Dei keraliti tardivi si sono resi conto che il jackfruit (chakka) ha proprietà medicinali in quanto è un magazzino di vitamine e minerali. Le sue proprietà di cura del cancro sono ben documentate in Ayurveda. Ora, uno studio condotto in un ospedale di Kochi ha concluso che la farina di jackfruit verde nella dieta regolare dei malati di cancro può rivelarsi un palliativo.
Il dolore ai nervi e l’intorpidimento e il formicolio degli arti o degli arti del corpo sono spesso avvertiti dai pazienti sottoposti a radiazioni o chemioterapie. Questo dolore potrebbe essere alleviato con l’assunzione regolare di cibo preapred dalla farina di jackfruit, i ricercatori hanno affermato.
Lo studio è stato condotto tra un gruppo di pazienti sottoposti a chemioterapia per il cancro presso il Renai Medicity Hospital, Palarivattom, Kochi, da giugno 2018.
La chemioterapia è una procedura condotta come parte del trattamento del cancro utilizzando uno o più farmaci antitumorali come parte di un regime standardizzato. La chemioterapia viene somministrata con un intento curativo o con lo scopo di prolungare la vita o ridurre i sintomi.
Secondo le statistiche, il 43% dei pazienti sottoposti a regime chemioterapico ha mostrato effetti collaterali come affaticamento, problemi intestinali come diarrea, polmonite e piaghe della bocca. Ai pazienti sono stati somministrati 30 grammi di farina di jackfruit verde al giorno insieme al cibo di base durante la colazione e la cena.
Un team di medici guidato da Thomas Varghese ha condotto lo studio dopo aver somministrato una dieta a base di farina di jackfruit verde a 50 pazienti e monitorando le variazioni dei sintomi nei pazienti dopo aver ricevuto la chemioterapia.
Lo studio ha rilevato che la pectina, un polisaccaride presente nella farina di jackfruit verde, ha ridotto gli effetti collaterali causati dalla chemioterapia.
La pectina è un amido naturale che si trova in frutta e verdura. Poiché questa fibra idrosolubile ha una potente capacità gelificante, viene utilizzata in marmellate e gelatine come agente addensante.
Jackfruit è una delle principali fonti di pectina.
Controllo del diabete troppo
In precedenza, un team di medici di Thiruvananthapuram Medical College aveva dimostrato che il consumo di stufato di jackfruit era efficace nel controllo del diabete. (Questa preparazione che è popolare in Kerala è localmente chiamato ‘puzhukku’.) Consumare il frutto nella sua forma grezza manterrebbe i loro livelli di glucosio sotto controllo, uno studio precedente aveva trovato.
James Joseph, ex direttore della Microsoft Corporation, era uno dei ricercatori che era nel team che ha studiato gli effetti della dieta jackfruit nel controllo del diabete. Joseph fa anche parte del team che ha condotto lo studio sulla dieta jackfruit per i pazienti sottoposti a chemioterapia.
Risultati in esame
Un documento basato sull’ultimo studio è stato presentato alla conferenza dei Nutrizionisti europei tenutasi di recente a Roma. Il documento viene anche presentato alla conferenza dell’Associazione americana per la ricerca sul cancro in programma più tardi a San Diego, in California.
Il documento viene anche presentato alla conferenza dell’Associazione indiana per la ricerca sul cancro che si terrà a Kovalam mercoledì.
Lo studio è stato pubblicato anche sulla rivista medica internazionale Biomolecules.
(Questa storia è stata pubblicata per la prima volta in Onmanorama)