C’è stata molto recente discussione nella stampa agricola su ‘molibdeno tossicità’ e il suo ruolo nella fertilità del bestiame. Nonostante la discussione, non è chiaro quanto di una tossicità ruolo molibdeno gioca in realtà in scarsa fertilità.
Ci sono due tipi di tossicità molibdeno. Il primo, che è ben riconosciuto, si verifica su pascoli ad alto molibdeno (spesso indicato come pascoli ‘teart’) contenente circa 20-100 mg di molibdeno per kg. Nel giro di pochi giorni di essere immessi su tali pascoli, bestiame inizia purga e sviluppare stary, cappotti duri. Questo può essere efficacemente prevenuto da alte dosi di rame, perché è stato dimostrato che tali livelli di molibdeno influenzano l’assorbimento e il metabolismo del rame.
Il secondo tipo di tossicità molibdeno, che è il tipo discusso di recente sulla stampa, è più controverso. Questo è il suggerimento che a livelli molto più bassi di molibdeno (figure??, problemi di tossicità possono verificarsi anche in animali che vengono alimentati più rame rispetto alle loro esigenze dietetiche calcolate e hanno uno stato di rame apparentemente normale. Si suggerisce che nei bovini adulti colpiti da questa versione di tossicità molibdeno, il problema più comune segnalato dal contadino è scarsa fertilità. Come teart pascolo tossicità, si suggerisce che questo “basso livello” molibdeno tossicità risponde anche ad ulteriori supplementazione di rame.
Esiste una tossicità a basso livello di molibdeno?
La risposta deve essere che non lo sappiamo. Anche a bassi livelli di molibdeno altererà il metabolismo del rame, ma non è chiaro se può causare problemi negli animali che mostrano uno stato di rame normale. I fautori della tossicità molibdeno suggeriscono che il molibdeno provoca scarsa fertilità a causa del legame al rame (come un composto chiamato tiomolibdato) nel corpo e prevenire la sua azione, senza influenzare i nostri test attuali per lo stato di rame. Gli oppositori suggeriscono che i tiomolibdati non sono necessariamente dannosi e che il molibdeno non causa problemi negli animali con lo stato normale del rame.
Il problema principale legato a questa tossicità di molibdeno “a basso livello” è la scarsa fertilità. La fertilità nella mandria da latte del Regno Unito sta diminuendo e molte aziende agricole hanno una scarsa fertilità per molte ragioni diverse. La ragione più comune per la scarsa fertilità è l’output che supera l’input, cioè le mucche che perdono più energia nel loro latte di quanto possano mangiare. Le mucche in bilancio energetico negativo hanno ridotto la fertilità e, mentre il meccanismo per questo è tutt’altro che semplice, in genere peggiore è lo squilibrio peggiore è la fertilità. Qualsiasi indagine sulla scarsa fertilità dovrebbe concentrarsi sull’alimentazione generale e sulla gestione prima di esaminare i micronutrienti come il rame e il molibdeno. Quindi, se qualcuno suggerisce a voi, senza una tale indagine, che la tossicità molibdeno è probabile che sia il vostro problema principale, tale suggerimento dovrebbe essere preso con un pizzico di sale (non prendere qualsiasi molibdeno).
Possiamo diagnosticare la tossicità?
La diagnosi di carenza di rame non è semplice. Il bestiame può avere rame normale del sangue nelle fasi iniziali. Pertanto, quando si indaga la carenza, è importante campionare diverse mucche (almeno sei) e, idealmente, misurare i coppers del fegato (che è un test migliore dello stato). I fautori della tossicità molibdeno suggeriscono che, poiché il molibdeno si lega, ma non rimuove il rame, sangue e misurazione del fegato non sono di grande valore nel rilevare tossicità molibdeno. Suggeriscono che dobbiamo esaminare l’attività di un enzima contenente rame, la caeruloplasmina. Questo test sembra dimostrare che un’alta percentuale di bovini nel Regno Unito hanno tossicità molibdeno. Tuttavia, non è un test convalidato ed è possibile che fattori diversi dal molibdeno possano alterare il risultato del test.
Dal punto di vista di un agricoltore, se si intende utilizzare questo test assicurarsi di utilizzarlo come parte di un’indagine sulla fertilità e non da solo. Ottenere prima consulenza veterinaria.
Possiamo trattare la tossicità?
Se esiste tossicità molibdeno quindi aumentare l’assunzione di rame può impedirlo legando il molibdeno nell’intestino e impedendo così di entrare nel corpo. Tuttavia, il rame è un veleno, quindi se hai intenzione di nutrire più rame, dovresti farlo solo dopo aver calcolato esattamente quanto rame stai alimentando le tue mucche. Troppo rame causerà tossicità del rame. Questo era un problema quasi interamente limitato alle pecore e ai giovani vitelli, ma ora viene diagnosticato nei bovini adulti. Nella maggior parte dei casi, il problema principale che portava alla tossicità era che gli agricoltori con problemi di fertilità non sapevano quanto rame stavano alimentando. Ciò significava che non hanno apprezzato che quando il rame nella dieta è stato aumentato per cercare di migliorare la fertilità, ha portato a livelli tossici di rame alimentati. Il rame extra non dovrebbe essere alimentato a meno che non ce ne sia una comprovata necessità.