山の家の食事ベスト10-ランクイン!

あなたは今まであなただけの、夕食をスキップ寝袋でカールし、明日のすべてのその食料品を心配したいバックパッキングの長い一日の後に疲れて

うん、私も。

今日、バックカントリー料理はかつてないほど簡単になりました。 また、食べる準備ができて食事として知られているMREsの人気の高まりのおかげで、あなたは今、それのすべてを調味料、沸騰、ソテー、チョッピング、ダイシング、 ちょうど沸騰したお湯を追加し、五から十分で料理の天才とあなたのテントの仲間を感動させます。

マウンテンハウスは約50年間凍結乾燥食事の形でMREsを作ってきましたが、かつて米特殊部隊に食事を提供するプロジェクトとして始まったものは、バックパッキングの世界が今愛している大規模な企業に急成長しました。

今日、マウンテンハウスは約30種類の朝食、前菜、デザートを提供しています。 しかし、どのように地球上であなたは何か良いものであるかを知っていますか？ 幸いにも、あなたは私たちを持っています。

私たちは私たちに彼らのベスト10の食事を送るために山の家に挑戦し、彼らは受け入れました！ 私たちは彼らの食事をテストに入れ、5人の非常に異なる個人（と2人の食べ物に夢中になった小犬）のフォーカスグループによって導かれ、私たちはあな

注:これらの山の家の食事が他の上のブランドからの凍結乾燥させていた食事といかに比較するか見たいと思ったらキャンプおよびバックパッキ

目次

1. 2. トップピック&ベストブレックファースト
   3. キャンピングカーの選択
   4. バックパッカーの選択
   5. キャンピングカーの選択次点
   1. バックパッカーズチョイス準優勝
   2. 私たちがテストした他の5つの山の家の食事のレビュー
   3. あなたのニーズに最適な山の家の食事を選択する方法

私たちがテストした方法

私たちのテスト プロセスは二重であった。 それは含まれています:

1. すべての10食のサイドバイサイド味テスト
2. 各食事の重要な製品仕様に関する研究

パート1：味テスト

テストプロセスの最初の部分では、各食事の実際の味と風味のプロファイルを評価しました。 私たちは三つの特定の基準に焦点を当てました:

• 視覚的な魅力と香り
• 味と後味
• テクスチャ

しかし、ここに事があります—あなたはflavortownへの旅のようなものを判断するために筋金入りのバックパッカーである必要はありません。

実際、私が長年にわたって学んだことは、ほとんどの筋金入りのバックパッカーはほとんど何でも食べるということです。 一般的なグループとして、私たちはそれほどうるさいわけではありません。

そういうわけで、私たちは味覚テストのためのフォーカスグループを設定したかったのです。 私たちは、非常に異なる味覚を持つ5人の非常に異なる個人を連れてきて、太陽が沈むまでMreを勉強し、匂いを嗅ぎ、味をつけ、判断するように強制しました。 （心配しないで、私たちはビールでそれらすべてに報酬を与えました。)

私たちのフォーカスグループのテスターの性格は、研究のこのステップに重要でした,そして、私たちは、関係する個人を理解することによって、我々は読者と将来のMRE 私たちの五つのフォーカスグループの参加者の個性は次のとおりです:

1. ちいさな汚れ袋：女性、22歳。 カロリーで何かを食べることをいとわないが、彼女自身のバックカントリーの食事を調理し、準備するのに十分な患者。 彼女は彼女がより良いそれを行うことができると考えているので、一般的にMREsを避けます。 シャワーを浴びずに18日間の彼女の記録を奇妙に誇りに思っています。 多くの場合、山や川に見られます。
2. ケール-イーター：女性、31歳。 栄養の利点のすべてを判断する適性の狂信者。 エアマットレスと気流が関与していない限り、キャンプに行くことはありません。 美容睡眠とタンパク質の揺れが必要です。 キャンプファイヤーの臭いが不快であることを検出します。 (???）
3. 川ネズミ：男性、30歳。 屋外やレクリエーション活動が好きですが、一般的に流れに行きます。 私たちの中立的な、最も公平な裁判官を務めました。
4. 山男：男性、52歳。 非常に味付けし、特定の食品の意見を持つ長い時間のバックパッカーとバックカントリーの冒険、。 冒険中にMREsに大きく依存しているが、常にそれらをドレスアップするために彼のスパイスキットを運ぶ。 他のすべての参加者にホットソースでMREsをサンプリングするように強制しようとしました。 それはうまくいかない、山の男。
5. デン母：女性、51歳。 バックカントリーハイキング、クライミング、塩を非常に嫌う。 何年もバックパッカーの家族をサポートしてきました。 常にゼロから最高のfrontcountry食事を作り、コールマンストーブで魔法を働かせます。 専門家のglamper。

Little DirtbagとMountain Manが私たちのバックパッキングの専門家を務め、食事に関する彼らの意見は、私たちがBackpacker’s Choice awardを開発するのに役立ちました。 バックパッカーズチョイス賞は、バックカントリーの冒険家に最も適していると考えられていた食事に授与されました。

Kale EaterとDen Motherが私たちのキャンプ/グランピングの専門家を務め、食事に関する彼らの意見は、私たちがキャンピングカーの選択賞を開発するのに役立 キャンピングカーの選択賞は、キャンプやフロントカントリーアクティビティに最適であると考えられていた食事に授与されました。

River Ratは、プロセスに投資されたバイアスが最も少なく、最も中立的な裁判官を務めました。 彼の意見は、バックパッカーの選択とキャンピングカーの選択賞の両方を同様に支持した。

私たちの味テスターがすべて一緒にいたら、私たちは:

1. 各MREの背部で見つけられる準備の指示に正確に続き、食事を見本抽出する前に推薦された調理の時間を丁度待っていた。
2. 調理されていない食事、あまりにもスープや調理された食事は、私たちが適切に調理されていることがわかったものよりも低くランクされています。
3. は、各食事の最初の外観、匂い、食感、風味のプロファイル、および実際に味わった”実際の取引にどれくらい近いか”を評価しました。
4. は1-5のスケールで食事をランク付けしました。 その後、私たちは私たちのランキングや意見に関する議論や議論に床を開きました。 決して前に私達はよりquotableグループと働いたことがない。

パート2：製品仕様の研究

私たちのテストの第二のセクションは、楽しくなく、各食事の製品仕様を研究することでした。 私達はに焦点を合わせました:

• 必要な水の量
• 準備時間
• 重量
• カロリー
• 栄養成分
• サービング数

その後、ランキングシステムを開発し、賞プロセスをサポートしました。

バックパッカーズチョイス賞は、キャンピングカーのチョイスアワードよりもスペックの影響を強く受けました。 より少ない水および準備の時間を要求した蛋白質およびカロリーの高い食事はキャンプのためにしたよりバックパッキングのために高 必要な体重と水に関係なく、匂い、味、食感で最高位の食事は、キャンピングカーの選択賞のために高い得点を記録しました。

トップピック&最高の朝食：朝食フライパン

マウンテンハウス朝食フライパンは、はるかに、最高の味を提

一見すると、朝食のフライパンはすべての食事の中で最もカラフルで、より高い栄養成分を示唆しています。 嗅覚と私達の最初一見を結合して、食事は粉れもなく包装および保存性にもかかわらず新しい臭いがする。

ハッシュブラウンとスクランブルエッグで作られ、ポークソーセージパティ、ピーマン、タマネギが混ざっています。 私たちがサンプリングしたものは、それが味わった”どのように実際の取引に近い”のための朝食のフライパンと競ったものはありません。

山の男は、彼のギアクローゼットにこれらのパッケージの少なくとも五つを持っていると述べた。 “それは単に定番です”と彼は言うように。 Kale Eaterは同意し、彼女は「車の中で少なくとも1つを保管したいと述べました。”キャンプでこれを提供することで、実際に料理の才能を持っている友人を説得することができます。

他の山の家の食事とは異なり、必要な水の量と準備時間はキャンプとバックパッキングの両方に理想的でした。 価格のために、そしてパッケージごとの800カロリーと、それはまた大きな価値です。

ハッシュブラウンは、食事を信じられないほど充填し、燃料を作るが、野菜の内容は、あなたが必要とする朝のブーストを与えるでしょう。 ナトリウム含有量は、なんと920mgで読むのが怖いですが、このような食事ではかなり典型的で、実際にはかなり低いです。

食物アレルギーのある方は注意してください。 朝食のフライパンには、卵、牛乳、小麦、大豆が含まれています。

キャンピングカーの選択：ビスケットとグレービー

誰もがビスケットとグレービーパッケージのオープンを恐れ

“私はビスケットと肉汁に非常にこだわっています”とDen Motherは指摘しました。

“マジで？ どのようにビスケットと肉汁をパッケージ化するつもりですか？”とコメントしている。

他の誰かが吐き気を催す音を立てた。

“黙って食べなさい”と言ってくれました。”ケール食べる人は袋のにおいがし、すぐに彼女の曲を変更しました。

誰も彼らほど食事を愛するとは思わなかったが、私たちの最初のサンプリングの後、私たちの判断的なキャンパーはそれについて狂乱を止めず、最終的には朝の朝食のためにそれを食べることを認めた。

ビスケットとグレービーは、香り、味、さらには質感のスケールで高いランク付け。 しかし、その低カロリーとタンパク質含有量は、必要な水のその高い量と相まって、私たちのバックパッカーズチョイス賞を受賞されてからこの食事を防

この食事は主に風味プロファイルの賞を受賞し、キャンプでの朝の御馳走として最もよく働くでしょう。 あなたの胃の再水和させたビスケットのそのより低い栄養の利点そして膨張性の、bloating力は道の低負荷を意味する。

“これは、消費した後すぐに昼寝をしたい食事です”とLittle Dirtbagは認めました。

キャンプに最適で、トレイルでの挑戦的な日には最適ではありません。 山の男は、我々はビスケットと肉汁は本当に、ホットソースと本当に素晴らしいことを言及する必要がありました。

バックパッカーズチョイス: ビーフストロガノフ

“Yessssss、”小さな汚れ袋を叫んだ。 明らかに、私たちのバックパッキングコミュニティの間で素因の意見がありました。 私たちは、レビューを与える前に事を味わうために人々を思い出さなければな

彼らが行ったとき、食事はすべての参加者にとって高いランクにランクされましたが、特にバックパッカーに愛されました。

なぜビーフストロガノフはバックパッカーにとって特に目立つのですか？

あなたが私に尋ねると、ビーフストロガノフはいつも古典的なバックパッキングの食事になります。 それは暖かく、丈夫で、あなたの内部の種類の食事であり、それは温度が一桁に当たったときにあなたが本当に感謝するものです。

牛肉、麺、キノコ、牛乳、玉ねぎで作られており、さらに牛肉とニンニクがたくさん味付けされています。 麺は高炭水化物を意味し、牛肉は高タンパク質を意味し、覚えておいて、私たちはそれらの事のようなバックパッカー。 バッグ全体の正味重量はわずか4.8オンスであり、梱包と持ち運びが容易です。 全体の袋の2.5のサービングによって、あなたの木びき台のためのより多くのビーフを、またooey、gooey、良さ得る。

私たちはそれぞれの食事のために正確にバックラベルの指示に従ったので、私たちが知りたかったことの一つは、食事がどのようにスーピーになるか あなたは単に卵のように、スープであることを容認することはできませんいくつかの食品があります(*ギャグ*). しかし、幸いにも、ビーフストロガノフは台無しにするのは難しいです。 あなたは少しsoupinessで終わるん場合でも—指示は、このいずれかのために本当にうまくいくので、あなたはしません—食事はまだおいしいと丈夫であること

マウンテンハウスのビーフストロガノフを食べる唯一の欠点は、その後味かもしれません。 私はミルクを利用するほとんどの再水和された食事があなたの口の中でfilmy後味を引き起こす可能性があることがわかります。 そしてほとんどの凍結乾燥させていた食事のように、1つのサービングのナトリウムの内容はあなたの毎日の価値の33%です。 これらの事を心に留めておきなさい。

キャンピングカーの選択次点：ビーフシチュー

完全開示、私はマウンテンハウスのビーフシチューの大ファンではありません。 その後、再び、私はいつでもビーフシチューの大ファンではありません。

しかし、私たちのキャンパーはそれを愛し、正当な理由を持っていました。 それはニンジン、ジャガイモ、グリーンピース、コーン油で作られており、かなり栄養価が高くなります。

これは、あなたが峡谷し、すぐに寝ることができるそれらの暖かい食事の一つであり、車やフロントカントリーキャンプである人のための主要なプラス さらに、そのシチューので、あなたはそれが穏やかにスーピーされて逃げることができます。

ビーフシチューが好きなら、バックパッキングにもうまくいくでしょう。

好奇心から、私たちはそれを調理する前に、最初にドライミックスとしてビーフシチューをサンプリングしました。 やめて それはグロスです。 常にあなたの食事を調理するためにあなたと完全なバックパッキング調理器具セットを持っていることを確認してください。

バックパッカーズチョイス準優勝: 牛肉入りチリマック

ほとんどのハイキングやキャンプ旅行は通常一日以上続くので、私たちは私たちの2位の食事のためのセクションを追加したいと思っていました,私たちの準優勝.

（参加者が複数夜連続して食事を食べることがどれほど喜んでいるかを測定しましたが、それは確かにあなたがする必要があるという意味ではあ）

マウンテンハウスチリマックは、それだけでダンおいしいので、私たちのバックパッカーの選択準優勝でした。 私達はカロリーおよび多数のサービングの多くがあるbackpacking食事を愛する。 チリマックのパッケージには、2つのパッケージが含まれています。各230カロリーで5人前。 それらのカロリーの50は脂肪、長期エネルギーのよいもとから間、道である。

Chili MacはBeef Stroganoffと同様の製品仕様を持っていますが、味のために次点になりました。 それはちょうどおいしいではありません。 それにもかかわらず、チリマックはまだバックカントリーの定番です。

私たちがテストした他の5つの山の家の食事のレビュー

米と鶏

米と鶏は、あなた自身のグッズをパックし、これを自分で作ることをお勧め 山の家のバージョンは平野であり、米はすべての方法を介して調理することは困難です。 それは素敵なにおいがし、おそらく意図したとおりに味がしますが、最終的には私たちの意見では価値がありません。 山の男は、これはもう少しタマネギとホットソースで固定することができることを私たちに保証した。

ベーコン入りスクランブルエッグ

風味のない卵よりも悪いのは何ですか？ 水っぽい、風味のない卵。

私たちの山の男によって説明されているように、ベーコンとスクランブルエッグは”本当に厳しい視覚を持っています。”見てもきれいではなく、食べるのもおいしいです。 あなたは卵が文字通りあなたが袋の終わりに達するまでに水の中で泳いでいるという事実を乗り越えることができれば、卵はまともな量を綿毛な

この食事の唯一の重要な味はベーコンです。 デンマザーが指摘したように、”私はこれに対して何も持っていませんが、味はありません。 スパイスなし。”

マカロニとチーズ

マカロニとチーズはどのようにカットをして賞を獲得しなかったのですか？

正直なところ、マックとチーズはいつも私の好きなキャンプ食品の一つになりますが、マウンテンハウスマックとチーズは家に電話するものではありません。 パッケージの指示に従って正確に、食事は少し調理不足と少し水っぽくなってしまった。

価格のために、あなた自身を包み、準備することはおそらく容易である。 私の推薦か。 少しグルメに行き、チェダーを溶かし、あなたのキャンプボウルの調理されたパスタと混合しなさい。 シンプルな完璧。

チキンファヒータボウル

私はチキンファヒータボウルに対して何もありません。 私はチキンファヒータボウルを楽しみたかったです。 私はチキンファヒータボウルを楽しむことができませんでした。

メキシコ料理は新鮮な味をする必要があり、これは新鮮さのスケールでカットすることはほとんどありません。 私たちの味のテスターは肩をすくめてこの食事に会った。 彼らはそれを食べるだろうか？ 彼らがしなければならなかった場合。 彼らはする必要がありますか？ 絶対にない。

鶏照り焼きご飯

ああ、山の家から私たちの最低得点MRE。 どうしました？

それはグロスです。 それは悪いにおいがします。 味はあまりにも甘いです。 悪い後味が続く場合は特に、合成アジアの味について間違って何かがあります。 私はこのキャンプ、ハイキングやバックパッキングを取ることはありません。 さらに、栄養統計は貧しい風味を補うものではありません。 テリヤキのオプトアウト。

あなたのニーズに最適な山の家の食事を選択する方法

あなたが山の家の食事を購入することができる理由はたくさんあります：バックパッキング、週末

購入するものを選択する前に考慮すべき重要なことは次のとおりです。

あなたの味覚

あなたはどんな味が好きですか？ あなたが最も頻繁に調理する調味料は何ですか？

購入する山の家の食事を決定するとき、あなたの現実の味の好みを見落とさないでください。 あなたの日常生活の中でどのような食事や味があなたにとって重要であるかを考えてみてください。

自分のためにこれらの食事のいくつかを試してみて、あなたが何を考えているかを見てください。 あなたは私たちの五つの味のテスターとは非常に異なる口蓋を持っているかもしれません。 いずれにせよ、私はあなたが楽しむ山の家の食事を見つけることができる賭けます。 そうでない場合は、しかし、その後、バックパッキング食品のアイデアや私たちのお気に入りのバックパッカーのパントリーや良いTo-Go食事の代わりに

車のキャンパーとglampersのために、これははるかに最も重要な考慮事項です。 バックパッカーや他のバックカントリー探検家のために、しかし、あなたが考慮すべき味のほかに他のものがあります。

栄養成分

バックカントリー旅行の食事計画を立てるとき、あなたはあなたの体に適切に栄養を与えていることを確認したいと思うでしょう。 MREを購入する前に、栄養物の事実のラベルでganderを取り、量にの注意して下さい:

• ナトリウム
• マクロ（脂肪、炭水化物、タンパク質）
• 一食当たりおよび袋当たりのカロリー
• ビタミン&ミネラル

これらの数値を、毎日のカロリー目標、塩に対する感受性、およびその他の栄養ニーズと比較してください。

重量

もちろん、重量は常にあなたがあなたのパックであなたと一緒に運ぶもののための重要な考慮事項です。 あらゆるバックカントリーの食糧のために、オンスごとのカロリーはここに注意を払うよい測定である。

あらゆる食糧のオンスごとのカロリーを計算することはオンスのパッケージの全面的な重量によって総カロリーを割ることによって容易にすることがで （総カロリーを計算するとき、多くのMREsが多数のサービングを含んでいることを忘れてはいけない。）

オンスあたりのカロリー=総カロリー/全体の重量（オンス。)

軽量バックパッキング食品は、オンスあたり120-130カロリーの範囲にある傾向があります。

水が必要

山の家の食事は再水和するために水が必要です—しばしば約2カップ。 どのMREを購入するかを決定するときは、食事を準備するのに十分な水を運ぶことができるかどうかを検討してください。

いくつかの場所は水の量が少なく、バックパッカーに必要なだけ水をろ過するように頼んでいます。 このような場所では、準備するためにたくさんの水を必要としない食品を持参する方が良いでしょう。

食事療法の友情

ほとんどの包まれた食糧のように、多くの凍結乾燥させていた食事に食事の名前を単に読めば予想よりより多くの原料がある。 購入する前に、食事があなたの食事の要件を満たしていることを確認するために成分リストを再確認してください。

山の家の食事他の専門家が好む

他の多くの人々がトップ山の家の食事の同様の味のテストを行っています。 あなたは様々な意見を持つことができるように、私たちはここでそれらを切り上げました。

デイブ-オーバー-アット-巧妙なハイカーは、実際にチキンとライスはマウンテンハウスからの”古典”であると考えています。 同様に、彼はまた、ビスケットと肉汁、ビーフストロガノフとビーフシチューのファンです。 私たちがテストしなかった一つの製品は、新しい鶏のチャーハンです。 デイブはこれによって”吹き飛ばされた”彼の期待を持っていた。 私たちは後でそのショットを与えるかもしれません！

バックカントリー出身のスポンサードアスリートであるグリフィン-ポストは、ビーフストロガノフにいくつかの愛を示し、”私が食べる特権（または罰）を持っていたすべての山の家の食事のうち、これは私のお気に入りです。 それは実際に凍結乾燥させていた食糧を食べていることを忘れるかもしれないこと十分に風味がよい。”しかし、彼はまた、食事は心のこもったですが、サービングサイズは欺くことができることを述べた：”私は夕食のために、タンパク質の12グラムと310カロ ハイキング旅行で？ あなたを続ける方法はありません。 私は通常、自分自身に一つを食べるか、二人のための食事を伸ばすためにいくつかのインスタント米と豆を持参します。”

ホワイトブレイズのShutterbugとして知られている長年のハイカーもチリマックの愛を共有しましたが、高齢では食欲が少なくなったことを認めました。 “私が若い頃、私は一食のために2人前を食べるだろう。 私は老化しているように、私は2サービングが多すぎることを発見しました。 私の妻が私と一緒にハイキングしている場合、私たちは食事を共有します。 そうでない場合、私は二つのパッケージに食事を分割し、唯一の1/2を修正します。 私は山の家ホイルのパッケージを取り替えるのに私のJetBoilのストーブを使用する。 私はジェット沸騰で水の一杯を加熱し、ジェット沸騰に唐辛子マックを入れて、それを密封します。 それはホイルのパックにあったようにちょうど調理する。”

最終的に、私たちはマウンテンハウスは、トレイル上のどのような目標に関係なく、定番だと思います。 私たちがサンプリングした10の食事のうち、私たちは皆のための山の家があることを確信しています。

ディグイン、キャンパー、そして幸せなハイキング！