クラシックミネストローネスープは、カットアップ野菜、味付けブイヨン、肘パスタ、すりおろしたパルメザンチーズで作られたワンポットレシピで、30分以内に準備ができています!
それは冬の死者だと究極のスロークッカーポットロースト、古典的な牛肉のチリと究極のスロークッカービーフシチューのすべての暖かい慰めの食事は、今私たちのサイトで人気がありますが、私たちは軽いベジタリアンのオプションを探しています。
ミネストローネのスープ、野菜スープのパスタのいとこを入力してください。
クラシックミネストローネスープ
クラシックミネストローネスープは、野菜、ハーブ、パスタ、パルメザンチーズでいっぱいのイタリアの快適な食べ物です。 私は誰もが忙しい平日にこれを作るのが大好きで、迅速なものが必要ですが、それでも充填して満足したいと思っています。
プラスそれは唯一の鍋なので、クリーンアップは迅速かつ簡単です!
この簡単なミネストローネスープは、週から使い切る野菜がたくさんあるときに私のゴーになり、私はいくつかの日の昼食のためにサラダでこれを作
ミネストローネに余分なパルメザンチーズと新鮮なバジルの葉を添え、側面にガーリックパンを添えます。
ミネストローネスープを厚くする方法
あなたは厚いスープをしたい場合は、トマトペーストの3-4杯を追加し、よく組み合わせるまでかき混ぜます。 また、パルメザンチーズの別の1/2カップ、またはミネストローネに多くのバルクを追加するより多くのパスタを追加することができます。
スープにつぶしたインゲン豆の缶を追加することもできます。
インスタントポットでミネストローネスープを作る方法
- 調味料とエキストラバージンオリーブオイルで玉ねぎを柔らかくするソテー機能を使用します。
- 他のすべての成分(パルメザンを除く)を加え、蓋を閉じて圧力弁を密閉します。
- ポットを手動モードに5分間設定し、圧力を自然に解放します。
- パルメザンをトッピングしてサーブ。
スロークッカーでミネストローネスープを作る方法
スロークッカーにミネストローネの成分(パスタとパルメザンを除く)をすべて加え、かき混ぜて混ぜる。 4時間、または8時間のための低の高い上で調理します。 合計時間に20分が残っているときは、パスタとパルメザンをかき混ぜます。 パスタがアルデンテのときにスープが準備ができています。
ミネストローネスープの保存方法
この良いためにあなたのミネストローネスープレシピは、先に作ると凍結に最適です。 あなたがこれをするつもりなら、私はパスタとパルメザンを残すことをお勧めします。 その後、準備ができたら、中火でコンロで再加熱します。 パスタを加え、調理されるまで加熱し、パルメザンチーズをかき混ぜて提供します。
残りのミネストローネスープは、気密容器に3-4日間冷蔵庫に最後と。
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ミネストローネのスープに他に何を加えることができますか?
ミネストローネは伝統的に野菜スープなので、必要に応じて他の野菜を加えることができます。 あなたの区域の季節にあるものは何でも、またはあなたが冷却装置で使用することを試みている何でも使用しなさい。 ここでは、このミネストローネのスープのレシピでうまくいくだろういくつかの提案があります。
- ズッキーニ
- 黄色スカッシュ
- パースニップ
- ひよこ豆や白豆
- ジャガイモ
- 赤ピーマン
- ほうれん草やケールのような緑豊かな緑
ミネストローネのスープを作るためのヒント
- このスープは、私の古典的なウェッジサラダのようなサラダと完璧にペアリングします。
- 残りのロティスリーチキンや挽肉のように、より多くのタンパク質のために肉を追加することができます。
- このミネストローネをパルメザンチーズの皮で煮ると、ブロスに深い香ばしい風味が広がります。
- 小さじ1/4のカイエンペッパー、または赤唐辛子フレークを加えて、スパイシーなミネストローネにします。
- 鶏肉の代わりに野菜スープを使用し、ベジタリアン標準のパルメザンチーズを使用することで、このベジタリアンを簡単に作ることができます。
- ブドウの上に刻んだトマトをさいの目に切ったトマトの缶で代用することができます。 さいの目に切ったトマトを流出させることを心配してはいけない。
- グルテンフリーパスタとグルテンフリーブロスを使用して、このミネストローネグルテンフリーを作ります。
- 私は野菜の風味と食感を維持するために、缶詰の代わりに新鮮なまたは凍結したインゲンを使用することを好みます。
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レシピ
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クラシックミネストローネスープ
- 収穫:8人前
- 準備時間:5分
- 調理時間: 20分
- 合計時間:25分
- コース:スープ
- 料理:イタリアン
- 著者:サブリナ-スナイダー
クラシックミネストローネスープは、カットアップ野菜、味付けブイヨン、肘パスタ、すりおろしたパルメザンチーズで作られたワンポットレシピで、30分以下で準備ができています!
成分
- 2 大さじオリーブオイル
- 1黄色のタマネギをさいの目に切った
- 4クローブニンニクみじん切り
- 2茎セロリを薄くスライス
- 1ニンジンさいの目に切った
- 1カップ緑豆1/2インチ片にカット
- 4ブドウトマトみじん切り
- 小さじ1コーシャ塩
- 小さじ1/2粗挽き黒コショウ
- 小さじ1乾燥オレガノ
- 小さじ1乾燥バジル
- 14オンス粉砕トマト
- 15オンスインゲン豆
- 6カップ チキンスープ
- 1カップエルボーパスタ
- 1カップパルメザンチーズおろし
説明書
注:調理中にキッチンタイマーを開始するには、説明書の時間をクリックします。
-
タマネギ、ニンニク、セロリ、ニンジンと中火で大きなダッチオーブンにオリーブオイルを追加し、半透明になるまで5-6分間調理します。
-
インゲンに追加,トマト,塩とコショウ,オレガノ,バジル,粉砕したトマト,インゲン豆,チキンスープとパスタと沸騰させます,パスタはパルメザンチーズで提供する前に柔らかくなるまで8分間調理.
レシピノート
注:調理中にキッチンタイマーを開始するには、指示の時間をクリックしてください。
栄養情報
収量:8人前、一食当たりの量:266カロリー、カロリー:266g、炭水化物:36g、タンパク質:14g、脂肪: 7g、飽和脂肪:2g、コレステロール:8mg、ナトリウム:1221mg、カリウム:802mg、繊維:7g、砂糖:6g、ビタミンA:2130g、ビタミンC:29.9g、カルシウム:224g、鉄:3.5g
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