na co se svatební hosté nejvíce těší? Kromě toho, že vidí dva lidi, které milují, uvázat uzel, je tu docela dobrá šance, že se vaši hosté touží dostat do baru. Spolu s dobrým jídlem, skvělé nastavení baru vede dlouhou cestu k tomu, aby se vaši hosté opravdu bavili.
abychom vám pomohli orientovat se ve světě svatebního chlastu, obrátili jsme se na odborníky, abychom odpověděli na pět nejčastějších otázek etikety svatebního alkoholu.
co když si nemůžeme dovolit otevřený Bar?
pokud otevřený bar jednoduše nezapadá do vašeho rozpočtu, existuje několik dalších možností, které byste měli zvážit, než půjdete přímo do pokladny. Po všem, pokud zvete svou rodinu a přátele jako své hosty, je špatné požádat je, aby zaplatili za své nápoje celou noc.
nejprve zvažte různé typy omezených otevřených barů. Možná budete moci pokrýt účet za nápoje celou noc, pokud omezíte možnosti. Pivo, víno, a jen pár druhů alkoholu (vodka a whisky jsou skvělé možnosti), bude stát méně než plný bar, nebo můžete nabídnout pivo, víno, a jeden koktejl a zároveň umožňuje hosté koupit nápoje mimo tyto kategorie.
můžete se také rozhodnout mít otevřený bar během koktejlové hodiny, pak přepnout na víno a pivo na večeři a tanec. Pokud jsou náklady stále příliš strmé, zkuste hostit alespoň část večera a poté přepněte na pokladnu. Pokud vaši hosté chtějí třetí nebo čtvrtý nápoj, budou ochotnější vzít nějaké peníze, pokud jejich první a druhý nápoj byl na domě.
musíme podávat šampaňské?
nic neříká „oslava“ jako praskání láhve šampaňského, ale jak často máte po přípitku více než pár doušků? S tak málo lidí ve skutečnosti pije celou sklenici šampaňského, pružící pro temperamentní pro celý seznam hostů se může zdát hloupé. Pokud se vám tato tradice líbí, požádejte personál stravování, aby do každé sklenice nalil jen malé množství toastů. Stačí zvednout sklenici a napít se, ale ne tolik, že spláchnete peníze do záchodu, když se na konci noci vylijí poloplné sklenice.
šampaňské můžete snadno přeskočit a vaši hosté si mohou jednoduše připít s čímkoli, co pijí, ať už je to whisky a Cola nebo sklenka Chardonnay.
Pokud jste doufal, že mít nějaké bublinky za barem, ale obáváte se, budete odešel s napůl plnou láhev, přeskočit pravé francouzské šampaňské ve prospěch cava nebo prosecco (nebo jiné módní šumivé nápoje). Ty bubliny dostanete za mnohem nižší cenu.
potřebujeme podávat podpisový nápoj?
když páry začnou přemýšlet o způsobech, jak přizpůsobit svou svatbu, podpisový nápoj s roztomilým jménem je často v horní části seznamu. Může to být speciální směs vytvořená právě pro tuto příležitost, nebo to může být každý z vašich oblíbených barových objednávek, dávat hostům nahlédnout do vašich osobností. Podpisové nápoje jsou zábavné a hosté je obvykle milují, ale rozhodně to není nutné. Pokud nejste koktejloví lidé, každý si můžete vybrat své oblíbené víno nebo pivo, které bude sloužit jako váš nápoj podle výběru. Nemáte zájem o pořízení samostatných mixérů nebo značení? Přeskočte to-vaši hosté si toho ani nevšimnou.
Kolik Barmanů Potřebujeme?
není nic horšího, než muset čekat ve frontě u baru, zejména na svatbě. Zabránit tomu, aby vaše hosty postávat—a udržet je mimo taneční parket—ujistěte se, že máte jeden bar a dva barmani pro každých 100 hostů. Pokud budete potřebovat více než jeden bar, zkuste je umístit na opačné strany místnosti, abyste se vyhnuli přetížení. A pokud se obáváte, že bude linka, je nejlepší se mýlit na straně opatrnosti a najmout si dalšího barmana. Super-rychlý servis je vždy oceněn!
musíme vůbec podávat alkohol?
pokud vy a váš partner nepijete, ale vaši přátelé a rodina Ano (a nejste proti alkoholu), je hezké mít k dispozici trochu alkoholu, i když je to jen pivo a víno. Pokud máte silný pocit, že nemáte vůbec žádný alkohol k dispozici, můžete to určitě přeskočit. Ale nenechte hosty žíznit! Promluvte si se svým kuchařem o vytvoření baru nealkoholických nápojů, jako jsou speciální sodovky, ochucené vody, nebo směsi exotických šťáv. Pokud máte rádi čaj, káva, nebo horké kakao, bar s různými odrůdami, sirupy, mléka, a zálivky je interaktivní a zábavná alternativa. Většina vašich hostů už ví, že vy dva nepijete, a proto budete připraveni, pokud dorazí na vaši recepci a neuvidí láhev vína v dohledu.