uwielbiam czerwoną kapustę do odświeżenia wielu potraw; jest świetna na przykład w tacos i na tostadas. Ale moja meksykańska Sałatka z czerwonej kapusty przenosi ten pomysł na zupełnie nowy poziom. Tylko trochę słodkie z nutą ognia sprawiają, że jest to idealna Strona dla prawie wszystkiego meksykańskiego!
meksykańska kapusta czerwona Slaw
najlepszy ze wszystkich, red Cabbage Slaw Mexican można zrobić tak, jak lubisz. Jeśli serwujesz coś ognistego gorącego, stonować ilość jalapeno więc slaw jest chłodny i orzeźwiający. Jeśli serwujesz coś dość łagodnego dodać więcej dać danie trochę ciepła dla tych, którzy chcą go. Myślę, że jest idealny, tak jak jest, ale możesz odetchnąć do swojego gustu.
o meksykańskiej kapuście:
jeśli śledzisz moją stronę (a jeśli nie, możesz zapisać się na e-maile, nigdy nie ma spamu, ani śledzić na Facebooku ,Twitterze & Pintereście, wzdłuż prawego paska bocznego-teraz to była bezwstydna wtyczka! wiesz, że kocham miłość, Kocham meksykańskie jedzenie. I Południowo-Zachodniej. I Meksykańsko-Amerykański. Jeśli chcesz zobaczyć innych, zebrałem wszystkie moje Meksykańskie i związane z przepisami w jednym poście, przepisy na Cinco de Mayo lub w dowolnym momencie.
teraz, kiedy skończyłem z rażącą autopromocją, ta meksykańska surówka z czerwonej kapusty jest taką zabójczą surówką. Używaj go, gdy chcesz coś świeżego i jasnego z meksykańskim jedzeniem. Możesz służyć jako strona, ale spróbuj jako dodatek do tacos, tostadas i tak dalej i natychmiast Zamień swoje stare standbys w casual Mexican „Street Food”. Jest to wspaniała opcja na każdym tacos rybnym, grillowanym lub poobijanym, a to jest o wiele bardziej przyjazne dla budżetu niż salsy z awokado.
trudno się pomylić przy użyciu czerwonej kapusty Slaw Mexican, aby odświeżyć dowolne meksykańskie danie! Zdradzę ci też mały sekret. Chociaż prawie każdy klasyczny Cole-Slaw jest dobry z wieprzowiną lub mostkiem, trochę tego meksykańskiego Slaw z czerwonej kapusty przenosi go na zupełnie nowy poziom. Tak tylko mówię.’🙂Odrobina ciepła i słodki, pikantny dressing cytrusowy w czerwonej kapuście Slaw Mexican biorą prawie wszystko na zupełnie nowy poziom.
meksykańska czerwona kapusta Slaw
Dokonywanie meksykańskiej czerwonej kapusty Slaw:
możesz łatwo zmieniać ilości i składniki w swojej meksykańskiej czerwonej kapuście Slaw. Przepis jest bardzo wyrozumiały i choć jest świetny, jak jest, może być również używany jako przewodnik, aby zrobić swój własny ostateczny slaw. Jeśli nie masz rzodkiewki, nie ma problemu. Może chciałbyś dodać jicamę, fantastycznie. Jeśli nie lubisz kolendry, spróbuj pietruszki. I tak dalej. Nie ma jalapeno? Spróbuj innego pieprzu lub użyj kilku płatków czerwonej papryki.
opatrunek z limonką i pomarańczą i tą nutą miodu jest fantastyczny! Można go ubijać w małej misce jako zwykły ocet lub wszystkie składniki, z wyjątkiem tego, że olej można wirować w blenderze, a następnie dodać olej, aby uzyskać grubszą emulsję. Mam tendencję do łatwej trasy, ponieważ zwykle jeśli podaję meksykańskie jedzenie, już podaję je z wieloma dodatkami i wyciągam wiele przedmiotów z lodówki. Ser, śmietana, ostry sos i tak dalej. Lubię to upraszczać.
Sałatka z czerwonej kapusty meksykańska najlepiej smakuje, jeśli jest zrobiona około 30 minut wcześniej i tylko z większą ilością czasu w lodówce. Po dniu lub dwóch, czerwona kapusta w slaw będzie Kolor innych warzyw, choć. Jeśli chcesz, aby to do przodu, po prostu przygotować warzywa i opatrunek oddzielnie i wrzucić to wszystko razem trochę przed planujesz służyć, więc smaki można połączyć ze sobą.
oszczędzanie pieniędzy na meksykańskiej surówce z czerwonej kapusty:
prawie każda surówka z kapusty jest tania i łatwa do wykonania, a także dobra dla Ciebie. Trochę czerwonej kapusty przechodzi długą drogę ,a podczas gdy trzyma się dobrze (nawet po cięciu), będziesz potrzebował pomysłów, aby wykorzystać resztę. Nie chcę, żeby kapusta marniała w lodówce! Robiłem to wystarczająco często, ale wiem, że nawet jeśli jest odbarwiony na zewnętrznych liściach lub krawędziach ciętych, można go wyciąć, aby odsłonić świeżą kapustę pod spodem.
staram się planować z wyprzedzeniem i myśleć o innych zastosowaniach dla reszty. Jeśli mam coś innego na myśli, to mogę po prostu rozwalić całą głowę kapusty & i zrobić bałagan na raz.
czerwona kapusta jest piękna w mojej Wietnamskiej „sałatce” wieprzowej Larb i z moim najwspanialszym meksykańskim rozdrobnionym kurczakiem, Tinga de Pollo. albo mój kurczak Tinga. Nie mam przepisu na mojej stronie, ale można dusić czerwoną kapustę ina patelni, zbyt. Czerwona kapusta jest również wspaniała, posypana w innych przepisach kapusty slaw. Oto link do mojej kolekcji kapusty i innych Slawów. Możesz tam znaleźć inspirację.
meksykańska kapusta czerwona Slaw
Drukuj
meksykańska kapusta czerwona Slaw
- Autor: mollie kirby
- Łączny czas: 20 minut + 30 minut odpoczynku
- Wydajność: 4 do 6 porcji 1x
- Kategoria: sałatki
- Kuchnia: Meksykańska lub południowo-zachodnia
składniki
- 1/4 do 1/2 małej główki czerwonej kapusty, drobno rozdrobnionej
- kilka rzodkiewek, cienko pokrojonych
- 1 lub 2 marchewki, drobno rozdrobnionej lub startej
- 2 łyżki posiekanych liści kolendry
- 1 jalapeno, płatki mielonej lub czerwonej papryki, do smaku, opcjonalnie
- 1 pomarańcza, świeżo wyciśnięta
- 1 łyżka miodu, więcej w razie potrzeby
- 1/4 łyżeczki kminku (więcej do smaku, jeśli chcesz)
- 1 łyżka miodu, więcej w razie potrzeby
- 1/4 szklanki oliwa z oliwek extra virgin
- sól i pieprz do smaku
instrukcje
wymieszać kapustę, rzodkiewki, marchew i kolendrę w misce. Odstawić.
w małej misce lub słoiku dodaj mielone jalapeno, sok pomarańczowy, limonkę i skórkę, kminek i miód. Jeśli używasz miski, ubijaj, ponieważ olej powoli wlewa się do środka. Jeśli używasz słoika, dodaj olej i wstrząśnij razem. Dodaj sól i papier do smaku. Smak i dostosować wszelkie smaki.
połącz sos ze składnikami sałatki; najlepiej przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.
Uwaga: opatrunek można wykonać w blenderze, dając grubszą emulsję. Dodać wszystkie składniki dressingu z wyjątkiem oleju, zmiksować, i z blenderem działa, powoli skropić olej.
słowa kluczowe: kapusta, kapusta slaw, marchew, meksykańska lub południowo-zachodnia, rzodkiewka, sałatka, Side, Slaw, strona warzywna
