밀은 장 염증을 유발합니까?

염증은 타고난 면역계가 부상,감염 또는 유해한 자극에 노출되어 유발되는 경로입니다. 글루텐은 창자 염증을 유도할지도 모르고다 이렇게 체강 질병을 가진 개별을 위해 추천되지 않는 밀의 구조상 분대입니다.

신용:올하 아파 나시 에바/.이러한 자극에 대한 면역 세포의 지속적인 노출 또는 비정상적인 지속적인 활성화는 만성 염증을 유발할 수 있습니다. 만성 염증은 인터루킨,급성기 단백질 및 인터페론을 포함한 전 염증 혈청 마커의 지속적으로 상승 된 수준을 특징으로합니다.

이러한 장기간의 염증 반응의 이유는 불분명하지만 유전 적 소인,스트레스(신체적 및/또는 심리적)및 특정 단순 탄수화물 및 전 염증 지질의 과도한 함량 형태의식이 불균형 때문일 수 있습니다. 특정 곡물의 탄수화물에서 발생하는 그러한 구성 요소 중 하나는 글루텐입니다.

글루텐 및 장 염증

글루텐은 밀 단백질의 약 80%를 구성하는 구조 단백질입니다. 그것은 주로 글루 테닌과 글 리아 딘으로 구성됩니다. 글 리아 딘 분자는 항원 부위를 가지고있어 면역 활성화를 유발하여 체강 질병(장 염증성 질환)을 유발할 수 있습니다. 이것은 장 점막의 염증,장 융모의 위축,비정상적으로 증가 된 장 투과성 및 흡수 장애를 특징으로합니다.

체강 질병은 특정 위치에서 글루타민 잔기의 탈 아미드에 의해 생성 된 글 리아 딘 면역 조절 펩타이드에 노출 및 인식시 티-림프구 활성화 또는 타고난 면역 반응에 의해 매개된다. 이 과정은 차례로 조직 트랜스 글루 타미 나제에 부분적으로 의존합니다. 체강 환자의 99%이상이(일반 인구의 약 30%에서 40%에만 존재 함),다양한 장 조직 구성 요소에 대한 혈청 항체 수치가 상승했습니다.

글 리아 딘은이 유전자형을 가진 모든 개인에서 비특이적 염증을 일으키지 만 체강 질병 환자에서 상당히 높은 수준으로 발생합니다. 글 리아 딘 단백질 분자의 다른 도메인은 세포 독성,장 투과성 및 점막 염증을 포함한 체강 질병의 다양한 측면을 담당 할 수 있습니다.

이 과정은 장 장벽을 손상 시키며,이는 영양소의 흡수뿐만 아니라 장 내강 내에 독소를 가두는 역할을합니다. 이러한 손상은 트랜스 사이토 시스를 통해 장 점막의 층상 프로 프리아 내에서 이들 분자와 타고난 및 적응 면역계의 세포 사이의 접촉 및 상호 작용을 증가시킵니다.

또한,상피 미세 겹 세포는 면역 반응 또는 면역 내성을 촉진하기 위해 장내 박테리아뿐만 아니라 식품 내의 항원을 면역 체계로 적극적으로 운반합니다. 이 세포는 일반적으로 큰 펩티드 및 단백질을 통과하는 것을 허용하지 않습니다,그러나 이 방벽의 고장은 면역 계통을 가진 항원 통행 그리고 반응의 고가를 일으키는 원인이 됩니다.글루텐과 체강 질병

글루텐은 유전 적 소인이있는 개인에서 체강 질병의 주요 유발 인자로 여겨진다. 글루텐 불내성은 체강 질병이 없는 개별에서 생길 수 있습니다,그러나 의외로,이 환자는 노출의 많은 년 후에 단지 현상을 개발합니다. 설명 할 수 있습니다 헥사 유형 일부 상주 장내 박테리아에 영향을 미칩니다.

이러한 박테리아에 대한 면역 반응은 다른 종을 희생하여 전 염증 박테리아가 증식 할 수 있도록함으로써 심각한 체강 질병에서 발생하는 병리학 적 변화를 악화시킬 수 있습니다. 이것은 항 염증 반응을 촉진합니다. 점막 방벽의 약해지기의 최후 결과는 이 개별에 있는 글루텐 옹졸의 표현입니다.

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