o mulțime de tokyoites consideră acest lucru cel mai bun restaurant tonkatsu (cotlet de porc prăjit) din Tokyo. În afaceri din 1965, are acum mai multe locații în jurul orașului, inclusiv etajul 6 al noii clădiri Hikarie vizavi de stația Shibuya, etajul 9 al magazinului universal Tokyu deasupra stației Shibuya și etajul 12 al magazinului universal Daimaru de lângă stația Tokyo. Dar acesta este magazinul principal și cel mai atmosferic, cu o sală de mese principală amenajată în ceea ce a fost cândva dressingul unei băi publice de dinainte de al doilea război mondial, cu un tavan înalt și alte detalii arhitecturale originale care sugerează viața sa anterioară. Meniul în limba engleză listează diverse feluri de mâncare și mese stabilite, dintre care cel mai faimos are tonkatsu făcut din porc negru din Kagoshima, care are o aromă dulce, mai intensă decât carnea de porc obișnuită. Tonkatsu vine cu varză mărunțită fin și sosul propriu al lui Maisen. Specialitățile de prânz, disponibile până la 4pm, sunt listate numai în japoneză, dar există fotografii. Există, de asemenea, o fereastră de preluare care oferă diverse cutii bento și produse Maisen, inclusiv propriul sos curry.
– Beth Reiber