pracownicy Applebee’ s Spill Secrets nigdy byśmy się nie domyślili

Applebee ’ s Neighborhood Grill and Bar słynie z dwóch ofert posiłków za 20$, nocnych przekąsek i tanich koktajli. Czego tu nie kochać, prawda?

kiedy byłem młodszy, błagałem mamę, żeby zabrała mnie do Applebee ’ s, żebym mógł schować paluszki mozzarelli przed pożarciem całego koszyka miodowych skrzydełek z kurczaka bez kości. (Nie będę kłamać, nadal je kocham. A kto nie?) Miałem nawet ulubiony Serwer o nazwie Diana – mówiła do stołu (którym zwykle byłem ja, moja mama, moja siostra i moja babcia): „Hej, jestem Diana z Indiany.”

ale teraz, po zrobieniu trochę badań (aka przeglądania na Reddit), nie jestem pewien, czy będę odwiedzać restaurację w najbliższym czasie, jeśli kiedykolwiek ponownie. Oto sekrety pracowników Applebee 15, o których powinieneś wiedzieć i pamiętać następnym razem, gdy wybierasz się na wycieczkę do Applebee.

Oryginalna nazwa Applebee to Rx T. J. Applebee dla Edibles & eliksiry.

pierwsza lokalizacja została otwarta w 1980 roku.

Applebee 's Neighborhood Grill and Bar pierwotnie nazywał się Bill and TJ Palmer open T. J. Applebee’ s Rx for Edibles & Elixir (that ’ s a mouthful!) po założycielach łańcucha. Palmers otworzyli swoją pierwszą siedzibę 19 listopada 1980 roku w Decatur w Georgii. Nazwa została zmieniona dopiero w 1986 roku.

Club Applebee ’ s to rzecz.

i zdecydowanie nie jest to przyjazne rodzinie.

to trochę niepokojące. Applebee 's przekształca się w Club Bee’ s Late Night — prawdziwy klub nocny, który zachęca kobiety do tańca w barze „pokrytym bitą śmietaną” do 2 w nocy. W 2012 Business Insider napisał expose na temat śmieszności, która jest Applebee po 22: 00, a zdjęcia nie są ładne.

prawie wszystko jest ok.

westchnienie

niestety większość jedzenia w Applebee jest w rzeczywistości w mikrofalówce. Co jest gorsze? Niektóre (bardzo niehigieniczne) lokalizacje Applebee przygotowują jedzenie na tydzień! Czy możesz sobie wyobrazić, że twój serwer podaje ci coś, co siedziało w lodówce lub zamrażarce przez cały tydzień?

„dam ci odpowiedź nikt nie będzie, ilość jedzenia gotowanego w kuchence mikrofalowej jest dość wysoka” – pisze Applebuddy219. „Jednak tego ranka przygotowujemy jedzenie na cały dzień, a następnie podgrzewamy je w kuchence mikrofalowej na posiłek. Słyszałem historie o innych Applebee przygotowuje przedmioty na tydzień, ale nie robimy tego tutaj.”

dość łatwo jest otrzymać zwrot pieniędzy.

o ile Twoja skarga nie jest zbyt skandaliczna. (Patrzymy na Ciebie, Ricky Bobby.)

najwyraźniej jest to dość proste uzyskanie zwrotu w większości lokalizacji Applebee. Jeśli nie jesteś zadowolony z jedzenia lub usług, po prostu zaznacz swój serwer.

„byłem częścią ekipy, która miała problemy z przygotowaniem przekąsek przed posiłkami i z przygotowaniem potraw przed godziną” – pisze Applebuddy219. „Masz prawo być zdenerwowany. Gdybym jadł w restauracji, to bym jadł.”

Applebee ’ s przechodzi przez zaskakującą ilość opatrunków na ranczo.

3-4 przypadki tygodniowo.

podczas gdy personel kuchni nie zajmuje się opatrunkiem rancza, Sebastianc2012 mówi, że restauracja przechodzi przez mnóstwo rzeczy. Najsmutniejsza część? Prawie 20 procent z niego jest marnowane dzięki klientom, którzy go zamawiają, ale zapominają go faktycznie używać.

„powiedziałbym, że przechodzimy przez trzy do czterech przypadków, w których każdy ma osiem worków, a każda torba może napełnić zwykłą butelkę o pojemności 16 uncji, prawdopodobnie sześć do siedmiu razy”, pisze Sebastianc2012.

w niektórych elementach bocznych może być plastik.

nie zamawiaj brokułów.

w książce ” amerykański sposób odżywiania: Pod przykrywką w Walmart, Applebee 's, Farm Fields I The Dinner Table”, autorka i reporterka Tracie McMillan ujawnia kilka sekretów, w tym to, co będzie, a czego nie będzie jadła w Applebee ’ s.

McMillan pracowała pod przykrywką jako kucharka, aby zobaczyć, jak naprawdę działa amerykański system żywnościowy, a to, co znalazła, było co najmniej rozczarowujące.

„kucharze dawali mi tacę z puree ziemniaczanym, które były dwa dni po dacie ważności i prosili mnie o podgrzanie ich, aby mogli ich użyć” – mówi Informator Biznesowy McMillan. „Zwróciłbym się do faceta, który mnie szkoli i zapytał:” czy to nie obrzydliwe?”i powiedział:” zobaczysz tu wiele rzeczy.””

oprócz podgrzewania zgniłych ziemniaków, McMillan powiedział, że proporcja boków odbywa się z wyprzedzeniem. Na przykład brokuły są wstępnie cięte i pakowane.

„nie wyjmuje się brokułów z worka, dopóki nie zgaśnie, bo zacznie sypać i dziwnie wyglądać, więc moim zadaniem jako ekspedytora było zrzucenie ich na talerz” – dodaje McMillan. „Plastik łuszczy się na wszystkim, ponieważ został poddany temu upałowi. Więc wysyłasz te boki, które mają małe płatki plastiku przyklejone na nich. Gdybym była jadłodajnią, pomyślałabym, że to sól.”

menu poniżej 550 kalorii to kłamstwo.

przedmioty są ładowane tłuszczem i solą.

według użytkownika Reddit, ApplebeesWageslave, menu „poniżej 550 kalorii” jest wypełnione niezdrowymi opcjami.

„tylko połowa produktów ma w rzeczywistości 550 kalorii lub mniej”, pisze ApplebeesWageslave. „Reszta jest oceniana za pomocą systemu punktowego Weight Watchers, dzięki czemu mają wyższą zawartość kalorii. Z mojego doświadczenia, bardzo niewiele osób faktycznie czyta menu inne niż patrząc na zdjęcie, więc każdy jest pod wrażeniem, że są one wszystkie pod 550 kalorii nawet mimo, że jest napisane drobnym drukiem, że nie są. ”

Jeśli szukasz najzdrowszej opcji w menu, zamówić pierś z kurczaka z grilla.

health nuts (i kilku fanów Applebee na Twitterze) przysięgają na to.

chociaż były pracownik Applebee mówi, że nie je często w pracy, mówi, że jego zdrowym celem jest grillowana pierś z kurczaka. Co ma sens, biorąc pod uwagę, że podaje się go z dodatkiem brokułów. W przeciwieństwie do potworności, jaką jest orientalna Sałatka z kurczaka, ten posiłek przywróci Ci tylko 190 kalorii.

„jestem orzeszkiem zdrowia, więc nie jem za dużo w pracy, ale jak już to robię to mam ochotę na grillowaną pierś z kurczaka” – pisze Applebuddy219. „Zazwyczaj jednak zależy to od tego, kto jest na grillu. Niektórzy faceci gotują suchego kurczaka. Nic nie jest gorsze niż kiedy kurczak zachowuje się jak indyk.”

Applebee ’ s ma późną nocną happy hour, więc możesz zdobyć aplikacje za pół ceny.

Bonus: Możesz dostać $ 1 Mai Tais cały miesiąc sierpień.

Większość lokalizacji Applebee oferuje przekąski za pół ceny po 21: 00 w dni powszednie i po 22: 00 w weekendy. Niektóre lokalizacje mogą mieć późne popołudnie happy hour, ale powinieneś skontaktować się z lokalnym centrum, aby dowiedzieć się szczegółów.

oprócz aplikacji za pół ceny, codziennie do 31 sierpnia 2019 r. klienci Applebee mogą zdobyć 10 uncji. Koktajl Mai Tai (wykonany z rumu, ananasa, marakui, czarnej wiśni, limonki i pomarańczy) za jedyne $1.

cztery sery Mac n ser z miodem pieprz kurczak jest ulubionym tłumu.

to idealne połączenie słodkiego i pikantnego.

wykonany z czterech różnych rodzajów sera (nie możemy się domyślić, które z nich…), makaronu penne, wędzonego bekonu z applewood i chrupiącego kurczaka w sosie miodowo-pieprzowym, Four Cheese Mac n Cheese With Honey Pepper Chicken Tenders jest słodko-słonym podejściem Applebee do jednego z naszych ulubionych z dzieciństwa.

nigdy nie jadłam tego posiłku, ale wygląda smakowicie. Jest również dość popularny na Reddicie.

„alfredo, którego używają, ma trochę przyprawy i boczek w nim, a glazura z miodem pieprzowym na wierzchu kurczaka sprawia, że jest też trochę słodka, co jest właściwie dobrym kontrastem” – pisze ApplebeesWageslave.

jak wyślesz stek to na pewno wróci na grilla.

jak powinno.

według użytkownika Reddita Sebastianc2012, który jest byłym kucharzem Applebee, nigdy nie widział steka w mikrofalówce.

„przez cały czas pracy w tym Applebees nigdy nie widziałem steka w mikrofalówce”, pisze Sebastianc2012. „Jest niedogotowany, zwykle wraca na grilla na krótki czas, a następnie odsyła z powrotem.”

to pocieszające, prawda?

„żeberka” są wątpliwe.

żebra Applebee przychodzą do restauracji wstępnie ugotowane i zapakowane w hermetyczną torbę.

Riblety powróciły do menu Applebee w styczniu 2018 roku w ramach promocji „wszystko, co możesz zjeść”. Za $12.99 klienci mogli zamówić jeden 12 oz. porcja końcówek żeberek z dodatkiem frytek i sosu do maczania. Jakby tego było za mało „mięsa” (z czego jest zrobione tho?), klienci mogą uzyskać tyle dodatkowych porcji sześciu uncji, ile ich małe serce pożądane. Teraz Applebee ’ s podniósł stawkę (i cenę), dodając oferty i krewetki do oferty all-you-can-eat.

jeśli możesz znieść fakt, że żeberka są zapakowane w tajemniczym sosie, to masz.

„nie podoba mi się myśl o żeberkach” – pisze Sebastian2012. „To jedyne mięso, które dostajemy, które nie jest prosto surowe i że nie gotujemy sami. Są w dużej hermetycznej torbie, w której jest jakiś sos … nie mam pojęcia, co jest w sosie, ale nie wygląda to dobrze. Zdecydowanie polecam żeberka nad żeberkami każdego dnia.”

w niektórych miejscach współpracownicy są określani jako „kumple z Apple.”

Zwykle nazywacie swoich współpracowników, cóż, współpracownikami. Charlotte w sprzedaży, Jess w księgowości i tak dalej. Ale w Applebee 's współpracownicy są określani jako” kumple Apple.”

termin jest taki modny, nawet Słownik miejski ma dla niego wpis. Mimo to, prawdziwi pracownicy nie lubią tego pseudonimu.

ziemniaczane Twistery są naprawdę dobre.

ale ich już nie ma w menu.

miałem sporo nocnych wycieczek do Applebee ’ s, ale nigdy nie słyszałem o Potato Twisterach. Z tego, co zebrałem, są jak chipsy (cienko pokrojone ziemniaki, które zostały skręcone, pieczone i przyprawione przyprawą z limonki chipotle) i podawane z ciepłym dipem queso.

ludzie pokochali aplikację tak bardzo, że istnieją setki przepisów na naśladownictwo dla DIY Potato Twisters online.

Applebee ’ s jest własnością IHOP.

IHOP zgodził się kupić Applebee ’ s za ładny grosz 16 lipca 2007. Po wykupieniu IHOP corp. zmienił nazwę na Dinequity, Inc. Obecnie firma jest znana jako dine Brands Global.