Urodziła się jako Sarah Childress na plantacji niedaleko Murfreesboro w stanie Tennessee jako córka zamożnego plantatora i kupca. Jak to było zwykle z córkami zamożnych w tym czasie, jej edukacja została powierzona szeregowi szkół wykończeniowych. Była dobrze przygotowana do asystowania mężczyźnie w karierze politycznej. James K. Polk właśnie rozpoczął swoją pierwszą służbę w prawodawstwie Tennessee, kiedy zaloty z Sarą rozpoczęły się i zakończyły się małżeństwem; on miał 28 lat, ona 20. Mówi się, że sam Andrew Jackson był swatem. Para była bezdzietna i cała jej energia została skierowana na pomoc mężowi, pełniąc funkcję jego sekretarza, a po zostaniu Pierwszą Damą pracowała u boku prezydenta prowadząc interesy ziemi, a nawet uczestniczyła w posiedzeniach gabinetu. Jednak zabawa w Białym Domu dobiegła końca. Nadgorliwa Prezbiterianka, wydawała edykty: zakaz tańca, śpiewu, muzyki, gry w karty, hazardu i alkoholu przy 1600 Pennsylvania Avenue. W niedzielę nie prowadzono działalności gospodarczej. Sarah obserwowała pierwszą tradycyjną kolację dziękczynną w Białym Domu. Zaledwie trzy miesiące po opuszczeniu przez Polków Białego Domu, aby przejść na emeryturę do nowo wybudowanego domu w Nashville (Polk Place) Andrew zmarł na cholerę. Sarah znosiła najdłuższe wdowieństwo z każdej pierwszej damy, trwające ponad czterdzieści dwa lata. Podczas wojny secesyjnej obie strony szanowały jej neutralność i przyjmowały oficerów obu armii. Odziana zawsze w czerń, zamieniła ich dom w kapliczkę ku pamięci mężów. Jego grób znajdował się na terenie majątku. Z powodu surowych poglądów i braku dzieci jej życie stało się jałowe i pozbawione radości. Odwiedzili ją sławni goście, prezydent i Pani Hayes, a później prezydent i Pani Cleveland. Po jej śmierci w wieku 87 lat, jej pogrzeb obok męża był krótki. Polk Place stał się zaniedbaną, zaniedbaną rezydencją w centrum Nashville i niestety został sprzedany i zburzony. Groby zostały przeniesione do jeszcze bardziej surowego miejsca na terenie stolicy stanu Tennessee. Tylko żeliwna fontanna z posiadłości została zachowana i jest dziś wystawiona w domu przodków Jamesa K. Polka w Kolumbii. Swoją karierę polityczną rozpoczął od tego domu. Obok znajduje się dom siostry Polk zawierający wiele przedmiotów od prezydenta i Sary Polk. Pomnik Polka w Pineville w Karolinie Północnej jest rekonstrukcją na ziemi z gospodarstwa, w którym się urodził i gdzie spędził większość swojego dzieciństwa. Budynki z bali i wyposażenie nie są oryginalne dla zagrody Polków, ale są fragmentami z tamtego okresu.
Prezydencka Pierwsza Dama. Urodziła się jako Sarah Childress na plantacji niedaleko Murfreesboro w stanie Tennessee jako córka zamożnego plantatora i kupca. Jak to było zwykle z córkami zamożnych w tym czasie, jej edukacja została powierzona szeregowi szkół wykończeniowych. Była dobrze przygotowana do asystowania mężczyźnie w karierze politycznej. James K. Polk właśnie rozpoczął swoją pierwszą służbę w prawodawstwie Tennessee, kiedy zaloty z Sarą rozpoczęły się i zakończyły się małżeństwem; on miał 28 lat, ona 20. Mówi się, że sam Andrew Jackson był swatem. Para była bezdzietna i cała jej energia została skierowana na pomoc mężowi, pełniąc funkcję jego sekretarza, a po zostaniu Pierwszą Damą pracowała u boku prezydenta prowadząc interesy ziemi, a nawet uczestniczyła w posiedzeniach gabinetu. Jednak zabawa w Białym Domu dobiegła końca. Nadgorliwa Prezbiterianka, wydawała edykty: zakaz tańca, śpiewu, muzyki, gry w karty, hazardu i alkoholu przy 1600 Pennsylvania Avenue. W niedzielę nie prowadzono działalności gospodarczej. Sarah obserwowała pierwszą tradycyjną kolację dziękczynną w Białym Domu. Zaledwie trzy miesiące po opuszczeniu przez Polków Białego Domu, aby przejść na emeryturę do nowo wybudowanego domu w Nashville (Polk Place) Andrew zmarł na cholerę. Sarah znosiła najdłuższe wdowieństwo z każdej pierwszej damy, trwające ponad czterdzieści dwa lata. Podczas wojny secesyjnej obie strony szanowały jej neutralność i przyjmowały oficerów obu armii. Odziana zawsze w czerń, zamieniła ich dom w kapliczkę ku pamięci mężów. Jego grób znajdował się na terenie majątku. Z powodu surowych poglądów i braku dzieci jej życie stało się jałowe i pozbawione radości. Odwiedzili ją sławni goście, prezydent i Pani Hayes, a później prezydent i Pani Cleveland. Po jej śmierci w wieku 87 lat, jej pogrzeb obok męża był krótki. Polk Place stał się zaniedbaną, zaniedbaną rezydencją w centrum Nashville i niestety został sprzedany i zburzony. Groby zostały przeniesione do jeszcze bardziej surowego miejsca na terenie stolicy stanu Tennessee. Tylko żeliwna fontanna z posiadłości została zachowana i jest dziś wystawiona w domu przodków Jamesa K. Polka w Kolumbii. Swoją karierę polityczną rozpoczął od tego domu. Obok znajduje się dom siostry Polk zawierający wiele przedmiotów od prezydenta i Sary Polk. Pomnik Polka w Pineville w Karolinie Północnej jest rekonstrukcją na ziemi z gospodarstwa, w którym się urodził i gdzie spędził większość swojego dzieciństwa. Budynki z bali i wyposażenie nie są oryginalne dla zagrody Polków, ale są fragmentami z tamtego okresu.
Bio by: Donald Greyfield