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계절의 변화
색상
소개
가을 동안 잎이 녹색에서 노란색,주황색,빨간색의 놀라운 배열로 변하는 이유를 궁금해 한 적이 있습니까? 잎은 분자를 색깔 창조하는 각종 크기로 위로 만든 안료에게서 그들의 화려한 색깔을 얻는다.
따뜻하고 화창한 달 동안 식물은 햇빛을 광합성이라는 과정 인 음식 에너지로 바꾸기 위해 잎을 사용합니다. 이것은 주로 녹색 빛을 반사하는 안료를 사용하여 잎에 특징적인 색을 부여합니다.
춥고 짧은 날이 오는 가을에는 많은 종류의 나무가 더 이상 잎으로 음식 에너지를 만들지 않으며 결과적으로 더 이상 녹색 안료가 필요하지 않습니다. 잎’다른 안료,그 중 일부는 이미 여름 동안 거기에 있었다,볼 수 있습니다. 종이 크로마토 그래피라는 프로세스와 식물 안료를 분리하여 가을의 이러한 숨겨진 색상을 폭로. 당신은 어떤 색상을 볼 수 있습니까?
배경
식물 잎에는 많은 종류의 안료가 있습니다. 엽록소는 녹색으로 만들고 따뜻하고 맑은 달 동안 광합성을 수행하는 데 도움이됩니다. 가을이 다가오고 녹색,식품 제조 색상이 사라지면 노란색,주황색 및 빨간색과 같은 다른 안료가 더 잘 보입니다.
크 산토 필은 황색 안료이며 카로티노이드는 잎에 주황색을 띤다. 광합성은 또한 여름 동안이 안료를 사용하지만 더 강한 안료 인 엽록소는 그들을 압도합니다. 이 안료는 엽록소보다 분해하는 데 더 많은 시간이 걸리므로 가을 잎에서 볼 수 있습니다. 그들은 또한 당근,수선화,바나나 및 이러한 생생한 색상을 가진 다른 식물에서도 발견됩니다. 또한 여름 동안 만들어지지 않은 강렬한 적색 안료 인 안토시아닌이 있으며,가을 색의 최종 그룹에서만 나타납니다. 이 분자는 또한 사과,크랜베리,딸기 등에 붉은 색조를줍니다.
잎은 이러한 안료의 혼합물이지만 종이 크로마토 그래피라는 방법을 사용하여 색상을 분리 할 수 있습니다. 이 과정은 안료를 용해시켜 종이 조각에 흡수 할 수있게합니다. 더 큰 분자는 짠 종이로 움직이는 데 더 힘든 시간을 보내고 먼저 종이에 갇히게되는 반면,작은 분자는 종이를 따라 더 멀리 이동합니다. 이 과정은 안료의 혼합물을 분자 크기 및 색상으로 분리합니다.
재료
•선회 색상의 다른 단계에서 잎(더 나은—각 색상의 약 10 최고입니다)
•가위
•강한,튼튼한 마시는 안경(3-4)
•소독 용 알코올(이소 프로필 알코올)
•나무 숟가락이나 잎을 분쇄하기위한 무딘 끝 다른 나무기구
•포크
•아주 작은 그릇이나 차 빛 촛대(3-4)5797>•강한,흰색,헤비급,초 흡수성 종이 타월
•눈금자
•연필
•이쑤시개
•플레이트(또는 작업 영역을 보호하기위한 다른 표면 메이슨 병(3~4 개)
•빨래 집게 또는 큰 종이 클립(9~12 개)
준비•그룹 당 약 10 개의 큰 잎으로 색깔로 배열 된 별개의 그룹으로 잎을 분리하십시오. 녹색,노란색 및 빨간색 더미로 분리하는 것이 가장 쉬울 수 있습니다.
•종이 타월 스트립을 준비하여 각 잎 그룹에 대해 3~4 개의 스트립을 만듭니다. 강하고 두꺼운 종이 타월을 길고 1 인치 너비의 스트립으로 자릅니다. 그들은 키가 큰 유리 항아리 또는 메이슨 항아리의 바닥을 만지고 여전히 맨 위로 확장 할 수있을만큼 길어야합니다. 연필로 각 스트립의 바닥에서 1 인치 선을 부드럽게 그립니다.
절차
*가위로 잎을 작은 조각으로 자릅니다. 각 잎 그룹을 마시는 유리 바닥에 넣으십시오.
•각 유리에 소독 용 알코올 한 스푼을 넣으십시오.
•용액이 어두워 질 때까지 나무 숟가락의 뭉툭한 끝을 사용하여 잎을 소독 용 알코올에 약 5 분 동안 으깬다. 술의 색깔은 어떻게 변했을까?
•용액을 실내의 어두운 곳에서 30 분 동안 그대로 두십시오.
•포크를 사용하여 용액에서 잎 조각을 제거하고 액체를 유리에 남겨두고 버립니다.
•각 용액을 아주 작은 그릇에 붓고 더 많은 알코올이 증발 할 수 있도록 실내의 어두운 곳에 두십시오. 당신이 이쑤시개로 솔루션을 저어 그들이 두꺼운 것 때 다음 단계에 대한 준비가 될 것입니다.
•각 용액에 다른 이쑤시개를 사용하여 각 색 용액을 이쑤시개로 철저히 저어 색이 섞이지 않도록하십시오.•스트립을 건조시킵니다.
•스트립이 건조되는 동안 각 유리 병에 소독 용 알코올을 충분히 부어 바닥을 덮으십시오. 각 색상 솔루션에 대해 하나의 항아리를 준비하십시오.
•건조 스트립,신중하게 넣어 색소 엔드 항아리 때까지 스트립 딱 터치 알코올. 항아리의 개구부를 통해 스트립의 상단을 드레이프와 빨래 집게로 고정. 각 스트립은 항아리의 측면을 만지고 되지 않습니다 하지만 그것은 보안 항아리 연락처 있는지 확인 합니다. 동일한 단지로 동일한 해결책에서 지구를 두고 장악하고십시요,그러나 만지기에서 그들을 지키십시요.
•안경을 30 분 동안 앉아서 종이 스트립을 봅니다. 종이 스트립의 색상에 무슨 일이 일어나고 있습니까?
•색상 중 하나가 스트립의 상단에 도달하면 모든 스트립을 제거하고 건조시킵니다.•색상이 다른 스트립에 나타나는 순서를 확인합니다. 다른 스트립에서 같은 장소에 같은 색인가 아니면 다른 장소에 있습니까? 색상이 동일한 분리 순서 또는 각 스트립에 다른 순서로 표시됩니까?
•팁: 당신의 착색인쇄기가 창백 나오는 경우에,잎을 더 사용해,더 작은 조각 및 또는 종이 수건에 연필 선에 당신의 해결책의”회화”더로 그(것)들을 위로 자르기.
*추가:이 동일한 절차를 사용하여 다양한 식물 소스의 색상 분자를 비교할 수 있습니다. 예를 들어,붉은 양배추,블루 베리,당근,사탕무,시금치,꽃 또는 기타 강렬한 색의 식물을 시험해 볼 수 있습니다. 색상 분자의 혼합물은 어떻게 비교됩니까?
*추가: 당신은 색상의 넓은 범위를 가진 나무를 발견하면,당신은 변화의 더 중간 단계에서 잎을 사용하여이 절차를 반복 할 수 있습니다. 다양한 잎 색깔의 특히 좋은 근원은 아스펜 나무이다.
관찰 및 결과
테스트 스트립에서 여러 색상의 밴드를 볼 수 있었습니까? 당신은 존재하는 밴드의 일부는 사용 된 다른 색상 솔루션에 대한 다른 것을 보았는가?
식물 잎은 대부분 하나의 색인처럼 보이지만 실제로는 안료 분자의 혼합물로 구성된다. 이 절차에서 종이 크로마토 그래피는 안료를 분자 크기로 분리했습니다. 따라서 종이 타월 스트립 중 하나를 따라 가면서 다른 위치에서 다른 색상을 볼 수 있으며 색상이 나타나는 순서는 테스트 한 다른 색상 솔루션 중에서 거의 동일해야합니다.
테스트 스트립에 색상의 다른 밴드는 무엇입니까? 이들은 잎안에 다른 안료 이다. 종이 타월 스트립에서 볼 수있는 것들은 녹색 엽록소,노란색 크 산토 필,주황색 카로티노이드 및 빨간색 안토시아닌입니다. 더 큰 분자를 가진 안료는 종이 수건의 길쌈한 섬유를 통해서 위로 여행하는 것이 그(것)들이 단단하기 때문에,해결책이 연필 선에 첫째로”그려지는”지구의 바닥의 가까이에 일반적으로 체재합니다. 더 작은 안료는 종이 타월을 더 쉽게 통과 할 수 있으며 결과적으로 일반적으로 스트립 위로 더 멀리 이동합니다.
잎의 색은 안료의 혼합물에 의존하기 때문에,다른 색깔의 잎은 종이 타월 스트립에 다른 색상을 표시합니다. 예를 들어,매우 녹색 잎은 스트립에 붉은 색(안토시아닌)이 없을 수 있습니다.
정리
일부 식물 안료는 얼룩이 질 수 있으므로 착색 된 용액을 버릴 때 흘리지 않도록주의하십시오.
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