“PS”, una donna di 83 anni, è stata diagnosticata nel giugno 2009 con carcinoma mammario infiammatorio metastatico avanzato. Allo stesso tempo, ha iniziato la chemio-terapia con Taxol e Herceptin, ha anche iniziato a prendere capsule di funghi di coda di tacchino ogni giorno. La dose era di 4 g due volte al giorno (Host Defense Turkey Tail capsules, Fungi Perfecti Laboratories, Kamilche Point, Washington). Le capsule di coda di tacchino sono costituite da micelio di funghi organici attivati, liofilizzati, contenenti polisaccaridi (beta-glucani, arabinoxilano, glucosio, xilosio, galattosio, mannosio, glicoproteine, ergosteroli, triterpenoidi e altri miconutrienti). Nel dicembre 2009, quando il regime chemioterapico della paziente è stato completato e ha iniziato la terapia di mantenimento di Herceptin ogni 3 settimane, ha continuato a prendere 4 g al giorno di funghi di coda di tacchino e ha aggiunto una formula combinata di funghi (capsule di MyCommunity di difesa ospite, Funghi Perfetti, laboratori). Questa preparazione consisteva in 17 specie di micelio di funghi organici attivati, liofilizzati, contenenti polisaccaridi (beta-glucani, arabinoxilano, glucosio, xilosio, galattosio, acido cordicepico, glicoproteine, ergosteroli, triterpenoidi e altri miconutrienti).
I funghi di coda di tacchino crescono in un ambiente boschivo in tutto il mondo e sono stati segnalati per stimolare la funzione immunitaria nelle donne con cancro al seno. Sono chiamati funghi a staffa perché formano strutture sottili in cerchi concentrici e crescono quasi ovunque si trovino alberi. Questa specie di funghi ha una storia di utilizzo in Asia come modulatore immunitario non specifico e, nei pazienti affetti da cancro al seno, è stato dimostrato che interagiscono con i recettori di membrana CR3 per i beta-glucani.Si ritiene che la modulazione immunitaria 1 sia il principale meccanismo d’azione dei funghi della coda di tacchino.2 L’Università del Minnesota e la Bastyr University (Kenmore, Washington) hanno recentemente completato uno studio di fase 1 dose-escalation e hanno scoperto che fino a 9 g/die di una preparazione T versicolor è sicuro e tollerabile nelle donne con cancro al seno che erano state sottoposte a chemioterapia.3 Forse la parte più intrigante di questo studio è stata la scoperta che 6 g di T versicolor sembravano portare a un recupero immunitario più rapido dopo la radioterapia. Questo dovrebbe essere studiato in ulteriori studi clinici sui potenziali effetti primari e secondari della terapia con funghi in pazienti con cancro e, più specificamente, tumori con recettori di membrana CR3 alterati.
T versicolor cresce nel suo habitat naturale.
Fotografia per gentile concessione di Paul Stamets.
La mia ipotesi è che l’attività documentata di modulazione immunitaria dei funghi della coda di tacchino abbia migliorato la capacità del sistema immunitario del paziente di scoprire il tumore, aumentando così l’efficacia della chemioterapia. Ciò è coerente con alcune delle ricerche scientifiche di base che descrivono i funghi medicinali come modulatori di bersagli molecolari nel trattamento del cancro. Tre anni e mezzo dopo, questo paziente di 87 anni conduce una vita vitale e attiva, è privo di malattia e, oltre ad essere somministrato Herceptin ogni 3 settimane, assume una dose giornaliera di funghi di coda di tacchino e una formula di funghi di 17 specie.