chlapci, kteří se cvičili jako rytíři, byli obecně synové rytířů nebo pánů. (V některých případech mohli synové prostých občanů trénovat rytířství-jako ve filmu “ Rytířský příběh.“) O tyto děti pečovaly ženy z hradu až do 7 let, kdy byly umístěny do domu jiného pána nebo rytíře. Tam jim byl udělen titul stránky. Lovci a sokolníci je naučili lovit a kněží nebo kaplani je učili náboženství, čtení a psaní. Stránky se naučily bojovat napodobováním rytířů a praktikovaly vzájemný boj pomocí dřevěných mečů a kopí.
když se stránka obrátila na 14, mohl by se stát esquire(nebo jednodušeji panoš). Při náboženském obřadu vzal nový panoš zasvěcený meč od biskupa nebo kněze a přísahal, že ho použije pro náboženské a čestné účely. Po tomto obřadu zaujal panoš své místo v domácnosti svého pána a věnoval se svým povinnostem. Pro konkrétní povinnosti byli různí panoši.
Reklama
- zeman těla byl osobní služebník rytíř nebo jeho paní.
- panoš komnaty neboli komorník navštěvoval místnosti hradu.
- řezbářský panoš nebo stolní panoš vyřezával maso a účastnil se banketových stolů.
- panoš vín spravoval vinný sklípek.
- panoš spíže zásoboval a sledoval zboží pro domácnost ve spíži.
- panoš zbraní vyčistil a udržoval brnění a meče.
- čestný panoš pomáhal Pánu ve všech obřadech a svátcích.
Během tohoto období panoš, by-být rytíř se dozvěděl, sloužit a zvládl složitosti společenského chování a rytířství.
kromě plnění svých povinností v Pánově domácnosti se panoši naučili bojovým uměním být rytířem. Naučili se zacházet s koňmi a pokračovali v cvičení s dřevěnými meči a kopími-někdy se samotnými rytíři. Měli na sobě brnění řetězové pošty, aby si zvykli na svou váhu(a někdy dokonce tančili v haubercích nebo košilích řetězové pošty). Jak stárli, cvičili a trénovali v plné zbroji. Squires také pomáhal rytířům v boji, na turnajích a při cestování do cizích zemí (nošení a čištění brnění, péče o rytířské koně, balení zavazadel).
po otočení 21 byl panoš připraven být rytířem.