このきゅうりのトマトサラダはおかずが得ることができるが、まだ大きく、明るい味を詰めることをどうにかして約簡単である。 それはあなたの好みの焼かれた蛋白質と美しく組み合わせるか、または速い昼食のためのある豆かマメ科植物と混合されて。
私が夏を通して繰り返し作る料理があったなら、それは間違いなくこれのいくつかのバージョンです。 私は正直に私はすでにあなたたちとこれを共有していないことに驚いています! 私は迅速なおかずや風味豊かな昼食を必要とするときはいつでも、これは私のゴーにです。
キュウリトマトサラダは、常に蓄積しているように見えるオッズと終わりを使い果たすのに最適です。 ブドウのトマトの半分パイント、キュウリの半分、ハーブのいくつかの小枝を知っています。 食材はシンプルですが、それはまだ大きな味をパックするために管理しています。
キュウリトマトサラダアドイン
明白な(キュウリとトマト)のほかに、あなたが手に持っているものでベースの成分をジャズアップすることができます。 このレシピのために私は新鮮なディル、塩辛いフェタチーズクランブルと赤玉ねぎと一緒に行きました。 エシャロット、バジル、レモンジュースも素晴らしいだろう!
サラダに生のタマネギを使用するためのヒント
サラダに生のタマネギを使用することになると、私はこれが物議を醸す成分になる可能性があることを知っているので、私はいくつかの提案を持っています:
- 玉ねぎは薄切りにする。 赤いタマネギは、料理に色と唐辛子の一口を加える素晴らしい方法です。 あなたは(巨大な塊とは対照的に)各一口にちょうど右の量を得るので、それを薄くスライスします。 サイドノート:これは私のレストランのペットpeeveです–あなたはサラダを注文し、それが生のタマネギの巨大な作品で出てくるとき。 だから長い良い息! 君を知っててよかった
- 赤玉ねぎを冷たい水に浸します。 あなたは、成分の残りの部分を準備しながら、私は生のタマネギを浸すことをお勧めしますレシピノートに気づくでしょう。 これは、強烈な後味の一部を奪う簡単なステップです。 私はまた、苦味の一部を除去するためにradicchioでこれを行います。
- 少量を使用します。 これは言うまでもないかもしれませんが、タマネギにODしないでください。 私はここで中型のタマネギの約1/4しか使用しませんでしたが、あなたは確かにあなたの個人的な好みにこれを調整することができます。
キュウリのトマトサラダをおかずにするだけでなく、オルゾ、ひよこ豆、ツァツィキソースとペアリングして地中海風のパワーボウルを作るのが大好きです。 また、焼き鮭の上にスプーンや”サラダピザ”のトッピングとして使用することができます。 それはあなたの食事にいくつかのより多くの野菜を追加するための美しく、風味豊かな方法です。
あなたがそれをどのように組み込むかにかかわらず、私はあなたがこのサラダを冷蔵庫に貯蔵するのが好きだと思います。 あなたができる間、風味豊かな季節の食材を活用してください! 後で感謝してくれ
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キュウリトマトサラダ
この5成分のサラダは、あなたの新しいお気に入りのおかずになります!
- 著者:Leanne Ray,MS,RDN
- 準備時間:15分
- 合計時間:15分
- 収穫量:4食分1x
- カテゴリー: サラダ
成分
- 1 英語キュウリ、半分の月でスライス
- 10オンスのブドウトマト、半分
- 1/2カップ薄くスライスされた赤玉ねぎ
- 1/3カップフェタチーズ崩れ
- 大さじ1エキストラバージンオリーブオイル
- 3-4小枝新鮮なディル(厚い茎を削除)、みじん切り
- 1/4コーシャ海塩
- 黒コショウ小さじ1/8
指示
- ぶどうトマト、きゅうり、玉ねぎを加えて、 ミディアムボウルにフェタチーズ。
- オリーブオイルで霧雨。 ディル、塩、コショウを追加します。 組み合わせるためによくかき混ぜる。
- 追加ディルでガーニッシュ!
注意事項
サラダに生のタマネギを提供するとき、私はあなたの材料の残りの部分を準備しながら、冷たい水に浸すことをお勧めします。 これは、”一口”の一部を奪うと、あなたの息を保存します!
キーワード:キュウリトマトサラダ、ヘルシーな夏のおかず
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