Guava (Psidium guajava) este un fruct tropical născut din rădăcini superficiale, copaci mici sau arbuști. Sensibile la temperaturi reci, guavele prosperă atât în climatul umed, cât și în cel uscat. În climatul potrivit, zona USDA 10, guava poate suporta cantități abundente de fructe, dar știind când să recolteze guava poate fi partea dificilă. De unde știi când fructele de guava sunt coapte și cum recoltezi fructele de guava? Citiți mai departe pentru a afla mai multe.
când sunt coapte fructele de Guava?
Guava va începe să fructifice în al doilea până la al patrulea an. Când condițiile sunt corecte, un singur copac poate produce de la 50-80 de kilograme (22,5-36 kg.) de fructe pe an. În Florida, copacii de guava pot produce chiar de două ori pe an; și cu tăierea adecvată, puteți obține chiar și o guava pentru a produce pe tot parcursul anului. Aceasta este o mulțime de guava, așa că știind când să recoltați guava este imperativ ca nu cumva să pierdeți fructele delicioase.
guavele mari pot merge de la greu și acru la ciuperci în ordine scurtă. Dacă este cules înainte ca fructul să fie copt, acesta nu se va coace bine, dar dacă este lăsat să se maturizeze pe copac, cultura poate fi decimată de muștele fructelor.
deoarece guava poate fructifica și coace pe tot parcursul anului în climă caldă, unde oricum cresc, un timp exact nu este un indicator adecvat pentru sezonul de recoltare a guavei. Există și alți indicatori, cu toate acestea, care vă va permite indiciu în momentul corect pentru recoltarea guava.
cum se recoltează fructe de Guava
deoarece nu există un sezon specific de recoltare a guavei, de unde știi când să culegi fructele? Ca și în cazul majorității fructelor, schimbarea culorii este un indicator major al maturității. În general, guava roșie sau roz este culeasă atunci când coaja se transformă de la verde deschis la galben. Fructul este apoi lăsat să se coacă în continuare într-o zonă cu temperatura camerei. Guava albă este culeasă atunci când este de dimensiuni complete și verde până la verde deschis. Se mănâncă înainte de a fi copt, când coaja este galbenă și fructul este moale.
un alt indiciu cu privire la recoltarea guavei este mirosul. Aroma ar trebui să ajungă la nas, nu nasul să ajungă la aromă. Adică, fructul ar trebui să înceapă să devină atât de aromat încât să miroși parfumul dulce și musculos pe măsură ce te apropii de copac. De asemenea, înainte de recoltarea guavelor, simțiți fructele. Ar trebui să dea ușor sub presiune ușoară.
puteți grăbi maturarea guavei plasând-o într-o pungă de hârtie împreună cu o banană sau un măr și lăsând gazul de etilenă să-și facă treaba. O guava coaptă poate fi păstrată la frigider timp de 5-7 zile. Guava verde matură poate fi păstrată timp de 2-4 săptămâni într-o zonă umedă rece; adică cu o temperatură cuprinsă între 45-50 grade F. (7-10 C.) și umiditate de la 80-95%.