cum este tratată alergia la soia?
dacă aveți alergie la soia, evitarea strictă a soiei este singura modalitate de a preveni o reacție. Medicul dumneavoastră vă poate sugera antihistaminice sau epinefrină injectabilă pentru tratarea reacțiilor.
evitarea produselor făcute cu soia este dificilă, deoarece soia este conținută în multe produse alimentare procesate. Food and Drug Administration (FDA) cere producătorilor de alimente să enumere alergenii alimentari obișnuiți pe etichetele alimentelor în termeni simpli pentru a facilita identificarea alergenilor alimentari. Etichetele produselor alimentare trebuie să enumere în mod clar opt alergeni care reprezintă aproape 90% din toate alergiile alimentare: lapte de vacă, soia, grâu, ou, arahide, nuci, pește și crustacee. În general, lecitina de soia și uleiul de soia sunt tolerate de persoanele alergice la soia.
Cum pot gestiona cel mai bine viața cu o alergie la soia?
- știți întotdeauna ce mâncați și beți.
- verificați întotdeauna ingredientele etichetei înainte de a utiliza un produs, chiar dacă alimentul a fost în siguranță ultima dată când l-ați mâncat. Producătorii pot schimba rețetele și un aliment care conține soia poate fi adăugat la rețetă.
- învățați copiii cu alergie la soia să nu accepte alimente de la colegii de clasă sau prieteni.
- când luați masa în oraș, puneți întrebări detaliate despre ingrediente și despre modul în care a fost preparată mâncarea.
- purtați o brățară de alertă medicală cu informații despre alergia dvs. sau purtați un card de alertă cu dvs.
- discutați cu medicul dumneavoastră despre cum să vă pregătiți pentru o reacție. Reacțiile ușoare pot fi tratate cu antihistaminice orale. Medicul dumneavoastră vă poate prescrie epinefrină auto-injectabilă pentru a vă purta în orice moment în cazul în care aveți o reacție severă.
enews
Cleveland Clinic este un centru medical academic non-profit. Publicitatea pe site-ul nostru ajută la susținerea misiunii noastre. Nu aprobăm produse sau servicii non-Cleveland Clinic. Politica