Sopa clássica de Minestrone

sopa clássica de Minestrone é uma receita de um pote feita com vegetais cortados, caldo condimentado, massa de cotovelo e queijo parmesão ralado, pronta em menos de 30 minutos!

é o fim do inverno e todas as refeições quentes e reconfortantes de assado derradeiro de panela lenta, Chili clássico de carne e guisado de carne lenta são populares no nosso site agora, mas estamos à procura de uma opção vegetariana mais leve.

Entre na sopa minestrone, a massa prima da sopa vegetal.A sopa de Minestrone Clássica é um alimento de conforto italiano cheio de vegetais, ervas, massas e queijo parmesão. Adoro fazer isto nos dias de semana, quando todos estão ocupados e só precisamos de algo rápido, mas ainda queremos recheio e satisfação.

além disso, é apenas um pote, por isso a limpeza é rápida e fácil!

esta fácil sopa de minestrone é meu go-to Quando eu tenho um monte de vegetais para usar a partir da semana, e eu até faço isso com uma salada para o almoço alguns dias.

Serve minestrona com queijo parmesão extra e folhas de manjericão frescas em cima, juntamente com pão de alho na parte lateral.Se quiser uma sopa mais espessa, adicione 3-4 colheres de sopa de tomate e agite até estar bem combinada. Você também pode adicionar outra meia xícara de queijo parmesão, ou mais massa para adicionar mais massa à minestrona.

você também pode apenas adicionar uma lata adicional de feijão rim que você amassou para a sopa.

como fazer sopa de MINESTRONA num vaso instantâneo

• utilize a função sauté para amaciar as cebolas com tempero e azeite virgem extra.
• adicionar todos os outros componentes (excepto parmesão), fechar a tampa e selar a válvula de pressão.
• coloque o pote em modo manual durante 5 minutos, permitindo então que a pressão se liberte naturalmente.
• topo com parmesão e servir.

como fazer sopa de MINESTRONA na panela lenta

adicione todos os seus ingredientes de minestrona (excepto massas e parmesão) à panela lenta, mexendo para combinar. Cozinhe no alto por 4 horas, ou baixo por 8 horas. Quando faltarem 20 minutos no tempo total, misture a massa com parmesão. A sopa está pronta quando a massa estiver al dente.

como conservar sopa de MINESTRONE

esta receita de sopa de minestrone é perfeita para fazer à frente e congelar. Se vais fazer isto, recomendo que deixes de fora a massa e a parmesão. Depois, quando estiveres pronto, aquece no stovetop sobre o calor médio. Adicionar a massa e o calor até cozido, em seguida, agitar em parmesão e servir.

restos de sopa de minestrone com a última na geladeira durante 3-4 dias num recipiente hermético.

MAIS CLÁSSICA SOPA de RECEITAS

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o QUE MAIS VOCÊ PODE ADICIONAR À SOPA MINESTRONE?

Minestrona é tradicionalmente uma sopa de vegetais, o que significa que você pode adicionar outros vegetais a isso, se quiser. Use o que estiver na estação na sua área, ou qualquer coisa que esteja a tentar usar no frigorífico. Aqui estão algumas sugestões que funcionariam bem com esta receita de sopa minestrone.

• Abobrinha
• abóbora Amarela
• Pastinaca
• Grão de bico ou feijão branco
• Batatas
• pimentão Vermelho
• folhas verdes, como espinafre ou couve

DICAS PARA FAZER SOPA MINESTRONE

• Esta sopa pares perfeitamente com uma salada como o meu clássico da cunha salada.
• pode adicionar carne para mais proteínas, como restos de frango rotisserie ou carne moída.
• Simmer esta minestrona com uma casca parmesana para um sabor mais saboroso no caldo.
• tornar isto uma minestrona picante adicionando 1/4 de colher de pimenta de caiena, ou flocos de pimenta vermelha.
• pode facilmente tornar-se vegetariano usando caldo vegetal em vez de frango, e certificando-se de usar queijo parmesão vegetariano-padrão.
• pode substituir os tomates picados na videira por uma lata de tomates picados, se é isso que tem na mão. Não te preocupes em drenar os tomates picados.Não ingerir glúten de minestrona, utilizando massas alimentícias sem glúten e caldo sem glúten.
• prefiro usar feijão verde fresco ou congelado em vez de enlatado, para manter o sabor e textura dos vegetais.