Low Carb supa de carne de vită de legume {keto, paleo, whole30}

supa de carne de vită sărată și consistentă cu conținut scăzut de carbohidrați este o masă cu un bol care vă va menține burta caldă și plină într-o noapte rece! Este, de asemenea, conform keto, paleo și Whole30. Serviți cu o salată laterală sau o felie de pâine de porumb keto pentru o masă completă!

supa este de a Pulover vreme ca unt de arahide este de jeleu. Nu poți avea una fără cealaltă, după părerea mea.

odată ce căldura se aprinde în casă, iese vasul meu preferat Le Creuset și ajung să gătesc supele mele preferate.

conectându-mă cu oamenii de pe Instagram în ultimii ani, am ajuns să realizez că majoritatea oamenilor au acea supă pe care le place să o facă imediat ce ajunge aerul proaspăt.

pentru mine, este supa de legume de vită. Îmi place bulionul sărat, legumele moi și bucățile de carne de vită fragedă.

este o supă atât de simplă, dar și atât de satisfăcătoare.

dacă doriți mai multe rețete de supă cu conținut scăzut de carbohidrați, asigurați-vă că luați o copie a cărții mele de bucate!

nu am mai băut o ceașcă din supa mea preferată de ani de zile, deoarece majoritatea supelor de legume au cartofi în ele. Îmi plac cartofii (doar fiind sincer), dar rareori îi mănânc acum că mănânc o dietă săracă în carbohidrați.

și nu știu despre tine, dar cernerea cartofilor din supă este doar sinuoasă pentru mine. Deci, tocmai am evitat-o cu totul.

până acum. Poate că a fost o dorință de sarcină (da, mă aștept la al patrulea), dar am avut nevoie recent de un castron cu o supă de carne de vită cu conținut scăzut de carbohidrați.

am știut exact ce am vrut ca această supă de carne de vită cu conținut scăzut de carbohidrați să aibă gust. Savuros, sărat, un indiciu de roșii și un raport bun de bulion la legume!

deci, mi-am scos cuptorul olandez teal Le Creuset și am făcut această uimitoare supă de carne de vită keto!

cea mai bună supă de carne de vită cu conținut scăzut de carbohidrați

și iată de ce:

• ingrediente de bază
• ușor de preparat
• oferind cu arome savuroase
• Perfect pentru prânzuri și pregătirea mesei
• copil prietenos (mai ales cu o brânză la grătar!)

a face propria supa de carne de vită de legume Keto

îmi place această supă, deoarece este cu adevărat simplu de a face!

în afară de rumenirea cărnii de vită și tocarea câtorva legume, nu este nevoie de multă gătit. Lasă-ți oala să facă treaba.

am folosit un cuptor olandez (oală de stoc) pentru a-mi face supa de carne de vită cu conținut scăzut de carbohidrați, dar puteți folosi cu ușurință un aragaz lent sau chiar un vas Instant.

am inclus instrucțiuni pentru ambele în secțiunea Note a cardului de rețetă de mai jos.

nu uitați niște pâine de porumb keto pentru a merge cu supa!

o notă despre legume și Ceto

când am început să urmez o dietă săracă în carbohidrați/ketogenică, am obsedat de fiecare carbohidrat pe care l-am pus într-o rețetă și gura mea.

prea multe cepe? Nu, nu pot mânca asta.

roșii și morcovi într-o salată? Asta e keto blasfemie!

voi toți, asta e doar ridicol! Aș vrea să pot scutura un sens în sinele meu ceto timpuriu!

adică, într-adevăr, a luat cineva excesul de greutate de la prea multe cepe, roșii sau morcovi? Nu.

tort de morcovi? Probabil.

acestea fiind spuse, am încetat să-mi fac griji pentru carbohidrații vegetali cu mult timp în urmă. Ce vreau să spun prin asta?

Ei bine, dacă văd că o rețetă este mai mare de carbohidrați (poate 8-10 carbohidrați net pe porție), mă uit să văd de unde provin acești carbohidrați.

există ceapă, roșii, morcovi, varză, mazăre etc? Dacă Da, Nu-mi fac griji.

desigur, nu includ legume bogate în carbohidrați în această avertizare keto. Nu mă refer la lucruri precum cartofi, porumb sau fasole.

(este de la sine înțeles, dar dacă eviți anumite legume pentru că te îmbolnăvesc sau te simt rău, acest mesaj nu este destinat pentru tine.)

avem nevoie de legume. Ei au vitamine și minerale în ele de care avem nevoie.

daca nu esti Bugs Bunny mananca 3 kilograme de morcovi in fiecare zi, ma indoiesc foarte mult ca vei fi dat afara cetoza pentru ca ai mancat niste mazare si morcovi.

dacă nu mă credeți, urmăriți acest videoclip de la Dr.Berg. El este un medic foarte respectat în comunitatea keto și știe mult mai mult decât mine!

mâncați legumele alea blestemate.

Sunt Păstârnacul Ceto?

Ei bine, presupunând că ați citit secțiunea mea anterioară despre legume, atunci da!

dar poate vă întrebați de ce am ales păstârnac peste napi, conopidă sau ridichi.

pentru că nu-mi place să fiu previzibil, duh!

glumesc, într-un fel. Sincer, am optat pentru păstârnac, deoarece are o aromă mult mai blândă decât un NAP și își păstrează consistența mult mai bine decât o ridiche sau conopidă.

este cu adevărat un înlocuitor de cartofi fără amidon. Îmi plac napii și ridichile, dar păstârnacul a fost cea mai bună alegere pentru această supă!

substituții

pentru a face această supă de carne de vită cu conținut scăzut de carbohidrați fără lapte sau paleo, pur și simplu înlocuiți untul cu ghee. Uleiul de Avocado ar putea fi folosit și în locul untului/ghee.

Simțiți-vă liber să utilizați mai mult sau mai puțin din legumele solicitate în această rețetă. Cu toate acestea, modificarea ingredientelor va schimba informațiile nutriționale și va trebui să utilizați un analizor de rețete pentru a calcula macro-urile. (dar ar trebui să faceți asta oricum, deoarece diferite mărci variază foarte mult!)