiano, vicino al Museo d’Arte o proprio qui a University City, c’è un posto per voi. Inoltre, è facile trovare Sabrina in qualsiasi sabato o domenica mattina. Cerca la linea. 227 North 34th Street

Il miglior brunch a Point Breeze e Graduate Hospital

Cafe y Chocolate / Facebook

Burg’s Hideaway Lounge
Due parole: Tiki brunch. 1200 South 21st Street

Ants Pants Cafe
Che cos’è? Stai cercando un brunch australiano aperto nel negozio di un ex sensitivo? Figo, perché è esattamente quello che Ants Pants è. Ha uno dei nomi più strani di qualsiasi ristorante della città, due sedi (l’altra nel Queen Village) e una solida selezione di opzioni per il brunch. 2212 South Street

Rex 1516
Rex è dove si va quando si sta cercando di sperimentare il brunch the Southern way — con gamberetti e grana, biscotti goccia in sugo segheria, po’boys gamberetti grondante di salsa di ritorno, e Uragani dal bar. 1516 South Street

Cafe y Chocolate
Se huevos rancheros, burritos ripieni di uova e chorizo, o chilaquiles suonano più la tua velocità quando si tratta di brunch, allora questo è il tuo posto. Inoltre, non perdetevi il molletes, che è fondamentalmente un panino messicano al formaggio grigliato a faccia aperta con fagioli neri. 1532 Snyder Avenue

Sidecar Bar & Griglia
Gamberetti e grana e una porchetta benedict? Si’, grazie. Tieni il mio tavolo. Arrivo subito. 2201 Christian Street

Il miglior Brunch di Rittenhouse e Fitler Square

Trattoria Carina | Foto di Michael Persico

Trattoria Carina
Devi fidarti di qualsiasi posto che abbia un panino con polpette nel loro menu per il brunch. Sul serio, polpette e pesto di rucola, il tutto su una baguette croccante di pane perso? E ‘ perfetto. Inoltre, c’è polenta con mascarpone al miele, una crostata di patate e cipolla con verdure amare, Aperol spritzes e session IPA al bar. Ma in realtà, è il panino polpetta che lo vende. 2201 Spruce Street

El Cafe
Il team dietro Suraya ampliato in Rittenhouse con questo caffè messicano dove tacos colazione sono sul menu, mela e tamarindo conchas sono nel caso panetteria e si può sempre ottenere un horchatta latte per riscaldarsi con. 31 South 19th Street

V Street
Ehi, sai cosa è completamente vegano? Waffle. Patatine fatte in casa. Frittella. E V Street ha tutta quella roba-insieme a dan dan noodles, po boy tacos e un tuffo francese in stile pho a base di funghi. 126 South 19th Street

Lacroix
Lacroix è il nonno di Philly brunch spot: un ristorante di destinazione fancy-pants (come, seriamente, indossare i pantaloni di fantasia) per il set del fine settimana, dove lo chef Jon Cichon mette insieme una tavola più profonda, più classica e più mondana di qualsiasi altro menu in città. Dove altro avete intenzione di trovare foie gras s’mores, albondigas, e khachapuri tutti nello stesso posto? 210 West Rittenhouse Square

Res Ipsa
Res Ipsa è un caffè tutto il giorno-il che significa davvero che puoi avere un brunch qui ogni giorno. E certo, c’è il toast all’avocado e un bel piatto italiano con salsiccia di finocchio e fagioli cannellini, ma il vero vincitore qui è il panino con frittata all’uovo, Asiago fresco e lunga diffusione calda. 2218 Walnut Street

The Love
Non ci può essere più bella o confortante menu brunch ovunque in città. Tutto — dalle bucce di patate ripiene di insalata di coregone affumicato alle banane Foster waffle e ravioli di ricotta con granchio grumo e salsa di carote-è meglio di quanto ci si aspetterebbe che sia e preparato con la stessa cura come i loro piatti più fantasiosi. 130 South 18th Street

Il miglior brunch a East Passyunk e South Philly

Noord / Facebook

Noord
Il primo ristorante dello chef Joncarl Lachman continua ad offrire uno dei brunch più confortanti della città. Ha un’intera sezione del menu dedicata all’hashish. Chi non lo ama? 1046 Tasker Street

Flanella
Questo nuovo caffè tutto il giorno di ispirazione meridionale fa colazione tutto il tempo. Ciò significa che puoi segnare alcune cialde di malto con Nutella, un benny di maiale e pimento o un toast alla francese glassato al bourbon tutto il giorno. Che è fondamentalmente come essere in grado di avere brunch tutto il tempo. 1819 East Passyunk Avenue

Saté Kampar
Questo posto ha già versato un ottimo caffè. E nei fine settimana, si arriva a farlo durante le ore diurne con un menu brunch che mette in evidenza alcuni dei loro piatti malesi più versatili: nasi ulam con riso, cocco e pesce tagliuzzato; tagliatelle vermicelli condita con strisce di frittata, servito in una foglia di banana; pollo e patate korma; e altro ancora. 1837 East Passyunk Avenue

Il gustoso
Sembra un classico American diner, tutto blu Formica e cromo. Ma il menu è molto del momento-completamente vegano, ma fatto nello stile del semplice comfort food americano. 1401 South 12th Street

Comfort&Floyd
La vecchia Carmen Country Kitchen è ora diventata un brunch dedicato che offre uova, pancake, panini, omelette kielbasa e insalate di cavolo in uno spazio luminoso e accogliente. 1301 South 11th Street

Deli di Vincenzo
Una frittata di polpette e un rotolo di hoagie pieno di uova, provolone, scrapple, long hots, e broccoli rabe potrebbe essere due dei piatti più Philly brunch mai. Ed è per questo che, naturalmente, entrambi sono sul menu a questo fiocco quartiere. 1626 South 9th Street

Fond
Sì, Fond fa il brunch. Hanno cialde belghe, pasticcini, un panino all’uovo – tutte le basi. Ma hanno anche un breve hash costola con funghi maitake, Gruyere, e salsa Bordelaise, che è esattamente dove si dovrebbe iniziare (e alla fine) al momento di decidere cosa ordinare. 1537 South 11th Street

Crème Brûlée Bistro
Una panetteria francese di proprietà messicana con un brunch del fine settimana pieno di crepes alla nutella, quiche, omelette e waffle conditi con dulce de leche. 1800 South 4th Street

Thirsty Soul
Thirsty Soul è un cocktail bar con una cucina che fa brunch tutto il giorno e tutta la notte, ogni giorno e ogni notte. E questo è bello perché a volte caramello pretzel french toast, gamberetti e grana, pollo e cialde, e po’boys sono solo meglio a 11 pm di quanto non siano a 11 am. 1551 West Passyunk Avenue

Il miglior brunch nella città Vecchia

Khyber Pass Pub / Facebook

Khyber Pass Pub
Questo è bello, perché puoi passare la notte al Khyber decapando il fegato, poi tornare subito al mattino (se la dignità lo consente) per bignè, boudin e uova e un po ‘ di peli del cane. 56 South 2nd Street

Grubhouse
Uno specialista del brunch a sud ora aperto nella Bourse food hall, questo locale si sta facendo un nome con calore ed eccesso. Stiamo parlando di pancakes di pancetta con sciroppo d’acero bourbon, pollo caldo su un biscotto soffocato nel sugo di campagna, pancake ispirati a Elvis (burro di arachidi e banana, natch, più pancetta) e pollo caldo in stile Nashville su una cialda con sugo e sciroppo. 111 South Independence Mall East

Royal Boucherie
Lo spot francese del quartiere di Nick Elmi ha recentemente aggiunto il servizio brunch alla sua scaletta. Tra il bar crudo, la stazione di salumi, e una profonda tradizione francese brunch, questo è uno da aggiungere alla vostra lista. 52 South 2nd Street

Victoria Freehouse
Lo so, lo so. Tutti questi brunch spot, e non uno solo che offre Marmite. Ma aspetta: Victoria Freehouse ha quello che ti serve con il loro menu molto britannico con bolle e squeak, pancake con pancetta, ali di aglio e marmite e, naturalmente, un “Rarebit Pimped Out” con due uova, pancetta, pomodoro fritto e granchio. 10 South Front Street

Il miglior Brunch a Fishtown, Kensington e Northern Liberties

Dorade con aglio riso fritto e uova a Sarvida. Fotografia di Michael Persico

Sarvida
Uno dei migliori piatti del menu di questo piccolo BYO filippino è il tortang talong, un delizioso e confortante mix di uova strapazzate e purea di melanzane. Quindi non sorprende che lo chef Lou Boquila abbia recentemente aggiunto un servizio di brunch, con uova con pomodori, pancake conditi con mango e cocco montato, o carne di maiale macinata e cipolle rosse servite su riso fritto all’aglio con un uovo in cima. E, naturalmente, quel tortang talong è anche sul menu del brunch. 300 East Girard Avenue

Kensington Quarters
Solo in cerca di un piatto di uova e pancetta? Si può ottenere che ovunque. KQ è dove si arriva quando si tira fuori dal letto che vogliono scrapple French toast, spalla di maiale Benedetto, o pollo fritto. 1310 Frankford Avenue

Cafe La Maude
Cafe La Maude è uno specialista del brunch — offre tutto il giorno, tutti i giorni, tra le 7 del mattino e le 4 del pomeriggio Ancora meglio? Servono un mix franco-libanese di moudamas fallo, croque madame, uova Benedict, salmone fumé a cheval, e shakshuka. 816 North 4th Street

Su Easy Breakfast Club
BYO e portato a Philadelphia da un veterano della lavanderia francese, questo posto è aperto SOLO per il brunch. No, davvero. Solo venerdì, sabato e domenica, dalle 8.00 alle 16.00. Ma durante quelle ore (se riesci a sederti), puoi ottenere pane di scimmia caramellato, pancake con burro di miele di noci, un’insalata di barbabietole o un uovo in camicia, all’interno di un avocado, avvolto in pancetta. O, sai, uova. 2302 East Norris Street

Bagel stile Philly
Il nome è abbastanza auto-esplicativo, non credi? 1451 East Columbus Avenue

Sulimay’s Restaurant
Se un po ‘ di cibo classico è quello che stai cercando, allora Sulimay’s è perfetto. Omelette, panini all’uovo, pancake, waffle ricoperti di frutta: hanno tutte le basi e li servono tutti i giorni dalle 7 del mattino. (8 a.m. nei fine settimana) a 2 p. m. 632 East Girard Avenue

Il miglior Brunch a Queen Village e Bella Vista

Hungry Pigeon | Facebook

Hungry Pigeon
Va bene, quindi ci sono un sacco di panini per la colazione gettati in giro a Philly in questo momento. Alcuni di loro sono buoni, alcuni di loro sono noiosi. Ma nessuno di loro si avvicina nemmeno a quello eccezionale servito a Hungry Pigeon. La cosa più notevole è che è così semplice – solo un muffin inglese fatto in casa, formaggio locale e un uovo. Ma a volte ingredienti semplici, perfettamente maneggiati è tutto ciò che serve per fare qualcosa di straordinario. 743 South 4th Street

Sam’s Morning Glory Diner
Sam’s Morning Glory è attivo e funzionante a Bella Vista dal 1997. Questo è un sacco di tempo per fare pratica frittata e ottenere in buona con i loro clienti abituali, e si vede. 735 South 10th Street

Famosa 4th Street Delicatessen
Questo angolo deli è stato in funzione per quasi 100 anni. Seriamente, sta buttando fuori carne in scatola e pastrami dal 1923. È tanto un’istituzione a Philly quanto quasi qualsiasi altro posto che puoi nominare e offre una vera esperienza di deli brunch. 700 South 4th Street

Il Migliore Brunch in Philly Periferia

Stufa & Toccare | Facebook

Stufa & Toccare
Un bellissimo spazio, tavoli all’aperto, un bar completo e un grande menu di American brunch classici come frittelle di banana, biscotti e sugo di carne, uova alla diavola, e un fritto di pollo panino. Cos’altro ti serve? 329 West Main Street, Lansdale

White Dog Cafe
Sì, abbiamo già menzionato la posizione della città universitaria. Ma per quelli di voi che vivono fuori città, abbiamo pensato che saremmo stati negligenti se non vi ricordassimo che avete due cani bianchi dei vostri. 200 West Lancaster Avenue, Wayne; 379 Lancaster Avenue, Haverford

The Bercy
Questo nuovo arrivato in stile parigino di Ardmore’s downtown strip è tutto sfarzo e glamour della vecchia scuola. Questo atteggiamento fuori misura si estende al suo meglio di Philly-winning brunch a buffet, un extravag 35 all-you-can-eat stravaganza di omelette personalizzate, una stazione di intaglio prime rib, dolci, e selezioni dal bar raw da 10 a.m. a 3 p. m. ogni domenica. 7 Lancaster Avenue, Ardmore

Tredici
È la versione Bryn Mawr del Philly original, e per il brunch si attengono allo stesso menu in stile mediterraneo, con datteri avvolti di pancetta, falafel, hummus e polpette di vitello e ricotta. 915 Lancaster Avenue, Bryn Mawr

Hymie’s Deli
Non importa dove vivi, le quattro parole più dolci che qualsiasi gastronomia (ma soprattutto una ebraica) possa mai dire è “Colazione servita tutto il giorno.”Il menu qui è enorme, quindi è praticamente garantito che non importa quello che stai cercando, Hymie’s lo avrà. 342 Montgomery Avenue, Stazione Merion

Mani stanche Fermentaria
Guarda, eravamo già sorpresi di quanto fosse buono il menu del caffè qui in questo brewpub ad Ardmore. Ma sai cos’altro fanno? Brunch ogni domenica da mezzogiorno fino a 3 p. m. Quindi, se siete alla ricerca di ottima birra fresca dai rubinetti e crema di manzo scheggiato sul pane tostato, non cercate oltre. 35 Cricket Terrace, Ardmore

Cornerstone
Formaggio, salumi, ostriche, e un panino di prosciutto, triple creme, pomodoro confit e olio d’oliva su una baguette croccante? Non sono sicuro di quale sia la tua idea di un brunch perfetto, ma è dannatamente vicino alla mia. 1 West Avenue, Wayne

Ultimo aggiornamento: 1/10/19