Topul hameiului: cele mai bune baruri de bere artizanală din Paris

nimeni nu se îndoiește că băutura națională a Franței este vinul, dar în ultimii ani l-au văzut alăturându-se nebuniei berii artizanale cu câteva fabrici de bere cu adevărat excelente care se deschid în toată țara. La fel ca multe alte orașe din Europa, Parisul se alătură treptat acestei revoluții a berii artizanale. Multe baruri oferă o mică selecție de microbrews îmbuteliate alături de selecția obișnuită de bere la halbă, dar există, de asemenea, un număr tot mai mare de locuri dedicate în întregime promovării fabricilor de bere mai mici, în timp ce servesc la o varietate mai largă de gusturi. Deși această listă este departe de a fi exhaustivă, iată șapte locuri pentru a vă potoli setea de ambarcațiuni data viitoare când sunteți în oraș

Frog și Rosbif

(116 Rue Saint-Denis, 75002; deschis zilnic de la 12pm la 2am)

există mai multe pub-uri „broaște” împrăștiate în jurul Parisului și întrebarea care este cea mai bună este în cele din urmă o chestiune de preferință, deoarece toate au o estetică destul de unificată. Broasca și Rosbif este situat strălucit central și oferă unele bere mare la robinet, toate preparată în Paris (unele chiar pe site-ul). De asemenea, are o atmosferă bună – mai ales atunci când difuzează evenimente sportive. După cum sugerează și numele, acesta (în mare parte cu succes) încearcă să combine senzația unui pub britanic cu cea a unui caf franțuzescul caf, cel mai bine văzut în contrastul dintre pub-ul interior – ca D circcor și scaunele „terrasse” în aer liber pe trotuar-deosebit de plăcute într-o după-amiază însorită. Prețurile sunt rezonabile prea-în special având în vedere locația centrală – cu un happy hour care ruleaza de la 5 la 8pm în timpul săptămânii, care oferă halbe la 5 Euro.

o fotografie postată de @ brewunique pe 9 iulie 2015 la 11: 57 PDT

Brew unic

( 1 Rue des Jeuneurs, 75002; marți până sâmbătă)

dacă ați fost vreodată tentat să încercați și de a crea propria bere, acesta este locul pentru tine. Brew Unique oferă cursuri la fața locului în fabricarea berii și vinde toate echipamentele necesare pentru a continua urmărirea acasă. Cursul de patru ore nu este ieftin la 150 de Euro pentru una sau două persoane, dar puteți lua acasă propriul produs în 36 de sticle la patru săptămâni după finalizarea cursului, ceea ce înseamnă că va exista o mulțime de oportunități de a vă bate la întâmplare propria băutură ori de câte ori prietenii vin. Pentru a participa la un curs, va trebui să rezervați online la http://www.brewunique.com/ sau să sunați la 09 81 36 66 33.

Bi Oxtre & Malț

Bi Oxtre & Malț

( 4 Rue Poissonni Oxtre, 75002; De luni până sâmbătă 5pm până la 12am, Duminica închisă)

practic peste drum de Brew Unique, veți găsi această mică gaură în perete. Există câteva mese afară și doar câteva în interior, dar dacă aveți norocul să găsiți un loc, selecția nu vă va lăsa dezamăgit. Toate berile de aici sunt îmbuteliate și pot fi cumpărate pentru a lua acasă sau pentru a bea la fața locului (acesta din urmă crescând în mod evident prețul cu puțin mai mult de un euro). Prețurile variază de la 2,60 la 10,20, în funcție de dimensiunea sticlei, tipul de bere și dacă o bei acolo sau o iei cu tine. Există, de asemenea, un mic meniu de gustări sub formă de plăci de brânză și mezeluri, foie gras și crochet monsieur, dacă vă simțiți flămând.

la fine Mousse

(4 bis Avenue Jean Aicard, 75011; deschis zilnic 5pm la 2am)

eleganța sugerată în numele acestui loc fantastic nu este nejustificată – la fine Mousse are senzația unui bar de vinuri snazzy, dar nu vă înșelați, berea este numele jocului aici cu un meniu minunat variat de beri artizanale – atât la robinet, cât și în sticle, atât franceze, cât și internaționale. Eleganța inerentă a locului se reflectă totuși și în prețurile sale – nu este tocmai ieftin, dar este un loc minunat pentru a vă întâlni pentru o băutură liniștită, iar calitatea berii cu siguranță nu vă va lăsa dezamăgit.

le Supercoin

(3 Rue Baudelique, 75018; marți până sâmbătă de la 5pm la 2am, duminică de la 5pm la 12am, închis luni)

gândiți-vă la Supercoin ca Yin la Yang la fine Mousse (sau este invers?) – este ieftin (halbe pentru cât mai puțin de 4 Euro), zgomotos, înghesuiți și decisiv modest, toate într-un mod bun. Timpul săptămânii aspectul zgomotos și aglomerat din fericire moare în jos un pic și veți găsi că acest lucru face, de asemenea, un loc bun pentru o mai liniștită get-împreună. Dispunând de câteva – de obicei locale, dar și internaționale-bere artizanală la robinet și o selecție decentă îmbuteliată, acesta este genul de loc în care te duci pentru o băutură rapidă și ajungi să petreci toată noaptea.

Les Trois 8

( 11 Rue Victor Letalle, 75020; de luni până sâmbătă de la 5pm la 2am, duminică de la 3pm la 12am)

există un bar de bere mai bun în Paris? Unii ar spune că nu. Cu o mare selecție de beri la robinet, care se schimbă pe o bază aproape săptămânal (cu excepția întotdeauna fiabil delicioase Northmaen la 4 Euro o halbă) și o atmosferă minunat confortabil, acesta este genul de loc vă puteți pierde în ore, chomping pe brânzeturi restante și mezeluri în timp ce toate spălat în jos cu o gamă largă de beri ambarcațiuni din toată Franța. Nopțile de miercuri sunt dedicate degustării berii, când pentru 20 de Euro puteți obține un zbor de nouă beri diferite.

À la bière comme à la bière

(353 rue des Pyrenées, 75020; De luni până vineri de la 3pm la 10pm; sâmbătă și duminică de la 11am la 10pm)

un magazin care este înghesuit de sus în jos cu sute de soiuri de bere artizanală provenite din fabrici de bere din întreaga lume. Acesta este locul în care te duci să cauți acea bere acru obscură pe care ai băut – o cu toți acei ani în urmă în Brazilia-nu există nicio garanție că o vor avea, dar nu există un loc mai probabil în tot Parisul). Acesta este doar unul dintre cele două magazine, cel original fiind situat în arondismentul 18 (20 Rue Custine) cu ore de deschidere similare. În aceasta, există, de asemenea, o singură masă la care puteți sta și vă puteți bucura de bunurile achiziționate fără costuri suplimentare. Ambele locații organizează degustări în mod regulat și există, de asemenea, trei beri la robinet pe care le puteți cumpăra pentru a le lua acasă în ulcioare de dimensiuni diferite – se schimbă frecvent, deci există întotdeauna un motiv să vă întoarceți și să încercați ceva nou.