페퍼민트 차는 전 세계적으로 인기있는 음료입니다. 그것의 건강 수당은 녹차의 그들을 경쟁하고 그것의 풍미는 상쾌하게 하고 파삭파삭하다. 페퍼민트 식물은 워터 민트와 스피어민트 사이의 하이브리드입니다. 그것은 종종 야생에서 발견 하 고 많은 가정 정원에서 재배 될 수 있도록 매우 강건한.
페퍼민트는 높은 수준의 멘톨을 함유하고있어 시원하고 상쾌한 맛을냅니다. 그것은 유쾌 하 게 취 자연 덕분에 치약,사탕,그리고 아이스크림에 자주 사용 됩니다. 민트는 또한 새로운 재료를 추가하여 양념 할 수있는 좋은 차 기반을 만드는 다양한 맛과 잘 조화를 이루고 있습니다. 이 인기있는 차와 집에서 다른 품종을 양조하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.
페퍼민트 차의 건강상의 이점
페퍼민트 차는 소화 시스템을 돕는 능력으로 유명합니다. 메스꺼움,가스 및 경련과 같은 위장 문제를 완화하는 데 널리 사용됩니다. 페퍼민트 차는 과민 반응을 일으켜 경련과 팽만감을 유발할 수있는 위 근육을 이완시키는 데 도움이되는 경련 방지 효과가 있습니다.
연구에 따르면 페퍼민트 차는 소화 장애를 일으키는 지아 디아와 같은 감염과 싸울 수있는 항 기생충 특성을 가지고 있습니다. 페퍼민트 차에는 또한 담즙 생성을 증가시키는 항산화 제가 포함되어 있습니다. 이것은 소화 기관이 음식을 더 쉽게 분해하고 처리하는 데 도움이됩니다. 페퍼민트 차는 이러한 건강상의 이점을 얻기 위해 식사 중 또는 식사 후에 가장 잘 섭취됩니다.
페퍼민트 차는 또한 기분을 개선하고 기억력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 그것은 경보를 증가하고 카페인의 부정적인 부작용 없이 당신의 일을 뛰어오르 시작한다. 연구에 따르면 페퍼민트는 메모리 리콜의 정확도를 높입니다(1). 페퍼민트 차의 뇌 보호 능력은 알츠하이머 병 및 파킨슨 병과 같은 신경계 질환의 발병을 억제 할 수 있습니다. 그것의 당연 페퍼민트 차는 많은 가정에서 필수품입니다. 이 민트 티 레시피를 사용하여 신선한 민트 티의 표준 컵을 만들거나 새로운 맛의 주입으로 양념을 치십시오.
페퍼민트 차 레시피
페퍼민트 차를 만드는 것은 쉽습니다. 박하 식물은 많은 다른 풍미와 잘 혼합한다 그래서 당신은 이 음료의 감미 또는 청신함 높은 쪽으로 할 수 있다. 박하의 다른 다양성은 또한 이 양조한 차에 유일한 맛을 빌려준다. 정통 모로코 민트 차를 양조하거나 아래의 다른 옵션 중 하나를 선택할 수 있습니다.
표준 민트 차
성분:
- 1 신선한 페퍼민트 잎 한 줌,말린 민트 잎 2 티스푼 또는 페퍼민트 티백 1 개
- 뜨거운 물 2 컵
- 감미료(선택 사항)
지시:
1. 티백을 사용하는 경우 가방의 지침에 따라 준비하십시오. 신선한 잎은 조금 더 많은 준비가 필요하지만 시간이 많이 걸리지 않습니다. 신선한 페퍼민트 잎을 부드럽게 갈아서 맛을 낸다. 숟가락이나 박격포를 사용하여 이 상쾌한 음료를 맛보는 아로마 페퍼민트 오일을 동축시킬 수 있습니다. 느슨한 잎 차의 경우 주입기를 사용하여 잎을 포함 시키십시오.
2. 허브 차는 끓는 물 대신 뜨거운 물으로 양조 할 때 더 나은 맛을 개발. 급속 한 종 기에 물을가지고 하 고 1 분 또는 2 에 대 한 멋진 하자. 뜨거운 물 티 컵에 부 어 하 고 티 백 또는 차 잎을 추가 합니다.
3. 뜨거운 페퍼민트 차를 5~10 분 동안 끓입니다. 신선한 박하 잎은 말린 잎보다 더 긴 침지 시간이 필요합니다. 일반적으로 말린 잎은 5 분 동안 가파르게해야하며 신선한 잎은 8 분 동안 적시는 것이 가장 좋습니다. 맛과 습기에 고정 적시기 때 차 컵을 커버 뚜껑을 사용합니다. 더 이상 가파른 잎,강한 맛. 팔레트에 가장 적합한 맛을 찾기 위해 처음 5 분 후 30 초 간격으로 맛보십시오. 원하는 경우 원하는 감미료 또는 레몬 조각을 추가하십시오.
아이스 페퍼민트 차
성분:
- 2 신선한 페퍼민트 잎 한줌,말린 민트 잎 4 티스푼 또는 페퍼민트 티백 3 개
- 뜨거운 물 4 컵
- 갓 짜낸 라임 또는 레몬 주스 2 개
- 꿀 2 티스푼
지침:
1. 신선한 페퍼민트 잎을 수확하고 헹구고 두드려 말립니다. 신선한 페퍼민트 잎을 부드럽게 분쇄하여 풍미를 향상시킵니다.
2. 물.차 주전자 또는 스토브 냄비를 사용하여 물을 빠르게 끓입니다. 민트 잎을 추가하기 전에 1~2 분 동안 식히십시오. 잎을 5~10 분 동안 담그십시오.
3.차 여과기를 사용하여 말린 잎이나 신선한 잎을 제거하고 물기를 큰 유리 용기에 붓습니다. 티백을 사용 하는 경우 단순히 물 및 폐기에서를 제거 합니다.
4.감미료는 차가운 물보다 뜨거운 물이나 따뜻한 물에 더 잘 녹습니다. 여전히 따뜻한 동안 물 사탕 수수,갈색 설탕 또는 꿀을 추가합니다. 간단한 설탕 또는 대체 설탕 시럽을 사용할 수도 있습니다. 두 개의 신선한 라임 주스를 차에 짜십시오.
5. 차를 실온으로 식히십시오. 일단 차가운,3 4 시간 동안 냉장고에 있는 투수를 두십시오.
6. 키가 큰 안경에 3~4 개의 얼음 조각을 추가하십시오. 차 액체를 안경에 붓고 즉시 제공하십시오. 페퍼민트 아이스 티를 라임으로 장식합니다.
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페퍼민트와 생강차
성분:
- 1 신선한 민트 잎 한 줌
- 물 2 컵
- 생강 2 인치 조각 1 개
- 레몬 조각 4 개
- 계피 스틱 1 개
- 감미료(선택 사항)
지시:
1. 물 큰 냄비를 채우고 생강과 3 레몬 슬라이스에 추가 할 수 있습니다. 다른 레몬 슬라이스는 장식에 사용됩니다. 빠른 종 기에 물을가지고 하 고 매체에 열을 설정 합니다. 박하 잎에 추가 하 고 8~10 분 동안 끓인 다 차를 허용 합니다.
2. 원하는 경우 뜨거운 물 감미료를 추가합니다. 유기농 페퍼민트 차를 만드는 경우 꿀과 용설란은 훌륭한 옵션입니다. 당신은 또한 미묘하게 감미로운 모든 자연적인 풍미를 위한 박하 잎을 가진 1 개의 스테비아 잎을 가파를 수 있습니다.
3. 미세한 메쉬 스트레이너를 사용하여 잎과 생강 조각을 제거하십시오. 레몬 조각,계피 스틱 및 민트 장식으로 장식하십시오.
홈 메이드 초콜릿 민트 티 블렌드
이 레시피는 집에서 만든 계절 생활에서 캐티에 의해 꿈을 꾸었습니다.
성분:
- 1/2 컵 푸-어 차
- 1/2 컵 건조&부서진 민트 잎
- 1/2 컵 카카오 펜촉
지침:
1. 모든 것을 잘 섞는다.
2. 밀폐 된 항아리에 보관하십시오.
3. 사용 방법:끓는 물 8 온스에 1 테이블스푼을 담급니다.
4. 원하는대로 장식하십시오. 휘핑 크림 한 덩어리를 추가하여 초콜릿 민트 차를 멋지게 만드십시오. 분쇄 한 사탕 지팡이 또는 지상 진저 브레드와 함께 음료에 휴일 스핀을 추가하십시오. 계피와 육두구는 또한 완성 된 초콜릿 민트 라떼에 멋진 터치를 추가합니다.
과일 주입 페퍼민트 차
과일을 주입 한 페퍼민트 차는 여름에 좋은 차입니다. 과일의 감미로운 풍미는 박하의 파삭파삭한 맛과 대조한다. 당신은 당신이 좋아하는 과일을 사용할 수 있습니다. 민트 블렌드는 특히 딸기,무화과 및 감귤류와 함께 맛있습니다. 체리,살구,자두를 포함한 나무 과일을 선택할 수도 있습니다. 사과와 배와 같은 돌 과일은 박하의 파삭파삭한 주를 높게 한다. 또는 페퍼민트 차에 꽃과 허브를 주입하여 흙 같은 맛을 낼 수 있습니다. 원하는 과일이나 허브를 사용하여 아래의 레시피를 따르십시오.
성분:
- 1 신선한 민트 잎의 무거운 컵
- 5 컵 끓는 물
- 1 컵 과일 또는 3/4 컵 허브와 꽃
- 얼음
지침:
1. 종 기에 물을가지고 하 고 신선한 민트 잎에 추가. 너가 나물 또는 꽃을 사용하면,그들을 안으로 지금 추가하십시요. 혼합물을 10 분 동안 끓이고 가파른 것을 허용하십시오.
2. 차 잎을 긴장시키고 냄비를 완전히 식히십시오. 물 여전히 뜨거운 동안 어떤 감미료에 추가 합니다.
3. 원하는 경우 과일을 넣고 냉장고에 3~4 시간 동안 식힌다.
4. 서빙을 위한 투수에 얼음을 추가하거나 단순히 약간 얼음 조각을 가진 유리를 채우십시오. 즉시 봉사하십시오.
페퍼민트와 함께 새로 고침
페퍼민트는 따뜻한 차 한잔을 즐기든 상쾌하고 얼음처럼 차가운 음료를 즐기든 록 스타입니다. 페퍼민트 잎의 신선한 마무리는 초콜릿과 라벤더 같은 맛과 잘 어울립니다. 민트 티 블렌드의 가능성은 무한합니다. 다른 조합으로 재생하고 당신이 마시는 사랑 차를 만들 수 있습니다. 손으로 수확 한 신선한 페퍼민트 차를 만들기 위해 부엌에서 자신의 허브 정원을 재배하십시오.