Sorseggiando Whisky di classe mondiale con Johnnie Walker

Nelle parole spesso citate di Mark Twain, ‘Troppo di tutto è male, ma troppo buon whisky è appena sufficiente.’E sembra essere vero per Johnnie Walker, almeno – il marchio dietro il whisky scozzese più popolare, ampiamente distribuito e più venduto al mondo.

Ci sono poche bevande alcoliche con lo stesso culto-status e l’aria di distinzione come whisky. Il nome stesso deriva dalla frase gaelica ‘Uisge Beatha’ che significa ‘ acqua della vita.”Non c’è da stupirsi che i bevitori di whisky prendano sul serio la loro bevanda preferita.

Johnnie Walker è uno dei migliori marchi di whisky moderni là fuori. Liscio e complesso pur essendo incredibilmente accessibile e appetibile, Johnnie Walker miscelato Scotch whisky risale al 19 ° secolo. Ci sono diversi tipi di Johnnie Walker disponibili, con diverse etichette-rosso, nero, verde, oro, blu e nero—che rappresentano sapori diversi.

Quindi, se si opta per il classico Johnnie Walker Red Label, in coppia con ginger ale, un vecchio stile fatto con Johnny Walker Black, o splash out su Johnny Walker Blue, sedersi, prendere un sorso, e lasciare che questo ‘liquid sunshine’—come drammaturgo George Bernard Shaw chiamato—riscaldare il cuore.

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Johnnie Walker: la storia dietro il marchio

Johnnie Walker è stata la creazione di un uomo di nome John Walker. Un droghiere nella città scozzese di Kilmarnock, John aveva una buona testa per gli affari. A quel tempo, la maggior parte dei negozi vendeva whisky sotto forma di single malt la cui qualità variava da bottiglia a bottiglia. Ha deciso di iniziare a vendere whisky miscelati per offrire ai clienti un prodotto coerente.

Questo si è rivelato un grande successo. E così quando il figlio di John, Alexander, rilevò l’attività nel 1857—alla fine della rivoluzione industriale-fu in grado di approfittare del boom del commercio e dei trasporti per ingaggiare capitani di navi come agenti. Portavano il suo whisky in giro per il mondo e presentavano il globo a Johnnie Walker.

La prima miscela commerciale dell’azienda si chiamava Old Highland Whisky e fu lanciata nel 1867, con l’etichetta inclinata che è così riconoscibile oggi. Nel 1909, i nipoti di Alexander lanciarono due nuove etichette Johnnie Walker: Johnnie Walker Red Label e Johnnie Walker Black Label.

Anche entrare nei ranghi della società è stato un nuovo logo Johnny Walker. Il ‘Striding Man’, un fiammeggiante dandy-come figura—completo di un cappello a cilindro, monocolo, e bastone—da allora è diventato il simbolo iconico di Johnnie Walker whisky.

Entro la metà del 20 ° secolo, Johnnie Walker era disponibile in 120 paesi in tutto il mondo e la società è stato anche concesso un mandato reale per la fornitura di whisky alla famiglia reale britannica.

Oggi, la bottiglia a forma quadrata Johnnie Walker hefty-originariamente progettata per resistere alle traversate in mare—è riconoscibile da chiunque conosca le loro libagioni alcoliche e un punto fermo assoluto sugli scaffali dei barman.

Che cos’è esattamente Johnnie Walker?

Johnnie Walker è un whisky scozzese miscelato. A differenza di bourbon, che è fatto negli Stati Uniti da mais distillato, Johnnie Walker è fatto in Scozia da una miscela di whisky di grano e whisky di malto, tutti provenienti da diverse distillerie—a differenza di single malt che provengono da una sola distilleria.

Mescolando diversi single malt e whisky di grano provenienti da diverse regioni della Scozia, il marchio è in grado di creare diversi profili di gusto, dal dolce e morbido al fumoso e torboso.

Johnnie Walker ha un ampio portafoglio di scotch, che offre diverse miscele diverse per soddisfare budget e gusti diversi. Sono identificati da diversi colori e formano una sorta di gerarchia di Johnnie Walker.

Johnnie Walker Red è l’etichetta più economica ed è una miscela di whisky di torba scura e più leggeri della costa orientale scozzese. Sapore-saggio, è semplice, alla mano, e un po ‘ piccante. E ‘ stato originariamente creato per la miscelazione e lo troverete in quasi tutti i bar in tutto il mondo.

Johnnie Walker Black è un po ‘ più complesso del Red, contenente da 30 a 40 diversi whisky di malto—la maggior parte di qualsiasi etichetta Johnnie Walker. Ognuno di questi è invecchiato per circa 12 anni e una gran parte proviene da Islay, aggiungendo più torbosità. Johnnie Walker Black include anche note di caramello, vaniglia e spezie morbide.

Johnnie Walker Double Black è ancora più pesante di torba e include alcuni whisky carbonizzati, conferendogli un sapore più profondo e intenso.

Johnnie Walker Green non contiene whisky di cereali, ma solo malti miscelati di quattro distillerie single-malt. Quelli scelti sono considerati alcuni dei migliori single malt del paese, tra cui Linkwood e Cragganmore. In termini di sapore, l’etichetta verde ha un sapore dolce e mieloso con sentori di frutta secca.

Johnnie Walker Gold, una miscela di 15 whisky, è il whisky liscio ideale da sorseggiare lentamente la sera, preferibilmente in smoking. Si sbaglia sul lato del dolce con aromi di vaniglia e caramello e note di miele.

L’etichetta Johnnie Walker Platinum è più di uno scotch di lusso. Ognuno dei whisky utilizzati nella miscela ha almeno 18 anni ed è perfetto per bere direttamente con un po ‘ d’acqua o ghiaccio.

L’illustre Johnnie Walker Blue è la miscela premium del marchio. Questo contiene alcuni whisky molto vecchi e rari e ha un sapore un po ‘affumicato, un po’ dolce, con note di sherry morbido, miele, caramello e orzo. È quasi pericolosamente facile da bere—e uno dei whisky più ambiti in circolazione.

Oltre a queste 7 etichette Johnnie Walker, il marchio ha spesso rilasciato altre espressioni uniche, anche nel lontano 1932 con il Johnny Walker Swing. Chiamato per il movimento oscillante della bottiglia quando spinto, Johnny Walker Swing è stato progettato pensando ai viaggiatori internazionali ed è leggero e fresco con sentori di fumo e quercia.

Più recentemente, Johnnie Walker ha lanciato tre edizioni speciali di Johnnie Walker Game of Thrones in collaborazione con la serie HBO: Johnnie Walker White Walker, Johnnie Walker Le Cronache del Ghiaccio e Johnnie Walker Le Cronache del fuoco.

Come bere Johnnie Walker

Nel mondo del bere Scotch, ci sono tutti i tipi di miti e detti su come l’élite che beve whisky consuma la loro bevanda preferita. Ma quando si tratta di esso, si dovrebbe bere il whisky nel modo che funziona per voi.

Diversi tipi di bicchieri e diverse temperature influenzeranno il sapore—così come l’aggiunta di acqua o ghiaccio. In termini di recipienti, si vuole veramente un bicchiere dal fondo pesante solido, o un snifter—un bicchiere a forma di tulipano.

Se stai bevendo Johnnie Walker come parte di un cocktail, o con soda o succo di frutta, ti consigliamo un bicchiere highball. Suggerimento: le acque gassate aromatizzate come il limone o il lime hanno un ottimo sapore con Johnnie Walker Red.

Puoi bere Johnny Walker pulito—come consiglierebbero i fan più accaniti del whisky. Oppure si può aggiungere una goccia o due di acqua per aprire i sapori e diminuire l’intensità dell’alcol.

L’aggiunta di ghiaccio può renderlo più rinfrescante, ma lo diluirà leggermente. Questo sarà sottomettere alcuni sapori, ma migliorare gli altri. Optare per un grosso cubetto di ghiaccio che si scioglierà lentamente.

Prima di bere, assicurati di annusare bene il whisky. L’aroma fa parte dell’esperienza. Quindi prendi un piccolo sorso e lascialo rotolare intorno alla bocca prima di deglutire. Assaporalo e fai attenzione ai diversi sapori.

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ricette di Cocktail

Aggiunta di Johnnie Walker un cocktail è un’ottima scelta se ti piacciono le tue bevande alcoliche a lungo e facilmente sulla tavolozza. Ogni bar di casa ha bisogno di una buona bottiglia di whisky in modo da prendere una bottiglia del vostro scelto Johnnie Walker on-line e ottenere la miscelazione.

Johnnie Walker Highball

Highball è uno dei più facili cocktail a base di whisky, combinando solo due ingredienti. La soda aggiunge un po ‘di dolcezza rinfrescante al whisky e rende highballs una grande bevanda happy hour – la perfetta alternativa invernale a un gin’ n ‘ tonic. Un Highball è anche una buona opzione per coloro che non sono ancora pronti a sorseggiare Scotch pulito.

Ingredienti:

• 50 ml Johnnie Walker Red
• 150 ml soda
• Limone per guarnire

Ricette cocktail: basta riempire un bicchiere highball con cubetti di ghiaccio. Quindi aggiungere il whisky e rabboccare con la soda.

Per qualcosa di diverso, optare per ginger ale invece di soda, o aggiungere un po ‘ di lime per fare un cocktail Mamie Taylor. L’acqua tonica è buona se vuoi qualcosa di secco da bere con la cena, mentre l’aggiunta di fiori di sambuco, tè verde o limone sono modi creativi per mescolare questo classico.

Johnnie Walker Whisky Sour

Uno dei più popolari whisky cocktail, Whisky Sour è pensato di avere iniziato la vita sulle navi, dove è stato originariamente realizzato utilizzando rum mescolato con limone o lime, che i marinai bevuto per evitare lo scorbuto.

Johnnie Walker è perfetto per fare Whisky Sour perché è più mite di single malt e si abbina perfettamente con il limone.

Ingredienti:

• 60 ml Johnnie Walker Black
• 22 ml di succo di limone fresco
• 22 ml semplice sciroppo di zucchero
• 2 gocce di bitter (pompelmo, arancia e rabarbaro sono tutte buone scelte)
• Limone, arancione, o ciliegie per decorare

ricette di Cocktail: Aggiungere il tutto per un cocktail shaker con ghiaccio e agitare energicamente. Filtrare in un bicchiere, rimuovere il ghiaccio, quindi agitare di nuovo. Servire con o senza ghiaccio.

Opta per Johnnie Walker Rosso invece di Nero se vuoi qualcosa di piccante piuttosto che fumoso – o oro per qualcosa di fruttato. L’aggiunta di albume è una scelta tradizionale troppo.

Johnnie Walker Old Fashioned

L’Old Fashioned, nonostante il suo nome, sembra destinato a non passare mai di moda. È un cocktail senza tempo, uno che ha visto un boom di popolarità dopo Mad Men grazie alla propensione di Don Draper per la bevanda.

Ingredienti:

• 60 ml Johnnie Walker Black
• 10 ml sciroppo semplice
• 2 trattini amari aromatici

Ricette per cocktail: aggiungi tutto a un mixing glass e mescola insieme. Servire in un bicchiere con cubetti di ghiaccio. Utilizzare la buccia d’arancia e rosmarino o ciliegia per guarnire.

Alcune persone preferiscono usare cubetti di zucchero invece di sciroppo. E, se ti senti lussuoso, sostituisci Johnnie Walker Black per Blue, che presterà al cocktail strati aggiunti di frutta, spezie e fumo.

Johnnie Walker: Domande frequenti