Questo richiede anche una ricetta??? Non proprio, vero? È solo la mia scusa per pubblicare un sacco di foto dei miei cani nella neve…..e mangia un sacco di crema di neve per il “test delle ricette”.
Tutte le foto dei miei cani per gentile concessione di Cameron Grady
Nashville è stata colpita venerdì con forse la più grande tempesta di neve della mia vita. Almeno uno dei più grandi di sicuro. E come ho detto prima, vivo a poche miglia fuori città in una piccola città che in qualche modo riesce SEMPRE a ottenere molta più neve rispetto al resto della contea. Abbiamo ottenuto circa 9-10 pollici il Venerdì. E ‘ stato bellissimo. I cani, chiaramente, erano in paradiso. I polli d’altra parte non sono usciti dalla loro coop per alcuni giorni.
Questa immagine del nostro cortile praticamente lo riassume:
Ma prima di andare oltre, lascia che ti spieghi cosa è la crema da neve per i 5 di voi là fuori che non lo sanno già;) La crema da neve è quando fai il gelato dalla neve. Fondamentalmente lo mescoli con un po ‘ di latte e zucchero e poi hai un gustoso trattamento glassato. Ho aggiunto un po ‘di polvere di cocco per una versione al cioccolato e poi un po’ di estratto di vaniglia e spruzzi per una versione alla vaniglia.
Il cioccolato è SICURAMENTE la strada da percorrere, ma direi che su qualsiasi dibattito cioccolato vs vaniglia, quindi.
Facciamo questo. Passo #1: impacchettare te stesso e andare fuori con una paletta per raccogliere la neve e una ciotola gigante per mettere la neve in. Passo #2: trova un nuovo lotto di neve che non è stato interrotto da cani o gatti o uccelli (o altro). Passo #3: raccogliere quanto più neve possibile mucchio nella vostra grande ciotola. Passo # 4: Mescolare insieme tutti gli ingredienti, meno la neve. Passo # 5: mescolare la neve in 1 tazza alla volta. Passo #5: mangia una grande ciotola ole della tua crema di neve appena fatta ignorando il fatto che stai congelando perché sei appena andato fuori a scavare nella neve.
Ho scoperto che se comprimi tutta la crema da neve nella ciotola, è più facile scavare come faresti con il gelato.
Sono una specie di grande fan.
Hai preso molta neve dove sei?? È probabile che tutto si sciolga oggi e più tardi nella settimana dicendo che avremo temperature alte come negli anni ‘ 60. Questo è tipico di Nashville per te 😀
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Ingredienti
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- 1 tazza di latte di crema (senza latte latti funziona bene così come ho usato il latte di mandorla per questo)
- 1/4 di tazza di zucchero (è possibile aggiungere più tardi, se si decide che si desidera è di più dolce)
- pizzico di sale
- per il cioccolato: cucchiaio colmo di cacao amaro in polvere
- di vaniglia: 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 6 tazze di neve
Istruzioni
- In una grande ciotola, unire tutti gli ingredienti, meno neve e mescolare fino a quando combinato.
- Aggiungere nella neve 1 tazza alla volta continuando a mescolare. Aggiungere la tazza successiva una volta che la tazza precedente è stata completamente incorporata. Continuare fino a quando tutta la neve è mescolata.
- Comprimere la neve crema verso il basso nella ciotola e scoop fuori guardare si sarebbe normale gelato. Servire con il vostro gelato preferito fixin.
- BUON DIVERTIMENTO!! 🙂
Per chiudere, ecco alcune altre foto dei miei cani 🙂
