Una candeggina è una sostanza chimica che può rimuovere o alleggerire il colore di un oggetto, spesso da un processo noto come ossidazione. I candeggianti chimici comuni includono candeggina al cloro (ipoclorito di sodio) e candeggina all’ossigeno (prodotti chimici che producono perossido).
La candeggina per uso domestico (candeggina al cloro) viene utilizzata in casa per sbiancare i vestiti, rimuovere le macchie e disinfettare. I prodotti chimici che producono perossido sono comuni additivi sbiancanti nei detergenti e nei dentifrici. Alcuni perossidi organici sono usati per candeggiare la farina. Inoltre, il biossido di cloro viene utilizzato per candeggiare pasta di legno, cellulosa, tessuti e grassi e oli. Lo sbiancamento è spesso un passo preliminare nel processo di tintura.
Storia
Il cloro fu caratterizzato per la prima volta dal chimico svedese Carl Wilhelm Scheele nel 1774. Sulla base della teoria del flogistone che era ampiamente accettata all’epoca, lo chiamò “acido marino deplogistico.”Il chimico francese Claude Louis Berthollet, notando le proprietà sbiancanti del cloro, inventò la candeggina all’ipoclorito nel 1789. In francese, la candeggina è conosciuta come Eau de Javel, dal nome del villaggio in cui è stata prodotta.
Tipi di candeggina e loro usi
La candeggina per uso domestico, nota anche come candeggina al cloro, ha il nome chimico ipoclorito di sodio, con la formula NaClO (o NaOCl). Ha un pH di 11 e viene utilizzato in casa per sbiancare i vestiti, rimuovere le macchie e disinfettare. In questo processo, l’ipoclorito di sodio produce radicali di cloro, che sono agenti ossidanti che reagiscono prontamente con molte sostanze.
La candeggina al cloro viene spesso utilizzata con detergenti per bucato ed è anche un disinfettante comune. L’uso di candeggina a base di cloro su indumenti in lana, nylon, seta, pelle o qualsiasi quantità di spandex macchierà il capo di colore giallo che è permanente o molto difficile da rimuovere.
Un altro agente con azione simile è la polvere decolorante. È costituito da una miscela di cloruro di calcio (CaCl2), ipoclorito di calcio (Ca(OCl)2) e ipoclorito di cloruro di calcio (CaCl(OCl)).
La candeggina all’ossigeno contiene perossido di idrogeno o un composto che rilascia perossido. Un esempio comune è la candeggina per capelli, che contiene perossido di idrogeno (H2O2). Quando il perossido di idrogeno si decompone, emette radicali dell’ossigeno. I radicali di ossigeno e cloro hanno entrambi effetti sbiancanti comparabili.
Vari altri prodotti chimici che producono perossido sono comunemente usati come additivi sbiancanti in detergenti, dentifrici e altri prodotti. Esempi sono perborato di sodio, percarbonato di sodio, persolfato di sodio, perfosfato di sodio, persilicato di sodio e loro analoghi di ammonio, potassio e litio. Inoltre, possono essere utilizzati perossido di calcio, perossido di zinco, perossido di sodio o perossido di carbamide.
Il biossido di cloro è utilizzato per lo sbiancamento di pasta di legno, grassi e oli, cellulosa, farina, tessuti, cera d’api e in una serie di altre industrie.
Nell’industria alimentare, alcuni perossidi organici (come il perossido di benzoile) e altri agenti (come i bromati) sono usati come agenti sbiancanti e di stagionatura della farina.
Non tutti i candeggianti sono agenti ossidanti. Ad esempio, il ditionito di sodio viene utilizzato come potente agente riducente in alcune formule di sbiancamento.
Come funzionano gli sbiancanti
Il colore di un colorante o pigmento è solitamente prodotto da una porzione che genera colore chiamata “cromoforo” all’interno di ciascuna delle sue molecole. Per rimuovere il colore, i candeggianti chimici funzionano in due modi:
- Una candeggina ossidante rompe i legami chimici che compongono il cromoforo. Questo cambia la molecola in una sostanza diversa che (a) non contiene un cromoforo, o (b) contiene un cromoforo che non assorbe la luce visibile.
- Una candeggina riducente funziona convertendo doppi legami nel cromoforo in singoli legami. Questo elimina la capacità del cromoforo di assorbire la luce visibile.
La luce solare agisce come candeggina attraverso un processo che può avere effetti simili sul cromoforo. I fotoni di luce ad alta energia, spesso nell’intervallo viola o ultravioletto, possono interrompere i legami nel cromoforo, rendendo incolore la sostanza risultante.
Pericoli
Un problema con il cloro è che reagisce con materiale organico per formare trialometani come il cloroformio, che è un noto cancerogeno. C’è un dibattito in corso sul fatto che qualsiasi rischio derivante dal cloroformio nell’acqua potabile trattata valga i benefici. Tuttavia, l’uso del cloro elementare nei processi industriali come lo sbiancamento della carta, con la relativa produzione di inquinanti organici (come le diossine), non ha alcun beneficio. Di conseguenza, oltre l ‘ 80% della polpa di legno viene sbiancata con biossido di cloro, riducendo la generazione di diossina al di sotto dei livelli rilevabili.
Il cloro è un irritante respiratorio. Attacca anche le mucose e brucia la pelle. Appena 3,5 parti per milione (ppm) possono essere rilevate come odore e 1.000 ppm potrebbero essere fatali dopo alcuni respiri profondi. L’esposizione al cloro non deve superare 0,5 ppm (per una media ponderata nel tempo di otto ore, durante una settimana di 40 ore).
La candeggina al cloro non deve essere miscelata con detergenti contenenti ammoniaca o utilizzata per pulire le urine. Tali miscele producono fumi tossici di cloramina e un esplosivo chiamato tricloruro di azoto.
Per questi motivi, alcuni consumatori preferiscono l’uso di prodotti per la pulizia naturali come alternativa ai detergenti chimici.
Note in calce
- Pulizia: macchia di candeggina gialla, AllExperts.com. Estratto il 10 agosto 2007.
- Simon Q. Campo, Ingredienti-candeggina, Giocattoli di scienza. Url consultato il 10 agosto 2007.
- Migliore, A. K. 2004. Tintura e decolorazione: Materiali naturali di legatura a mosca, 2 ° ed. New York: La stampa di Lione. ISBN 1592280684
- Bodkins, Bailey. 1995. Sbiancare. Filadelfia, PA: Virginia Printing Press.
- Dence, Carlton W., e Douglas W. Reeve (eds.). 1996. Sbiancamento della polpa: principi e pratica. Associazione tessile dell’industria della cellulosa e della carta. ISBN 0898520630
- Trotman, E. R. 1968. Tessuto Purga e sbiancamento. Londra: Charles Griffin & Co.
Tutti i link recuperati il 13 giugno 2016.
- Lenntech Disinfettanti: Cloro
Credits
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- Candeggina storia
La storia di questo articolo, poiché è stato importato a New World Encyclopedia:
- la Storia di “Bleach”
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