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Che cos’è la zuppa Golumpki che chiedi? Zuppa Golumpki è una zuppa di cavolo che è così facile da preparare! Non devi fare i veri involtini di cavolo perché tutto dai involtini di cavolo è lì dentro. Tutto quel gusto meraviglioso con pochissimo sforzo!
Ingredienti
In una grande padella a fuoco medio,
cuocere la carne macinata di manzo e cipolla fino a
la carne macinata di manzo non è più rosa.
Aggiungere il cavolo e cuocere un altro
4 minuti mescolando di tanto in tanto.
Aggiungere il resto degli ingredienti, tranne
per il riso, e mescolare per combinare.
Portare a ebollizione e poi girare il fuoco
a ebollizione bassa. Coprire e continuare a bassa
far bollire per 15 minuti, mescolando frequentemente.
Aggiungere il riso e mescolare.
Continuare la cottura, coperto, un altro
30 minuti mescolando frequentemente.
Mettere in una ciotola e godere!
Zuppa Golumpki
- Difficoltà: facile
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http://www.InDianesKitchen.com
Ingredienti
- 1# carne macinata di manzo
- 1 testina di cavolo, tagliato in piccoli pezzi
- 1 cipolla grande, tagliate a dadini
- 28 oz pomodori schiacciati
- 28 oz brodo di manzo
- 1 tazza di acqua
- 2 Cucchiai. zucchero di canna chiaro (opzionale)
- 1 cucchiaio. succo di limone
- 1 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaino pepe
- 1/2 tazza di riso a grani lunghi
Indicazioni
- In una grande padella a fuoco medio, cuocere la carne macinata e la cipolla fino a quando la carne macinata è cotta e non è più rosa. Aggiungere il cavolo e cuocere per 4 minuti mescolando frequentemente.
- Aggiungere il resto degli ingredienti, ad eccezione del riso, mescolando per combinare.
- Portare ad ebollizione mescolando frequentemente.
- Ridurre il calore a bassa ebollizione, coprire e cuocere per 15 minuti.
- Aggiungere il riso, mescolare e cuocere altri 30 minuti a bassa ebollizione, mescolando frequentemente.
- Mestolo in una ciotola e godere!
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