Pět nejlepších receptů na zlepšení glukózy a cholesterolu

Březen je Národní měsíc výživy a označuje začátek jara. To má každý přemýšlet o zdraví, a dělat plány na předělat životní styl a stravu pro novou sezónu. Jak jsem se začal soustředit na své osobní životní cíle, myslel jsem, že to bude skvělý čas pro základní krevní test na začátek sezony dobře. Před několika týdny jsem dostal krev, doufat, že se nahlédnu do mého těla, abych viděl přesně to, s čím jsem pracoval v teplejších měsících.

abych byl upřímný, neočekával jsem od výsledků krevních testů nic velkolepého. Věděl jsem, že moje strava sklouzla přes zimu, která byla plná příjemné večery sledováním Netflix s některými z mých oblíbených pohodlí potraviny a víno. Byl jsem však stále trochu šokován, když jsem přesně viděl, jak daleko se určité markery odchýlily od optimálních, nebo dokonce normálních hladin-konkrétně mých markerů glukózy v krvi a cholesterolu!

při zpětném pohledu to dává úplný smysl. Tradiční komfortní jídla mají obecně vysoký obsah tuku a cukru, a my máme tendenci si dopřát trochu víc přes zimu. Když je vašemu tělu podáno více glukózy (cukru), než potřebuje, přebytek glukózy stimuluje a živí se syntézou tuků, což ovlivňuje hladinu cholesterolu. Když vidím, jak většina z nás pravděpodobně oddával v jednoduché sacharidy příliš často v průběhu chladnějších měsíců, krevní glukózy a cholesterolu jsou pravděpodobně to, co budete potřebovat, aby se podívat na to, jak v zimních měsících, dát přednost teplejší počasí.

Při testování s InsideTracker, nemusíte jen dostat jídlo a životní styl doporučení – získáte ultra-osobní, konkrétní doporučení pro potraviny, doplňky stravy, cvičení a životního stylu na základě vašich individuálních cílů a biomarkerů v krvi. Každé doporučené jídlo obsahuje recept na to, jak jej začlenit do každodenního života-takže neexistují žádné výmluvy, abyste nejedli to, co je pro vás dobré! Nedávno jsme rozšířili naši databázi o stovky dalších potravin s ještě chutnějšími jedinečnými recepty zaměřenými na specifické biomarkery.

Zde je ukázka našich 5 nejlepších receptů pro zlepšení metabolismu (hladinu glukózy v krvi a cholesterolu), aby se vaše tělo připravuje na novou jarní sezónu. Spárujte tato jídla s jinými pokrmy a občerstvením, které mají vysoký obsah zdravých tuků a můžete být zpět na trati – nebo dokonce více na trati – než jste byli předtím-v žádném okamžiku!

1) ovesné vločky přelité borůvkami:

Stáhněte si tento recept!

ovesné vločky jsou šampiónem snižujícím hladinu glukózy! Má vysoký obsah beta-glukanu, což je typ rozpustné vlákniny. Více studie ukázaly, že konzumace přibližně 4 g rozpustné vlákniny za den může pomoci snížit hladinu glukózy v krvi a cholesterolu levels1,2,3.

miluji ovesné vločky k snídani. Je to tak rychlé a snadné, a může být také velmi univerzální. Náš InsideTracker recept na ovesné vločky přelité borůvkami je skvělý začátek, ale neváhejte a promíchejte své polevy! Zkuste přidat ořechy, chia semena nebo různé ovoce a bobule. Čím víc, tím víc.

2) Kamut bean salad

Stáhněte si tento recept!

Kamut je celé zrno, které má stejně jako ovesné vločky vysoký obsah vlákniny, což z něj činí zdravý a plnící oběd nebo přílohu k večeři. Bonus Kamut bean: jsou také skvělým zdrojem iron4.

3) pečená Žaludová Tykev

Stáhněte si tento recept!

tato pečená Žaludová tykev je skvělou zeleninovou přílohou. Na nižší hladinu glukózy v krvi a zlepšit lipidů, doporučujeme jíst alespoň 4 porce zeleniny a day5,6,7 pro zvýšení vlákniny a zajistit, že jste stále ve své vitamíny a minerály. Tato pražená Žaludová tykev má krémovou, slanou chuť bez přidaného tuku nebo cukru. Zkuste to podávat s rybami nebo libovým masem a celozrnným, abyste optimalizovali jeho účinky na snížení hladiny glukózy a cholesterolu!

4. Čočková a bramborová polévka

Stáhněte si tento recept!

čočka, stejně jako fazole, jsou luštěniny s vysokým obsahem vlákniny(vidíte zde vzor?). Tato vydatná polévka je zaručeně uspokojí vaše chuť na teplé, příjemné jídlo, v zimě (ok, chladnější jaro) počasí, a je skvělý hlavní chod k večeři. Podávejte zrno vedle něj, aby se z něj stal kompletní protein.

5) Chia Seed Pudding

Stáhněte si tento recept!

protože nikdo nechce šetřit na dezertu, zkuste tuto pochoutku na velikosti. Semena Chia mají velmi vysoký obsah rozpustné vlákniny, což je to, co tvoří gelový „pudink“, když je necháte sedět v mléce. Vzhledem k tomu, že jsou semena, jsou také velmi vysoký obsah zdravých tuků, které mohou dále pomoci snížit hladinu cholesterolu. Kromě toho, že pomáhá zlepšovat hladinu glukózy v krvi a cholesterolu, může tento lahodný dezert také pomoci v boji proti zánětu v těle. Zkuste zálivka s různými druhy ovoce míchat to!

Tip: Můžete si všimnout, že všechny tyto recepty mají velkou věc společnou: vlákno! Vyzkoušejte tyto recepty s vysokým obsahem vlákniny Tento týden; vím, že budu. Potraviny bohaté na vlákninu pomáhají zlepšit metabolismus tím, že zpomaluje vstřebávání cukru (zastaví cukru a pád) a vazbou cholesterolu. Nezapomeňte doplnit tato jídla zdroji zdravého tuku – jako jsou ryby, ořechy, semena a olivový olej – a libové bílkoviny, abyste letos na jaře optimalizovali svůj metabolismus!

zjistěte, jak vaše biomarkery ovlivňují vaše tělo v tomto bezplatném stažení e-knihy!

Některé další příspěvky do blogu myslíme, že budete milovat:

• Unavený z Bytí Unavený: Jak jsem Optimalizované Můj Hladiny Železa
• jak se Dostat Zpátky na Trať: Laura Ingalls‘ InsideTracker Poháněný Cestu Zpět do Holistické Zdraví
• Vyhnout se Pád: Jak na Sledování Hladiny Železa Může Zachránit Sezónu
• Stres Zlomeniny: Vztah Mezi Biochemie, Nutriční Screening a Biomechaniky

1. Ho HV, Sievenpiper JL, Zurbau, Mejia SB, Jovanovski E, Au-Yeung F, Jenkins AL, Vuksan V. „systematický přehled a meta-analýza randomizovaných kontrolovaných studií o účinku ječmen B-glukanu na hladinu LDL-C, non-HDL-C a pom r pro kardiovaskulární choroby snížení rizika.“Eur J Clin Nutr. 70.11(2016): 1239-1245.
2. Schuster J, Benenca G, Vitorazzi R, Morelo Dal Bosco s. “ účinky ovsa na lipidový profil, inzulínovou rezistenci a úbytek hmotnosti.“Nutr Hosp. 32.5 (2015): 2111-2116.
3. Zhu X, Sun X, Wang M, Zhang C, Cao Y, Mo G, Liang J, Zhu S „Kvantitativní posouzení účinků beta-glukan spotřeba na lipidový profil v séru a hladina glukózy v zvýšenou hladinou cholesterolu předmětů.“Nutr metabasc Dis. 25.8(2015): 714-723.
4. Mudryi AN, Yu N, Aukema HM. „Nutriční a zdravotní přínosy luštěnin.“Appl Physiol Nutr Metab. 39.11(2014): 1197-1204.
5. Weickert MO, Pfeiffer AF. „Metabolické účinky spotřeby vlákniny a prevence diabetu.“J Nutr. 136.3(2008): 439-442.
6. Dahl WJ, Stewart ml. „Pozice Akademie výživy a dietetiky: zdravotní důsledky vlákniny.“J Acad Nutr Dieta. 115.11(2015): 1861-1870.
7. Delzenne NM, Cani OD. „Místo pro vlákninu v léčbě metabolického syndromu.“Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 8.6(2005): 636-640.