Následující výsledky zběžné šetření provedené Jones & Evans (1960,1962) do dravé návyky úhoře jsme se rozhodli zvětšit na tuto práci. Následně jsme se podívali na obsah žaludku asi 5000 úhořů. Kromě toho a současně byly vybrány a odebrány dva velšské proudy nesoucí lososovité, aby se pokusily určit vztah ve stravovacích návycích úhořů a lososovitých.
jídlo úhoř se skládala převážně z trichopteran a dipteran larvy a plecopteran a ephemeropteran nymfy, i když v době, Plži, Annelida, Korýši a ryby jsou běžné v žaludku. Ryby nebyly důležitou dietní položkou, ale, při konzumaci, ryby nejčastěji užívané byly elvers a úhoři.
v řece Dwyfach jedli lososi víceméně stejný druh jídla jako úhoři, ale pstruh jedl více povrchových potravin než mladý losos.
podobnost v krmení mezi úhoři a lososovitých za následek zjevné soutěže během teplejších měsíců. V zimě, kdy úhoři jedli málo, byla konkurence téměř zanedbatelná. I když jsme mluvit o konkurenci pro jídlo k dispozici v letních měsících máme pocit, že předtím, než toto lze přijmout jako fakt, musíme vědět, relativní množství každé potraviny organismus jíst v této době.