być może słyszałeś termin „nieszczelne jelita” obwiniany za wszystko, od przyrostu masy ciała do wyprysku po depresję. Lekarze nazywają ten stan zwiększoną przepuszczalność jelit, ale co to jest i skąd wiesz, czy go masz?
„jelito jest bardzo złożonym systemem i wciąż uczymy się, jak wpływa na zdrowie”, mówi Erika La Vella, DO, chirurg z Samaritan Weight Management Institute. „Nieleczone, wiemy, że nieszczelne jelita mogą powodować schorzenia przewodu pokarmowego, takie jak zespół jelita drażliwego, celiakia i choroba Leśniowskiego-Crohna, między innymi.”
przegląd literatury opublikowany w czasopiśmie BMJ poinformował, że naukowcy połączyli zdrowie jelit i mikrobiomu z innymi schorzeniami, takimi jak otyłość, alergie, zapalenie stawów, choroby psychiczne, choroba Parkinsona, autyzm, choroby wątroby, cukrzyca typu 2, nowotwory i choroby autoimmunologiczne, takie jak stwardnienie rozsiane i toczeń.
jak rozwija się nieszczelne jelita?
ściany jelit składają się z pojedynczej warstwy komórek zwanych enterocytami. Komórki te są połączone ze sobą przez szczelne białka łączące, które działają jako ogrodzone otwory, aby umożliwić składniki odżywcze z jelit do krwiobiegu. Gdy te ciasne połączenia ulegną uszkodzeniu, niestrawione cząstki pokarmu, bakterie i toksyny mogą „wyciekać”.
gut składa się z trzech głównych części współpracujących ze sobą:
- Budowa fizyczna jelit, w tym enterocytów i szczelnych połączeń;
- błona śluzowa, która działa jako bufor chroniący komórki jelitowe i zapobiega przedostawaniu się niezdrowych bakterii pod powierzchnię;
- zdrowe bakterie, które trawią żywność.
wszystkie systemy muszą działać prawidłowo lub może to prowadzić do przewlekłego zapalenia i potencjalnie wywołać układ odpornościowy.
„największy zbiór komórek odpornościowych w organizmie znajduje się w jelitach”, mówi dr La Vella. „Gdy występuje zwiększona przepuszczalność jelit, układ odpornościowy reaguje na te cząstki, zwiększając stan zapalny.”
przyczyny uszkodzeń
uszkodzenia szczelin mogą być spowodowane przez:
- dieta. W szczególności standardowa amerykańska dieta, która ma niską zawartość błonnika i dużą zawartość cukru i tłuszczów nasyconych oraz przyczynia się do słabej funkcji jelit.
- stres. Komórki jelitowe mają receptory dla hormonu stresu (kortyzolu), uszkadzające połączenia napięte i uważa się, że są głównym czynnikiem przyczyniającym się do zespołu jelita drażliwego (IBS).
uszkodzenie błony śluzowej może być spowodowane przez:
- dieta o niskiej zawartości błonnika. Błonnik karmi bakterie jelitowe, które wytwarzają lecznicze chemikalia (krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe) dla komórek i układu odpornościowego. Pomaga to wyłączyć stan zapalny.
- przyjmowanie leków, takich jak NLPZ (powszechnie stosowane ibuprofen, Aleve i naproksen). Leki te szturchają otwory w błonie śluzowej, co prowadzi do owrzodzenia nie tylko żołądka, ale jelita cienkiego, jak również. Powoduje to, że jelita stają się jeszcze bardziej podatne na działanie toksyn.
„nieszczelne jelita mogą wystąpić szybko w zależności od diety, leków i stresu”, mówi dr La Vella. „Dobrą wiadomością jest to, że jelito może szybko się leczyć dzięki redukcji stresu, dobrze się odżywiając i nie przyjmując leków, które uszkadzają jelita lub osłabiają błonę śluzową.”
objawy nieszczelnego jelita
:
- wzdęcia i gazy
- zmęczenie
- wrażliwość na żywność
- ból stawów
- przyrost masy ciała lub utrata masy ciała
leczenie jelit poprzez dietę
niezależnie od przyczyny nieszczelnego jelita, prawidłowe odżywianie może pomóc Ci poczuć się lepiej.
„pokarmy, które jesz, określają, czy dajesz swojemu organizmowi szansę na wyleczenie”, mówi dr La Vella. „Dieta jest jednym z ważnych elementów radzenia sobie z objawami nieszczelności jelit.”
zauważa, że ultra-przetworzona żywność jest częstym problemem, ponieważ ma niską zawartość błonnika, wysoką zawartość tłuszczu i często zawiera dodatki chemiczne. Ta kombinacja może zaszkodzić zdrowemu rozwojowi bakterii i uszkodzić szczelne połączenia w jelitach.
Dr La Vella zaleca uzupełnianie całej żywności ze wszystkich grup żywności, w tym owoców, warzyw, zbóż, chudego białka i hodowanego nabiału. Poszukaj przepisów na dietę w stylu śródziemnomorskim lub dietę DASH, które wykorzystują zdrowe składniki przygotowane w smaczny sposób.
Inne zalecenia dietetyczne
- Ogranicz lub unikaj ultra-przetworzonej żywności, takiej jak stabilny chleb, słodkie płatki śniadaniowe, mrożone posiłki, przekąski, takie jak chipsy lub krakersy, ryż instant lub ziemniaki. Wszystkie te produkty są wysoko przetworzone i straciły wiele ze swojej wartości odżywczej.
- Ogranicz lub unikaj cukru, alkoholu i tłuszczów nasyconych — występujących w produktach zwierzęcych, takich jak masło, ser i czerwone mięso — które, jak wykazano, zmniejszają ilość zdrowych bakterii w jelitach.
- jedz dużo błonnika, który karmi zdrowe bakterie. Owoce, warzywa, rośliny strączkowe, orzechy i produkty pełnoziarniste są bogatym źródłem błonnika.
- jedz fermentowane pokarmy i hodowane nabiał, które pomagają zapełnić jelita korzystnymi bakteriami. Hodowane produkty mleczne obejmują tradycyjnie hodowany jogurt i kefir, napój podobny do jogurtu. Typowe sfermentowane potrawy to kapusta kiszona, kimchi i miso. Optymalna dawka sfermentowanych produktów nie jest znana, ale dr La Vella zaleca spożywanie sfermentowanego produktu podczas każdego posiłku. Ostrzega jednak, że ci, którzy nie są przyzwyczajeni do jedzenia sfermentowanej żywności lub błonnika regularnie doświadczą gazu i wzdęć, gdy ciało dostosowuje się. „Zacznij od łyżki dziennie i pracuj” – sugeruje.
„bakterie trawią jedzenie, które spożywamy, dlatego spożywanie diety bogatej w przeciwutleniacze i całe pokarmy z błonnikiem roślinnym ma kluczowe znaczenie dla zdrowia, a nie tylko mniejszej talii”, mówi Dr. La Vella. „Spożywanie zbilansowanej diety w celu optymalizacji mikrobiomu jest sercem mojej osobistej i zawodowej praktyki
nie zaniedbuj snu
uzyskanie spokojnego snu każdej nocy jest kolejnym kluczowym aspektem zdrowia jelit. Badania pokazują, że brak snu negatywnie wpływa na równowagę bakterii jelitowych, reaktywność układu odpornościowego i integralność błony śluzowej jelit. Badania opublikowane w International Review of Neurobiology wykazały, że całe ciało, w tym mikrobiom jelitowy, ma rytm dobowy, na który wpływa zdrowy sen.
Czy potrzebuję suplementu?
według badań opublikowanych w czasopiśmie Frontiers in Immunology, istnieją pewne dowody na to, że probiotyki mogą poprawić funkcjonowanie jelit, a nawet pomóc odwrócić nieszczelność jelit, ale nadal potrzebne są długoterminowe badania. Nie ma jednego badania do tej pory sugerujące, że probiotyki są szkodliwe.
„suplementy probiotyczne są bardziej jak nawóz, który komunikuje się z istniejącymi bakteriami jelitowymi. Może regulować pH i” rozmawiać krzyżowo „z innymi bakteriami, zwiększając krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe-które są pokarmem dla komórek jelitowych-i pomóc regulować stan zapalny i układ odpornościowy jelit”, mówi dr La Vella. „Przejście od przetworzonej żywności do pełnej żywności zwykle wystarcza, aby zachować zdrowe jelita.”
ziołowe suplementy mogą być pomocne w niektórych sytuacjach, ale niekoniecznie są szybkim rozwiązaniem.
” myślę o suplementach jako lekach; zawsze istnieje ryzyko i korzyść. Wolę myśleć o przywróceniu równowagi ekosystemu niż o uzupełnianiu, aby ukryć zły wybór diety lub stylu życia”, mówi dr La Vella.
kiedy powinnam udać się do lekarza?
poprawa diety może pomóc Ci poczuć się lepiej, ale nieszczelne jelita czasami mogą mieć inne przyczyny, takie jak infekcja lub choroba.
w niektórych przypadkach uczulenie na żywność może być przyczyną objawów. Jeśli podejrzewasz, że możesz mieć wrażliwość na pokarm, Dr La Vella zaleca współpracę z lekarzem, aby określić twoją wrażliwość.
„przyjęcie diety whole foods jest bardzo bezpieczne i prawdopodobnie poczujesz się lepiej w ciągu kilku tygodni”, mówi dr La Vella. „Jeśli u pacjenta występują utrzymujące się objawy i nadal występują obawy po wprowadzeniu tych zmian, należy zwrócić się do lekarza. Może być przyczyna, która musi być leczona.”
Uzyskaj wsparcie medyczne i żywieniowe podczas podróży odchudzającej. Weź udział w bezpłatnym seminarium, aby dowiedzieć się, jak Samaritan Weight Management Institute może pomóc Ci poczuć się najlepiej.
dowiedz się więcej o probiotykach i poprawie zdrowia jelit.