tengeri éghajlat

a tengeri éghajlaton ültetett szőlőültetvények esetében a szőlő hűvösebb hőmérsékletnek van kitéve, amely stabil a parttól érkező óceáni szél miatt. Ezek a hőmérsékletek viszonylag hűvösek, de sok napsütéses nap van, így ideálisak egyes szőlőfajok számára. Ezeknek a szőlőültetvényeknek a páratartalom-indexe is előnyös, amely a partvonaltól való távolságuktól függ. A legtöbb fajta jól működik ezekben a környezetekben, sima, finom ízű borokat termel, de néhány ilyen éghajlaton virágzik, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir és Chardonnay.

fontos felismerni, hogy bár egy régió tengeri Éghajlatúnak minősíthető, ez nem jelenti azt, hogy a szőlő ugyanolyan minőségű vagy ízű lesz, mint más tengeri régiók. Általános hőmérsékletük és stabilitásuk a partvonalukat határoló óceántól függ. Az óceán által leginkább befolyásolt tengeri éghajlat Franciaország, Portugália és Anglia Egyesült Királyságbeli partvidéke, az ausztrál és Új-zélandi partvidék, valamint az Egyesült Államok nyugati partvidéke (Kalifornia). A különböző óceánok és a relatív hőmérséklet miatt ezek a tengeri éghajlatok különböző szőlőt és különböző ízű borokat hoznak létre.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

More: