os fungos em estado selvagem têm uma vida própria. Pode ser muito difícil identificar cogumelos (ou qualquer fungo), pelo menos sem um microscópio e um bom guia.
por esta razão, recomendamos vivamente que não se colham cogumelos que se encontram na natureza!
no entanto, se você estiver realmente interessado em cultivar fungos que produzam cogumelos você pode comer a longo prazo, você pode tentar o cultivo.
o cultivo também é uma ótima maneira de incentivar os fungos a crescer que você acha particularmente bonito ou interessante, se você não quer cultivá-los simplesmente para comida.
Cultivar fungos
Cultivar fungos significa a criação de um ambiente protegido, onde você pode controlar quais os fungos crescem e produzem cogumelos, para reduzir o risco de desconhecidos ou inseguro fungos crescendo em vez disso.
o que você precisa é:
- um lugar para o fungo crescer
- um substrato (i.e. de alimentos) em que o micélio de fungo se alimentar e crescer – é muito importante esse substrato é tratada corretamente, a pasteurização ou esterilização
- fúngicas de spawn, que é o micélio para qualquer que seja a tensão de fungos que você gostaria de crescer
No caso de a escolha de um lugar para fungos, este pode ser encontrado em sua própria casa ou jardim, por exemplo, você poderia até mesmo crescer o seu fungo em um livro! Embora você deve ter certeza de que não foi impresso com tinta que poderia passar sobre propriedades nocivas…
um dos lugares mais populares para cultivar fungos está em toros, conhecidos como “Toros de cogumelos”, embora haja outras opções.
Leia mais sobre as diferentes maneiras que você pode cultivar fungos (link externo)
o Fungo cultivo de fornecedores
por Favor, esteja ciente de que não somos responsáveis pela qualidade ou experiência de terceiros fornecedores. Esta é uma lista sugerida para seus próprios propósitos de Pesquisa; outros fornecedores também estão disponíveis.
avisos Importantes:
- Nem todos os fungos esses fornecedores oferecem espécies nativas ou aquelas que são cultivadas no reino UNIDO, então você pode querer perguntar a eles sobre isso. Tal como acontece com as espécies vegetais, existe o risco de as espécies não nativas competirem com a nossa população nativa, pelo que recomendamos o cultivo de fungos de forma responsável.
- tenha cuidado se você decidir tentar cultivar frango da floresta, uma vez que este tem sido conhecido por envenenar algumas pessoas na Grã-Bretanha.Não recomendamos o crescimento da crina de Leão (Hericium erinaceus), uma vez que é uma espécie protegida no Reino Unido.
Ann Miller Especialidade Cogumelos
Dobies
Gourmet Floresta de Cogumelos
Mushroombox
o Seu fornecedor deve fornecer orientação sobre o uso de seus produtos. Siga sempre as instruções do Fornecedor!
quando é a melhor altura para cultivar fungos?Ao contrário de semear sementes ou plantar árvores, não há uma época ideal para começar a cultivar fungos.
temperatura, umidade e o substrato que está a utilizar irão afectar o seu sucesso, por isso siga as instruções fornecidas pelo seu fornecedor e mantenha um olho em como o seu fungo está a fazer.E se eu só quiser alguns cogumelos?
Se você está mais interessado em produzir uma colheita de cogumelos, em vez de nutrir um fungo que pode produzir cogumelos ao longo de vários anos, existem diferentes tipos de kit disponível.
estes kits têm o micélio fúngico já desenvolvido e em um estado onde a criação de um ambiente quente e úmido irá incentivar os cogumelos a frutificar.
por favor, note que terá de eliminar o substrato utilizado depois de ter colhido os seus cogumelos. Siga sempre as instruções do kit!Kits de cultura de cogumelos
Kits de cultura de cogumelos
por favor, esteja ciente de que não somos responsáveis pela qualidade ou experiência de qualquer fornecedor de terceiros. Esta é uma lista sugerida para seus próprios propósitos de pesquisa.
GroCycle
Espresso cogumelo empresa
Merryhill cogumelos
Interior de cogumelos (por YMCA Newcastle)
espécies Protegidas
“espécie Protegida” significa que a espécie é protegida por lei, devido a ser raras ou ameaçadas de extinção. Se você quiser realizar qualquer atividade que possa afetar uma espécie protegida, você precisaria de uma licença para fazê-lo, ou arriscaria infringir a lei.Alguma pergunta?
não somos especialistas em fungos em crescimento, por isso não podemos dar conselhos. No entanto, temos um grupo no Facebook para os cultivadores de fungos, onde você vai encontrar pessoas com as mesmas ideias para compartilhar experiências e ideias.