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육즙이 많은 케이스의 중심에있는 고기가 많은 물질
로마 시인 버질이 아모르 빈 시트 옴니아(‘사랑은 모든 것을 정복한다’)를 쓴 지 거의 2000 년 후,발렌타인의 고기 주스는 허약 한 환자를 돌보고 활력을주기 위해 광고되었습니다.1 고기 주스는 원격으로 낭만적 인 소리가 나지 않지만 발렌타인 고기 주스의 소문 기원은 고딕 양식의 사랑 이야기의 요소를 가지고 있습니다. 맨 발렌타인 그의 매우 아픈 아내에 대 한 영양 보충을 제공 하는 목적으로 그의 쇠고기 제품을 요리,누가 위 암 했다. 발렌타인은 그의 임무가 성공했다고 주장했으며,아내의 건강은 아마도 향상되었을 것입니다.
1870 년대 초에 만들어진 발렌타인 고기 주스는 의료 지원보다 더 많은 특허 의약품이었습니다. 특허 의약품,그’극단적 인 약속과 화려한 쇼맨십과 독점 혼성’,19 세기와 20 세기 초 동안 가장 인기가 있었다,종종 그들이 포장 된 용기 가치가 없었다. 때때로,그들은 명백히 위험 할 수 있습니다. 즉 발렌타인 고기 주스의 문제였다-적어도 저널 식품 및 위생에 따르면. 그들은 제임스 메이 브릭의 죽음에 용의자를 지명. 저널에 대한 독특한 주장-특히 제임스의 아내 인 플로렌스 메이 브릭을 고려하면 그의 살인 혐의로 유죄 판결을 받았습니다.
육즙이 많은 사건
메이브릭 살인은 1880 년대 후반 메이브릭 살인의 원인이었다.2 대서양의 양쪽에서 대중의 관심을 끄는 데 필요한 모든 요소가 있었다:영국의 나이 많은 남편,미국의 훨씬 젊은 아내;남편과 아내 모두의 불신앙이있는 불행한 결혼(빅토리아 시대에는 후자 만이 중요한 것처럼 보였음에도 불구하고). 아픈 삼진,제임스 메이 브릭은 위염을 철자 감소 고통-또는 비소 중독의 고자질 징후. 그의 죽음 후,비소는 그의 몸과 발렌타인 고기 주스 한 병에서 발견되었습니다. 메이 브릭 부인은 비소를 추출하기 위해 플라이 페이퍼를 적시는 것을 인정합니다. 배심원,이 모든 살인에 추가. 부인 메이 브릭은 교수형을 선고 받았다,하지만 후 감옥에서 걸어 15 연령.
발렌타인의 고기 주스는 비소의 살인 무기의 마스크가 되었습니까? 이 질문은 식품 및 위생 페이지를 포함하여 법정과 인쇄물에서 많이 논의되었습니다. 이 저널은 메이 브릭 부인의 유죄 판결을받은 지 약 4 년 만에 거의 연달아 발표 된 세 가지 기사에 대한 우려를 표명했습니다.3-5 저자,이전과 이후 다른 경우 비평가처럼,비소 증거에 의해 확신 미만 재판에 제시했다. 사실,저널은 크게 사회적 관습과 호색적인 세부 사항,오히려 과학보다,부인 메이 브릭의 운명을 밀봉 것을 의미한다. 미스터 메이 브릭과 그의 발렌타인 고기 주스에서 발견 된 비소의 양은”아이를 독살하기에 충분하지 않다”고 묘사되었습니다. 중요한 메모의 미스터 메이 브릭은 잘 알려진’비소 먹는 사람’이었다.
가능한 한
비소 제품은 특허 의학 역사에서 중추적이고 유독 한 역할을했습니다. 그녀의 남편은 비소 제품의 예리한 사용자 인 것 같다 동안,부인 메이 브릭은 겉으로는 그녀의 아름다움 정권–시간의 또 다른 일반적인 관행에 국한. 페이스 워시의 생산은 부인 메이 브릭은 그녀가 그 이전에 언급 한 플라이 페이퍼에서 비소를 추출 말한다 이유입니다. 메이 브릭 가정에서 발견 된 다양한 품목에는 비소 및 기타 독극물이 포함되어있어 잠재적으로 그 중 어느 것도 특히 의심 스럽거나 악의적 인 것으로 만들 수 없습니다. 메이브릭 씨의 유적과 물품에서 발견된 비소의 양은 평상시처럼 사업적일 수 있다.
메이브릭 씨의 비소 섭취 외에도 음식과 위생은 비소로 오염 된 글리세린(글리세롤)의 새로운 공급원을 제공합니다. 이 병은 메이 브릭의 집에서 발견되었다,이는 로컬 도매 화학 회사에 의해 확인 글리세린의 혼입 배치에서 온 수 있습니다.
고기 질문
비소의 모든 이야기에 대해,식품 및 위생 기사의 저자는 발렌타인 고기 주스가 영양가가 부족하여 독의 수단이 아닌 혼자 행동했을 가능성이 있다고 생각합니다. 오늘의 유사한 제품과 함께,발렌타인 고기 주스는 알부미노이드 단백질 및 그들의 가수분해 제품으로 포장되기 생각되었기 때문에 자양물로 상당 부분 평가되었습니다. 이 혼성 얼마나 단백질 포장했다?
식품 및 위생에 발표 된 분석 및 논평에 따르면 식품을 대체 할만큼 충분히 가깝지는 않습니다. 저널은 단호하게 문제를 제시-‘대신 쇠고기 차와 함께 환자를 먹이의,그들은 그들을 굶주리고 있었다’. 메이브릭 씨의 사망은’사후에 발견된 소량의 독보다 적절한 영양의 결핍의 결과일 가능성이 더 높았다-사실 공개된 증상들은 위염의 심각한 공격을 따를 가능성이 훨씬 더 높을 것이다,음식의 실질적인 박탈에 의해 성공했다’.
저널이 메이브릭 사건을 맡는 것은 이상하게 보일지 모르지만 식량과 위생은 그 자체를 형사 사법의 옹호자로 보지 못했습니다. 실제로,저자는’폰 부인 메이 브릭의 죄책감이나 무죄의 질문 우리는 절대적으로 열린 마음을 가지고’언급. 저널에 더 중요한 것은 특허 의약품에 의한 모호한 주장과 앞서 언급 한 글리세린과 같은 제품의 혼입이라는 두 가지입니다. 식품 및 위생 엄격한 제어 및 더 많은 테스트를 원했다–그것은 또한 메이 브릭의 신비와 같은 경우에 도움이 될 지적 뭔가. 그리고 그것은 여전히 논쟁 신비입니다. 사랑 그 자체처럼.