definicja
rzeczownik
sterol lub zmodyfikowany steroid, który jest syntetyzowany przez komórki zwierzęce, aby stać się niezbędnym składnikiem błon komórkowych zwierząt
Suplement
Cholesterol jest strukturalnym składnikiem błon komórkowych zwierząt. Ze względu na cholesterol, który zapewnia integralność i płynność błony komórkowej, komórki zwierzęce nie muszą mieć ścian komórkowych, takich jak w komórkach bakteryjnych i roślinnych. Cholesterol w błonach komórek zwierzęcych umożliwia również komórkom zwierzęcym zmianę kształtu i dlatego są raczej elastyczne niż komórki roślinne (które są mniej elastyczne w kształcie ze względu na obecność ściany komórkowej).
Cholesterol znajduje się w tkankach zwierzęcych, zwłaszcza w tłuszczach i olejach zwierzęcych, żółci, krwi, tkance mózgowej, mleku, żółtku jaja, osłonkach mielinowych włókien nerwowych, wątrobie, nerkach i nadnerczach.
u ludzi rutynowe badanie kontrolne w celu określenia poziomu cholesterolu jest ważne, ponieważ nienormalnie wysoki lub niski poziom cholesterolu we krwi może powodować stany patologiczne. Na przykład podwyższony poziom cholesterolu może być związany z chorobami układu krążenia i formacjami kamieni żółciowych. Natomiast niski poziom cholesterolu jest związany z przewlekłą chorobą nerek i depresją.
pochodzenie słowa: Greckie chole –(żółć) + stereo (stałe) + – ol
nazwa IUPAC: (3β) – cholest-5-en-3-ol
wzór chemiczny: C27H46O
Zobacz też:
- błona osoczowa
- wolmans ksantomatoza
- żółć
- Lipid
: