pentru podgoriile plantate în climă maritimă, strugurii sunt expuși la temperaturi mai reci, care sunt stabile datorită vânturilor oceanice de pe coastă. Aceste temperaturi sunt relativ reci, dar au o cantitate mare de zile însorite, ceea ce le face ideale pentru unele specii de struguri. Aceste podgorii beneficiază, de asemenea, de un indice de umiditate care variază în funcție de distanța lor de coastă. Cele mai multe soiuri se descurcă bine în aceste medii, producând vinuri fine și subtile, dar unele care prosperă în aceste climate includ Cabernet Sauvignon, Pinot Noir și Chardonnay.
este important să ne dăm seama că, deși o regiune poate fi clasificată ca având un climat maritim, aceasta nu înseamnă că va produce aceeași calitate sau gust în struguri ca și alte regiuni maritime. Temperatura și stabilitatea lor globală depind de oceanul care se învecinează cu litoralul lor. Climatele maritime cele mai influențate de ocean sunt regiunile de coastă din Marea Britanie din Franța, Portugalia și Anglia, liniile de coastă australiene și Noua Zeelandă și coasta de vest a Statelor Unite (California). Datorită oceanelor lor diferite și a temperaturilor relative, aceste climate maritime vor produce toate struguri diferiți și vinuri cu degustare diferită.