마시맬로 버터 크림을 곁들인 핫 코코아 컵 케이크

이 핫 코코아 컵 케이크는 케이크 형태의 아늑한 핫 초콜릿 컵 맛이납니다. 촉촉한 초콜릿 컵 케이크에는 겨울 매운 초콜릿 가나슈와 푹신한 마시멜로 버터 크림이 얹혀 있습니다.

크리스마스는 3 일 남았다. 세.

그것은 나에게 믿을 수 없다.

너무 빨리 온 것 같아요. 이것은 2016 의 끝이 몇 가지 삶의 변화와 새로 추가 된 스트레스 요인과 함께 왔기 때문일 가능성이 큽니다. 나는 아주 많이 새해를 기대하고 있습니다.

에서 행복하고,이기는 하지만,쌀쌀 뉴스:나는 백색 크리스마스,올해 처음에는 정말 오랜 시간입니다.

나는 이번 휴가 시즌에 앞서 머물려고 노력했고,나는 그 일에 성공했다. 우리의 친구 및 가족 집(동부 해안)에 대한 우리의 모든 선물은 포장,박스 및 배송되었습니다. 실제로,나의 선물 전부는 뿐만 아니라 구매되고,그러나 거의 3 주 동안 나무 밑에 청초하게 감싸 앉고 있다. 작년에,나는 것들로 정말로 뒤에 있었고 스트레스를 받았다. 나는 올해 조용하고 즐거운 크리스마스를 보내고 싶었고 가능한 한 빨리 모든 것을 끝내고 싶었습니다.

나는 나 자신에게 보상해야한다고 생각합니다. 아마도 뜨거운 코코아 컵 케이크와 함께.

좋아,그래서 나는 실제로 나 자신을 위해 이것들을 만들지 않았지만,나는 그 중 두 개를 가지고 있었고,그것은 충분한 보상이다.

나는 아빠의 군대 부대에서 크리스마스 파티를 위해이 컵 케이크를 만들었다. 그들은 그들을 사랑했고 나는 행복했습니다. 내가 미군을 위해 할 수 있는 최소한의 일은 그들에게 컵케이크를 만드는 것이다.

여기 태평양 북서부에서 너무 추웠습니다. 매일 밤,나는 뜨거운 차 또는 뜨거운 코코아의 가끔 찻잔을 기대합니다. 즉,이 컵 케이크의 맛을 영감 무엇.

나는 최근에 컵 케이크 킥의 비트를 봤는데 것 같아요,허? 럼 스파이크 에그 노그 컵 케이크와 메이플 베이컨 호박 컵 케이크 사이. 그러나이 뜨거운 코코아 컵 케이크는 실제로 내가 가장 좋아하는 것일 수 있습니다. 나는 몇 년 후에 완성 한 촉촉하고 풍부한 초콜릿 케이크 반죽을 만듭니다. 배터는 믿을 수 없을 만큼 간단하다,그러나,1 개의 사발,필요 없음 믹서에서 할 수 있다.

그런 다음 계피와 갓 갈은 육두구로 매운 초콜릿 가나슈를 컵 케이크에 얹습니다.

그런 다음,물론,크림 드 라 크림. 핫 초콜릿의 어떤 찻잔은 일부 마쉬 멜 로우 없이 완료? 당연히,이 뜨거운 코코아 컵 케이크는 푹신하고 베개가 많은 바닐라 향의 마시멜로 버터 크림으로 장식됩니다.

미니 초콜릿 칩,미니 마시멜로,초콜릿 뿌리와 같은 리틀 픽스 인은 멋진 마무리 터치입니다.

겨울과 사람이 사랑 가정적인 컵 케이크에 대한 완벽한,난 당신이 자신을 위해이 뜨거운 코코아 컵 케이크를 즐길 수 있기를 바랍니다,또는 아마도 당신이 감사 사람에게 공유하거나 선물.

이 레시피에 필요한 몇 가지 사항이 있습니다:

기라 델리 초콜릿 무가당 코코아 파우치//아욱 비트 바닐라 맛 마시멜로//윌튼 레시피 바로 붙지 않는 12 컵 일반 머핀 팬//기 타드 세미 스위트 초콜릿

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설명

이 핫 코코아 컵 케이크는 케이크 형태의 아늑한 핫 초콜릿 컵 taste 촉촉한 초콜릿 컵 케이크에는 겨울 매운 초콜릿 가나슈와 푹신한 마시멜로 버터 크림이 얹혀 있습니다.

컵케이크용 재료

:

  • 1 스틱 버터
  • 1/2 컵 식물성 기름
  • 1 컵 커피
  • 1 3/4 컵 밀가루
  • 3/4 컵 무가당 코코아 가루(네덜란드 가공되지 않음)
  • 1 컵 설탕
  • 1 컵 갈색 설탕
  • 1 1/2 티스푼 베이킹 소다
  • 소금 1/2 티스푼
  • 계란 2 개
  • 버터 밀크 1/2 컵
  • 바닐라 2 티스푼

가나슈 용:

  • 8 온스 약간 달콤한 초콜릿,다진
  • 3/4 컵 크림
  • 1 작은 술 바닐라
  • 1/2 작은 술 계피
  • 1/4 작은 술 육두구
  • 핀치 소금

설탕 프로스팅:

  • 4 스틱 버터,실온
  • 14 온스 마시멜로 크림
  • 2 컵 과자 장수 설탕
  • 1 큰술 크림
  • 1 바닐라 콩

지침

컵 케이크 만들기:

  1. 오븐을 350 도로 예열하고 컵케익 베이킹 트레이에 놓인 컵케익 라이너 24 개를 가볍게 뿌립니다.
  2. 작은 냄비에 버터,식물성 기름,커피를 녹입니다. 조금 냉각 따로 설정합니다.
  3. 큰 믹싱 볼에 밀가루,코코아,설탕,흑설탕,베이킹 소다,소금을 휘젓습니다. 커피 혼합물을 건조한 혼합물에 붓고 잘 섞일 때까지 잘 휘젓습니다. 결합 터,계란에 추가합니다. 마지막으로 버터 밀크와 바닐라를 섞습니다.
  4. 24 컵 케이크 라이너 중 타자를 분할,그들에 대해 작성 3/4 전체,약 구워 20-22 분,만졌을 때 컵 케이크 스프링이 다시 삽입 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지.

가나슈 만들기:

  1. 뜨겁지 만 끓지 않을 때까지 크림을 가열하십시오. 다진 초콜릿,향신료,소금 및 바닐라 위에 크림을 붓습니다. 약 1 분 동안 앉아서 결합 될 때까지 털어냅니다. 따로 보관하십시오.

버터 크림 만들기:

  1. 패들 어태치먼트가 장착 된 스탠딩 믹서에서 연화 된 실온 버터를 약 1-2 분 동안 치십시오. 체로 쳐진 과자 장수 설탕을 조금씩 넣고 결합하고 푹신 푹신해질 때까지 크림을 넣으십시오. 하나의 바닐라 콩에서 마시맬로 크림과 바닐라 씨앗을 추가하십시오. 결합하고 푹신 푹신해질 때까지 몇 분 동안 설탕을 치십시오. 크림을 이길.

컵케익 조립:

  1. 작은 오프셋 주걱 또는 칼로 컵 케이크 위에 가나슈의 얇은 층을 펼칩니다. 마시맬로 버터 크림으로 서리를 치고 미니 마시맬로,미니 초콜릿 칩,초콜릿 뿌리를 얹습니다. 즐겨!

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