Cele mai bune cinci rețete pentru îmbunătățirea glucozei și colesterolului

martie este Luna Națională a nutriției și marchează începutul primăverii. Acest lucru îi face pe toți să se gândească la sănătate și să facă planuri de modernizare a stilului de viață și a dietei pentru noul sezon. Pe măsură ce am început să mă concentrez asupra obiectivelor mele personale de viață, m-am gândit că ar fi un moment minunat pentru un test de sânge de bază pentru a începe sezonul corect. Acum câteva săptămâni mi-am luat sângele, sperând să arunc o privire în corpul meu pentru a vedea exact cu ce lucram în lunile mai calde.

ca să fiu sincer, nu mă așteptam la nimic spectaculos din rezultatele testelor mele de sânge. Știam că dieta mea a alunecat peste iarnă, care era plină de nopți confortabile urmărind Netflix cu unele dintre alimentele și vinul meu preferat de confort. Cu toate acestea, am fost încă un pic șocat când am văzut exact cât de departe anumiți markeri s – au îndepărtat de nivelurile optime sau chiar normale-în special, markerii glicemiei și colesterolului din sânge!

în retrospectivă, acest lucru are sens complet. Alimentele tradiționale de confort sunt, în general, bogate în grăsimi și zahăr și avem tendința de a ne răsfăța puțin mai mult peste iarnă. Atunci când corpului i se administrează mai multă glucoză (zahăr) decât are nevoie, excesul de glucoză stimulează și se hrănește în sinteza grăsimilor, ceea ce afectează nivelul colesterolului. Văzând cum majoritatea dintre noi probabil s-au răsfățat cu carbohidrați simpli un pic prea des în lunile mai reci, glicemia și colesterolul sunt probabil ceea ce trebuie să aruncați o privire, deoarece lunile de iarnă dau loc vremii mai calde.

când testați cu InsideTracker, nu primiți doar recomandări privind alimentele și stilul de viață – obțineți recomandări ultra-personalizate, specifice pentru alimente, suplimente, exerciții fizice și stil de viață pe baza obiectivelor dvs. individuale și a nivelurilor de biomarker. Fiecare aliment recomandat include o rețetă pentru a – l încorpora în viața de zi cu zi-deci nu există scuze pentru a nu mânca ceea ce este bine pentru tine! Ne-am extins recent baza de date pentru a include sute de alimente suplimentare cu rețete și mai gustoase, unice, care vizează biomarkeri specifici.

Iată o previzualizare a celor mai bune 5 rețete pentru îmbunătățirea metabolismului (glicemia și colesterolul) pentru a vă pregăti corpul pentru noul sezon de primăvară. Asociați aceste mese cu alte feluri de mâncare și gustări bogate în grăsimi sănătoase și puteți reveni pe drumul cel bun – sau chiar mai mult pe drumul cel bun decât ați fost înainte – în cel mai scurt timp!

1) fulgi de ovăz acoperit cu afine:

descărcați această rețetă!

ovăzul este un campion la scăderea glucozei! Este bogat în beta-glucan, care este un tip de fibre solubile. Mai multe studii au arătat că consumul a aproximativ 4 grame de fibre solubile pe zi poate ajuta la scăderea nivelului de glucoză și colesterol din sânge1,2,3.

îmi place fulgi de ovăz pentru micul dejun. Este atât de rapid și ușor de a face, și poate fi foarte versatil, precum și. Rețeta noastră InsideTracker pentru fulgi de ovăz acoperit cu afine este un început minunat, dar nu ezitați să vă amestecați toppingurile! Încercați să adăugați nuci, semințe de chia sau diferite fructe și fructe de pădure. Mai mult, berrier.

2) Salată de fasole Kamut

descărcați această rețetă!

Kamut este un cereale integrale care, la fel ca fulgii de ovăz, are un conținut ridicat de fibre, făcându-l un prânz sănătos și plin de mâncare sau garnitură pentru cină. Bonus de fasole Kamut: sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fier4.

3) prăjită Acorn Squash

descărcați această rețetă!

acest suc de fructe ghindă prăjită face o mare garnitura de legume. Pentru a scădea glicemia și pentru a îmbunătăți lipidele, vă recomandăm să consumați cel puțin 4 porții de legume pe ZI5,6,7 pentru a crește fibrele și pentru a vă asigura că obțineți vitamine și minerale. Această dovlecei de ghindă prăjită are o aromă cremoasă, savuroasă, fără adaos de grăsimi sau zahăr. Încercați să-l serviți cu pește sau carne slabă și cereale integrale pentru a optimiza efectele sale de scădere a glucozei și a colesterolului!

4. Supă de linte și cartofi

descărcați această rețetă!

lintea, ca și fasolea, sunt leguminoase bogate în fibre (vedeți un model aici?). Această supă consistentă este garantată pentru a vă satisface pofta de mâncare caldă și reconfortantă în timpul iernii (OK, primăvara mai rece) și face un fel principal excelent pentru cină. Serviți un bob alături de el pentru a-l face o proteină completă.

5) Budinca de semințe de Chia

descărcați această rețetă!

pentru că nimeni nu vrea să drămui pe desert, încercați acest tratament pe dimensiune. Semințele de Chia sunt foarte bogate în fibre solubile, ceea ce formează o „budincă” de gel atunci când le lăsați să stea în lapte. Deoarece sunt semințe, sunt, de asemenea, foarte bogate în grăsimi sănătoase, care pot ajuta în continuare la scăderea nivelului de colesterol. Pe lângă faptul că ajută la îmbunătățirea nivelului de glucoză și colesterol din sânge, acest desert delicios poate, de asemenea, poate ajuta la combaterea inflamației în organism. Încercați topping cu diferite tipuri de fructe să-l amesteca!

sugestie :este posibil să observați că toate aceste rețete au un lucru mare în comun: fibra! Încercați aceste rețete bogate în fibre săptămâna aceasta; știu că voi fi. Alimentele bogate în fibre ajută la îmbunătățirea metabolismului prin încetinirea absorbției zahărului (oprește creșterea și prăbușirea zahărului) și prin legarea colesterolului. Asigurați – vă că completați aceste mese cu surse de grăsimi sănătoase – cum ar fi pește, nuci, semințe și ulei de măsline-și proteine slabe pentru a vă optimiza metabolismul în această primăvară!

Aflați cum biomarkerii dvs. vă afectează corpul în această descărcare gratuită de cărți electronice!

câteva alte postări de blog pe care credem că le veți iubi:

• obosit de a fi obosit: cum am optimizat nivelul meu de fier
• Noțiuni de bază din nou pe drumul cel Bun: Călătoria alimentată de insidetracker a Laurei Ingalls înapoi la sănătatea holistică
• evitarea accidentului: modul în care monitorizarea nivelului de fier vă poate salva sezonul
• fracturile de stres: relația dintre Biochimie, Screening nutrițional și biomecanică

1. Ho HV, Sievenpiper JL, Zurbau a, Mejia SB, Jovanovski E, Au-Yeung F, Jenkins AL, Vuksan V. ” o revizuire sistematică și meta-analiză a studiilor controlate randomizate ale efectului orzului B-glucan asupra LDL-C, non-HDL-C și apoB pentru reducerea riscului bolilor cardiovasculare.”Eur J Clin Nutr. 70.11(2016): 1239-1245.
2. Schuster J, Benenca G, Vitorazzi R, Morelo Dal Bosco S. „efectele ovăzului asupra profilului lipidic, rezistenței la insulină și pierderii în greutate.”Nutr Hospice. 32.5 (2015): 2111-2116.
3. Zhu X, Sun X, Wang M, Zhang C, Cao Y, Mo G, Liang J, Zhu S. „evaluarea cantitativă a efectelor consumului de beta-glucan asupra profilului lipidic seric și a nivelului de glucoză la subiecții hipercolesterolemici.”Nutr Metab Cardiovasc Dis. 25.8(2015): 714-723.
4. Mudryi AN, Yu N, Aukema HM. „Beneficiile nutriționale și de sănătate ale impulsurilor.”Appl Physiol Nutr Metab. 39.11(2014): 1197-1204.
5. Weickert MO, Pfeiffer AF. „Efectele metabolice ale consumului de fibre dietetice și prevenirea diabetului.”J Nutr. 136.3(2008): 439-442.
6. Dahl WJ, Stewart ML. „Poziția Academiei de nutriție și Dietetică: implicațiile asupra sănătății fibrelor dietetice.”Dieta J Acad Nutr. 115.11(2015): 1861-1870.
7. Delzenne NM, Cani OD. „Un loc pentru fibrele dietetice în gestionarea sindromului metabolic.”Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 8.6(2005): 636-640.