ne întoarcem să fie restaurantul nostru oaspete pentru masa de prânz după cea mai recentă schimbare de meniu și creșterea prețurilor.
indiferent de schimbările pe care le face oaspetele nostru la meniurile sale de mic dejun, prânz și cină sau cât timp trece de la deschiderea restaurantului, rezervările rămân printre cele mai dificil de rezervat pe proprietate. Veți dori unul dacă sunteți de planificare pe mese aici, deoarece exprimate rândul său, de obicei walk-up-uri departe de cel puțin 11:30am prin 2pm. Este posibil să aveți noroc să intrați chiar la 11am sau între 2pm și 2: 30pm, dar este departe de a fi garantat. Dacă aveți probleme cu găsirea disponibilității, este posibil să aveți noroc în căutarea unei petreceri de unul și fie să găsiți ore suprapuse, fie să faceți rezervarea și apoi să vă prezentați cu mai multe persoane. În timp ce căutarea de mai sus nu a arătat disponibilitate pentru două sau mai multe, au existat mai multe rezervări pentru o persoană disponibilă. Deoarece nu există mese pentru unul, ar trebui să lase un cuplu cu o rezervare pentru un singur oaspete.
mai sus este aceeași căutare făcută practic în același timp pentru o dimensiune de partid de unul, acum cu mai multe ori disponibile. Spre deosebire de majoritatea restaurantelor, unde rezervarea dvs. este ținută timp de 15 minute, iar după acest timp este posibil să aveți unele probleme suplimentare la check-in, Be Our Guest pur și simplu vă are în jos ca având o rezervare pentru micul dejun sau prânz. Asta înseamnă că sunt mult mai puțin preocupați dacă vă prezentați pentru rezervarea dvs. de la 12:15pm chiar la 12:15pm decât un restaurant precum Chefs de France. Există atât de multe mese, atât de multe rezervări disponibile, și atât de mulți oameni de luat masa aici în fiecare zi că lucrurile de obicei modul lor de lucru.
este, de asemenea, motivul pentru care nu fac diferența între orele de rezervare a micului dejun înainte de deschidere-Dacă rezervarea dvs. este pentru 8am sau 8:55am nu are absolut nicio consecință. Toată lumea este permisă înapoi la 7:45am și va intra în linie pentru a comanda sau a plăti pe măsură ce sosesc. Atâta timp cât rezervarea dvs. este pentru înainte de deschiderea parcului, cei cu rezervări la 8:10am nu au niciun avantaj de ședere față de cei cu rezervări la 8:45am.
pentru masa de prânz, veți dori în continuare să ajungă la ora de rezervare ar trebui să aveți posibilitatea. În exemplul de mai sus, dacă aveți o petrecere de doi, o persoană ar putea lua 1:30pm, iar cealaltă ar putea lua 1:55pm și ați putea ajunge împreună la restaurant și să faceți check-in la 1:45pm. De asemenea, cel mai probabil ar fi fericiți să lase ambii oameni să intre la 1:30pm, chiar dacă cealaltă rezervare este pentru 1:55pm.
în această după-amiază specială, noi patru am avut trei rezervări separate pentru între 12:30pm și 12:55pm. Nu am avut probleme să ajungem la 12:25 pm cu noi toți dat undă verde la cap în interiorul la comanda. Fii oaspetele nostru este Scaune deschise, astfel încât veți găsi orice masă doriți în oricare dintre cele trei săli de mese este cel mai atrăgător. Asta înseamnă că nu a trebuit să ne combinăm rezervele pentru a sta împreună.
cu peste o mie de rezervări disponibile pe parcursul zilei, oamenii sunt în mod constant de anulare. Dacă inițial nu există nicio disponibilitate pentru dimensiunea și data petrecerii dvs., continuați să verificați, deoarece este din ce în ce mai probabil ca lucrurile să se deschidă pe măsură ce vă apropiați de dată. Toate dintre noi a făcut rezervări noastre cu o zi înainte am luat masa, în ciuda faptului că nu a existat foarte puțin sau deloc disponibilitate pentru o petrecere de patru care au dus până la data de masa noastră.
mai jos este meniul curent. În roșu, am adăugat prețul pe care l-ați fi plătit pentru același articol recent din Mai 2019. Pe cele trei noi intrări și supă, am adăugat, de asemenea, ceea ce noile elemente înlocuite:
toate articolele înlocuite au făcut parte din gama originală de prânz atunci când restaurantul a fost deschis în decembrie 2012. Asta face ca aceasta să fie prima masă de prânz majoră în aproximativ 6,5 ani.
Iată o fotografie minunată a ofertelor originale:
Pe vremea când sandvișul cu curcan și alte intrări erau cu aproximativ 50% mai puțini bani.
am revizuit cel mai recent „carnea de porc înăbușită (Coq Au Vin Style) – carne de porc gătită lent de opt ore cu ciuperci, ceapă, morcovi și slănină servită cu piure de cartofi și jardiniere de fasole verde” în octombrie 2018.
la acea vreme, am avut asta de spus:
o versiune a acestui lucru a fost pe meniul cina aici pentru un cuplu de ani și aș spune că este destul de aproape de masă-Servicii de calitate. Există o tonă de carne de porc fragedă, bogat aromată, iar mâncarea de confort are un gust și mai bun, deoarece temperaturile (sperăm) scad puțin. Am apreciat cartofii piure de usturoi într-o după-amiază fierbinte de octombrie la fel. Sosul de vin roșu este prezent, dar niciodată copleșitor cu un număr de legume amestecate, iar fasolea verde este pregătită pentru un al dente frumos, cu o mestecare frumoasă și mult unt și piper. Este un fel de mâncare bine gândit, bine executat, care este ridicat în comparație cu aproape orice antreu de servicii rapide pe care îl veți găsi în parcurile tematice.
În ciuda a ceea ce „se simte” ca o recenzie pozitivă, veți găsi în continuare o mulțime de oameni care v-ar spune că acest site nu are nimic pozitiv de spus despre nimic.
Din fericire, voi putea ajunge în acel sac mare de negativitate pentru puiul fiert de 19 dolari – Coq Au Vin Style) – Coq Au Vin pui fiert în vin roșu cu slănină, ciuperci, sparanghel prăjit, roșii de moștenire și praz fiert servit cu piure de cartofi.”Aceasta este o retrogradare în aproape toate sensurile. Porțiunea este mai mică. Carnea este mult mai puțin fragedă. Carnea de porc fiartă se topește practic în gură, în timp ce veți tăia felii subțiri de pui sub ceea ce pare a fi un sos maro destul de neatractiv. De asemenea, am preferat prezentarea cărnii de porc în castron. Totul este servit pe aceste plăci dreptunghiulare acum. Prețul este, de asemenea, de până doi dolari.
două plusuri – legumele sunt probabil o îmbunătățire. Gone sunt unt, fasole verde sărat și în Sunt un sortiment de legume viu colorate cu roșii obiecte de familie, în special ieșită ca proaspete și suculent.
sosul este, de asemenea, probabil mai aproape de ceea ce ați primi dacă ați comandat Coq au Vin într-un restaurant francez, cu mult mai mult accent pe vinul roșu. Un lucru pe care l-am luat pe parcursul festivalului de mâncare și vin de la Epcot este că ar trebui să folosiți vin bun atunci când gătiți. La urma urmei, este o parte integrantă a aromei sosului, chiar dacă alcoolul se gătește. Acordat, nu cred că cineva se așteaptă ca Disney să toarne o sticlă de Chateau Latour din 2009 peste puiul de aici, dar probabil că am putea face ceva mai bine decât familia Gallo „Burgundia consistentă.”
ignorând trecutul și comparațiile mele negative cu carnea de porc care a fost servită anterior aici, puiul Coq au Vin este încă un fel de mâncare de top cinci la Magic Kingdom. Dar cu siguranță plătiți privilegiul la punctul de preț de 19 USD, care se află la 5 USD de o mulțime de intrări de ședere la restaurante precum Skipper Canteen, Liberty Tree Tavern, Plaza Restaurant etc. Există suficient pui implicat pentru a umple cele mai multe pofte și aroma este în mare parte pe punctul. Cartofii cremoși, cu unt, sunt, de asemenea, foarte buni. Dar nu sunt sigur cine ar prefera această versiune decât carnea de porc de altădată. De asemenea, nu sunt sigur dacă schimbarea se datorează costurilor sau preocupărilor dietetice – mult mai mulți oameni mănâncă pui decât carne de porc și există deja un sandviș cu șuncă în meniu. Desigur, pe planul de mese, aceasta este o mare valoare și una dintre cele mai scumpe intrări de servicii rapide disponibile.
există două versiuni ale „salatei de primăvară – sfeclă aurie feliată, ardei prăjiți, fasole verde răcită, șobolani murați, morcovi și vinetă de plante.”Versiunea” pui parfumat cu cimbru ” de mai sus vă va returna 14,79 USD.
Aceasta este o salată de calitate a serviciului de masă cu ingrediente proaspete, de calitate. Roșiile sunt din nou vibrante și suculente, verdele sunt frumoase și crocante, iar sfecla aurie este ușoară, cu doar o notă de pământ și puțin zahăr.
mi s-a părut că porția de pui părea puțin tristă pe farfurie. S-ar putea să fi fost puțin mai puțin dacă ar fi fost feliat și așezat ușor deasupra verdeturilor. Puiul este anunțat ca fiind ” parfumat cu cimbru.”Deși recunosc că nu m-am ridicat acolo și i-am dat un miros mare (sau dacă aș face-o, cu siguranță nu aș recunoaște aici), dacă ierburile ar adăuga vreo aromă cărnii, aceasta a fost acoperită în întregime de ceașcă de vinetă de plante verzi strălucitoare. Este în regulă, deoarece pansamentul a adus o mulțime de coajă acidă din plante, cu un pic de usturoi în sine.
În general, a fost o salată grozavă, amestecând ingrediente proaspete cu un pansament luminos, interesant, care a ajuns să fie atât ușor, cât și plin. Ca și în cazul Coq au Vin, plătiți mai mult pentru mâncarea de calitate superioară. Cele mai multe alte salate de servicii rapide sunt în ~$11 gama cu salate de masă de serviciu antreu vine în jurul valorii de $18. Deci, să fie salata de pui oaspetelui nostru este, practic, în mijlocul celor două. Probabil că e corect.
aceeași salată este disponibilă cu șase „creveți cu citrice” pentru 16,79 USD, sau cu doi dolari mai mult decât versiunea cu pui parfumat. Creveți au fost destul de bune, ușor fiert în apă și păstrând o fermitate frumos. Puiul este mai substanțial și mai puțin costisitor, așa că probabil m-aș uita în această direcție, dar dacă aveți chef de creveți, și acest lucru este foarte bun. Probabil că nu merită cei doi dolari în plus.
ultimul nostru nou antreu este $15 ” Cannellini Bean Cassoulet – fasole Cannellini alb cu ceapa, ardei rosu, dovlecei, vinete, roșii, usturoi, și ierburi proaspete servite cu Broccolini și Crostini.”
sub o anumită presiune, aș recunoaște că nu am o experiență extraordinară cu lumea Cassouletului de fasole, cel puțin atunci când cârnații și confitul de rață nu sunt implicați. Ceea ce veți sfârși prin a fi servit este mult mai mult ca o salată de fasole fierbinte decât orice. Rece, cred că ar fi făcut pentru o mare parte picnic. Ca atare, legumele rămân clare și consistent cu fasole oferind unele heft și pesto busuioc pe partea de sus adăugând o aromă bogată, ierburi-y usturoi, împreună cu un pic de o textură uleioasă. Pe cont propriu, eu nu sunt sigur că este un antreu teribil de umplere. Se pare că acest lucru ar fi fost o bună oportunitate de a prezenta dincolo de cârnați sau o altă carne vegetariană pentru a adăuga puțină proteină.
am apreciat Crostini, care a fost un acompaniament frumos, crocant, care a fost în mod corespunzător moale și chewy spre mijloc. Există și câteva mușcături de Broccolini cu unt pe farfurie, ceea ce a oferit un contrast frumos și mai ferm cu toate fasolea și legumele mai moi.
În general, acest lucru nu s-a reunit la fel de bine ca celelalte intrări. Este mai mult o farfurie decât un eveniment principal, care este deosebit de dur la prețul de cincisprezece dolari. Dar dacă sunteți un vegetarian care nu caută doar o altă salată, ar putea fi o schimbare frumoasă de ritm pentru un apetit mai mic.
antreu meu preferat pe meniul este $ 17.49 „Sandwich Dip Franceză servit pe o baghetă cu au jus și Pommes Frites”
este destul de considerabilă – pâinea este groasă, proaspătă și prăjită frumos, cu o mulțime de carne de vită prăjită în interior, pentru a face o mușcătură crocantă și crocantă.
Au Jus este servit într-o oală prețioasă și adaugă și mai multă aromă de carne. Cartofii prăjiți nu sunt de obicei grozavi, deoarece de obicei ies șchiopătați și sub-condimentați, dar adaugă și mai multă greutate la o masă care este probabil suficient de mare pentru a o împărtăși, mai ales dacă împărtășiți și o supă sau două.
vorbind despre supă, prazul de cartofi nu mai este în meniu. Supa a avut o consistență cremoasă, netedă, cu aroma bogată de cartof pur și unt de-a lungul fiecărei mușcături.
în locul său, avem „biscuiți de porumb garnisiți cu porumb, slănină, Cilantro și ulei de Chili” pentru aceiași șase dolari. Vestea bună este că este, de asemenea, destul de bună, cremoasă și reconfortantă, cu o aromă bogată de porumb prăjită, susținută de slănină cărnoasă și doar o atingere de condiment de piper. Potențial în dezavantaj, nu sunt sigur cât de franceză este Bisque de porumb, mai ales atunci când concurează cu vechiul Potage Parmentier. Scufundarea noastră franceză poate să nu fie nici foarte Franceză, din punct de vedere tehnic, dar cel puțin are franceză în titlu.
oricum, mi-a plăcut să adaug supa de Praz de cartofi la comanda mea de prânz și, în timp ce biscuitul de porumb este foarte bun în sine, nu prea „simte” că aparține la fel de bine ca o rețetă clasică Julia Child. S-ar putea să mă simt mai bine dacă s-ar numi „Bisque de porumb francez.”
Din fericire, supa de ceapă franceză, acum 8 dolari în loc de 6,49 dolari pe care ar fi costat-o luna trecută, rămâne în meniu. Supa reconfortantă este servită fierbinte, cu un strat gros de brânză topită deasupra și un bulion aromat dedesubt, plin de ceapă dulce caramelizată și pâine. Îmi place cât de crocantă devine brânza pe părțile laterale, rămânând totuși moale și mătăsoasă deasupra. Și mai bine, franceza este în nume, așa că știi că aparține.
Din păcate, cea mai recentă actualizare a meniului a eliminat, de asemenea, supele ca credite de gustare pe planul de mese Disney.
partea din spate a meniului listează deserturi și băuturi alcoolice:
$ 6 Cr Unktifme br Unktifl Unktif este un nou plus. Celelalte prajiturele au fost disponibile pentru masa de prânz pentru un număr de ani acum. Acestea erau disponibile a la carte în timpul cinei, înainte de a trece la meniul prix fixe pe care îl veți găsi acum oferit exclusiv după 4pm.
Cupcakes sunt destul de bune, dar veți găsi o selecție mai mare de deserturi mai mari în altă parte. Ai putea atașa cu siguranță unul la comanda dvs. dacă sunteți în starea de spirit pentru ceva dulce. Desigur, nu există o comandă minimă pentru Be Our Guest lunch, spre deosebire de micul dejun și cina, care sunt ambele afaceri cu preț fix. Puteți face foarte ușor o rezervare cu planuri de a împărtăși câteva deserturi sau alte articole. Acest lucru vă va oferi posibilitatea de a vă bucura de atmosfera restaurantului la conținutul inimii. Doar nu recunosc faci acest lucru pe orice panouri de mesaje sau oameni care sunt de planificare pe cheltuieli un milion de dolari pe o masă aici va face sa te simti rau despre a lua o rezervare departe de unele familii de foame. Disney are nevoie de bani, la urma urmei. Copiii lor vor merge la un colegiu privat anul viitor.
desigur, am dat o încercare de $6 „vanilie Bean Cr Unktime br Unktil Oktime cu fructe de padure proaspete”. Aceasta este o abatere destul de mare de la „crema arsă” tipică.”Stratul subțire și fragil de zahăr crocant este complet absent și, în locul său, aveți ceva care este o încrucișare între budinca de vanilie și cheesecake-ul de vanilie. Aroma este despre ceea ce v-ați aștepta cu o mulțime de caramel și zahăr care arată prin, în plus față de cubul de zahăr Mickey pe partea de sus între un sortiment de fructe de padure proaspete. În general, nu cred că acesta este un desert convingător, dar nu veți fi dezamăgiți dacă îl comandați atât timp cât nu vă așteptați la un desert care a trecut recent sub o flacără deschisă. Este pe partea mică în comparație cu ceea ce ați putea găsi pentru șase dolari la ceva de genul cofetăriei Main Street.
Fii Oaspetele Nostru este singurul serviciu rapid Magic Kingdom care servește bere și vin. Toate restaurantele de servicii de masă fac acum. Acesta este $10 „Be Our Guest Peach Bellini”, care este cel puțin 50% suc cu o aromă covârșitoare zaharoasă, artificială și doar un indiciu de carbonatare din cele două sau trei uncii de vin. Deși nu este listat în meniul tipărit, un pahar de Charles de F Oxtre Cuv Oxfe Jean-Louis Blanc de Blancs Brut este disponibil pentru un dolar mai puțin și este, desigur, tot vinul, ceea ce îl face o achiziție mai inteligentă în majoritatea situațiilor.
inițial, Disney a susținut că Sangria lor a fost” făcută în casă”, poate pentru că aruncă o zmeură în pahar. A fost întotdeauna Beso Del Sol Red Sangria, deși, care este servit dintr-o cutie de 3 litri. Disney acum polițiștii la faptul că veți fi servit sangria cutie, care poate fi tot ce putem cere. Beso este un pic amar pentru gusturile mele și la 7.5% ABV, este doar aproximativ 53% la fel de beat ca paharul tipic de chardonnay. A fost un pahar destul de mare plin, cel puțin, chiar și după ce a luat în considerare gheața. E aici dacă vrei.
în timp ce Be Our Guest servește câteva beri interesante la cină – Chimay Blue și Saison Dupont pentru a numi un cuplu – doar trei băuturi comune sunt disponibile pentru prânz. Kronenbourg este probabil cel mai interesant cu Stella ca o altă opțiune decentă.
masa de prânz la Be Our Guest este de obicei un proces lung, tras-out. Veți începe prin a aștepta la coadă pentru a vă caza. Indiferent de motiv, fiecare dintre ultimele șase ori am luat masa aici, ei nu au fost în măsură să găsească rezervarea mea prin scanarea MagicBand mea, căutarea pentru numele meu, căutarea pentru numărul meu de confirmare, sau căutarea pentru numele meu pe lista tipărită. Acest lucru este în ciuda faptului că am întotdeauna numărul meu de confirmare gata. În cele din urmă, am întotdeauna voie în, dar nu cred că am avut vreodată rezervarea mea pierdut la orice alt restaurant pe proprietate o dată, să nu mai vorbim de o jumătate de duzină de ori la rând. Am pre-comandat chiar on-line doar pentru a fi spus că rezervarea mea este aparent inaccesibil. Aceasta este probabil o problemă la sfârșitul meu. Cu toate acestea, va trebui totuși să petreceți câteva minute așteptând la coadă pentru a face check-in.
mâncarea Pre-comandată este disponibilă prin DisneyWorld.com, dar este un proces mult mai greoi decât utilizarea aplicației My Disney Experience. Și pentru că nu vă puteți plăti mâncarea în avans, va trebui totuși să așteptați la restaurant pentru a plăti personal. Procesul de plată pentru o masă precomandată este mult mai rapid decât așteptarea la coadă pentru a comanda la un chioșc, dar încă te uiți la așteptarea a cel puțin cinci minute pentru oportunitate. Puteți trage în sus ecranul de precomandă de mai sus prin mouse-ul peste fila „experiența mea Disney” la DisneyWorld.com apoi faceți clic pe” planurile mele ” înainte de a derula în jos la rezervarea restaurantului.
așteptarea plasării comenzii de prânz va dura probabil aproximativ de două ori mai mult decât așteptarea la coadă la un alt serviciu rapid. Este dureros de lent, în mare parte datorită faptului că există o șansă de 50% că va trebui să utilizați unul dintre aceste chioșcuri fără pilot pentru a face clic pe un număr de ecrane pentru a încerca să vă dați seama ce doriți și pe ce ecran Alegeți ce lucru.
după plasarea Comenzii, veți alege o masă într-una din cele trei săli de mese și un membru al distribuției vă va livra (în mod ideal) mâncarea la masă odată ce este gata. Dacă aveți o bandă magică, ar trebui să vă poată găsi petrecerea folosind asta. Dacă nu, veți plasa unul dintre acești trandafiri RFID pe masă și cast va fi (în mod ideal) capabil să vă urmărească în acest fel. Deși este evident convenabil să livrăm mâncarea, nivelurile mele de paranoia sunt întotdeauna în alertă maximă după câteva minute de ședere, deoarece sunt întotdeauna sigur că fie nu mă vor putea găsi, fie comanda mea a fost uitată.
la vizita mea înainte de aceasta, când mâncam aici cu Erin și familia, ei chiar ne-au pierdut comanda, în timp ce stăteam acolo mai mult de 25 de minute așteptând. A trebuit să găsesc un manager și să le arăt chitanța mea pentru a găsi mâncarea. Un membru sărac al distribuției probabil se plimba prin jur încercând să ne găsească de ceva timp. Am venit departe cu un FastPass oricând + pentru probleme noastre, dar este încă neplăcut stând acolo și nu știe.
la data celei mai recente mese, 9 iunie, ne-am cazat la 12:35pm și mâncarea nu a ajuns până la 1:26pm. Sunt 51 de minute. Nu am precomandat, în mare parte pentru că m-am gândit că nu vor putea găsi rezervarea mea și precomanda mea se va pierde oricum. Dacă sunteți în stare, aș recomanda foarte pre-comanda, care va rade 20 de minute de așteptare.
conservator, mi-ar buget 60-90 de minute pentru masa de prânz, sau de două ori, atâta timp cât Cele mai multe alte mese de serviciu rapid ar lua cu comanda mobil.
pe partea de plus, Be Our Guest este un restaurant plăcut, expansiv, frumos cu aer condiționat.
băuturile cu fântână sunt încă reîncărcabile cu cupele situate lângă Dozatoare pentru acces ușor.
Cast vă va livra în cele din urmă mâncarea pe plăci „reale” cu argintărie reală.
de asemenea, vor curăța după tine, la fel ca un restaurant obișnuit.
după cum probabil știți, cina noastră de oaspeți este acum o masă obligatorie cu 3 feluri de mâncare, cu preț fix.
puteți extrage recenzia mea completă a experienței aici. Meniul actual de cină este disponibil aici.
În general, restaurantul Be Our Guest continuă să servească unele dintre cele mai bune mâncăruri rapide din parc într-o atmosferă relativ relaxantă. Procesul general rămâne un pic de hassle, de la asigurarea unei rezervări, la pre-comanda alimentelor, la așteptarea plății pentru aceasta și apoi în speranța că comanda este livrată în cele din urmă. Antreurile sunt de obicei cu câțiva dolari mai mult decât ceea ce ați plăti în altă parte, dar cred că calitatea este suficient de mare încât merită costul suplimentar. Adăugarea de bere și vin este frumos pentru cei de pe planul de mese, care ar dori să adăugați un pahar la comanda lor.
vom vedea ce urmează.