pas på sukker-redet fødevarer maskeret af påstande som ” helt naturligt.”Sukker er naturligt, men for meget af det er ikke sundt.
Angela Lang/CNET
hvis du ikke er forsigtig med at læse ernæringsfaktaetiketterne på din mad, kan du ende med at sabotere dine sundheds-og fitnessmål uden at vide det. En almindelig faldgrube er at købe fødevarer på grund af deres ansigt-niveau marketing krav-fedtfattig, fuldkorn, alle naturlige og lignende.
under disse påstande kan tilsat sukker dog ligge forklædt som noget sundere eller mere avanceret på ingrediensetiketten. Jeg kigger på dig, agave nectar. Har du spist mere sukker, end du troede? Find ud af, om nogen af dine yndlingsfødevarer er på denne liste over 11 almindelige fødevarer, der er overraskende højt i sukker.
Læs mere: de bedste snacks med lavt sukker til at erstatte dine foretrukne snackfødevarer
1. Yoghurt
denne populære single-serve yoghurt vil næsten sætte dig over den daglige anbefalede grænse for sukker.
Yoplait
hvis du starter din fridag med yoghurt, kan du starte din fridag med op til 15 gram sukker, afhængigt af hvilken slags yoghurt du spiser. Nogle yoghurt er meget sunde, såsom Fage Total 0%, som ikke indeholder tilsat sukker og er lavt i kalorier og fedt.
men mange populære yoghurt, især fedtfattige eller nulfedtsorter, indeholder chokerende høje mængder sukker-som Yoplait jordbær yoghurt, som indeholder 19 gram sukker pr.portion, hvoraf 13 er tilsat sukker.
2. Brød
Esekiel spiret brød har nul gram sukker pr.portion-meget bedre end mange brød, der har mere end fem gram pr. skive.
mad til livet
nu er det ingen hemmelighed, at de fleste hvide brød indeholder tilsat sukker, ligesom søde sorter som kanelroisin og honningnødbrød. De fleste mennesker tror, at de er sikre mod tilsat sukker ved at vælge hvede eller multigrain brød, men mange af disse sorter indeholder stadig betydeligt tilsat sukker.
et virkelig sundt brød bør ikke indeholde mere end to eller tre gram sukker pr.skive og bør ideelt set ikke indeholde ingredienser som majssirup med høj fructose eller fordampet sukkerrørsaft. For et eksempel på en sund brødetiket, tag et kig på det Kraftede brød fra Dave ‘ s Killer Bread, som kun indeholder et gram sukker pr. Esekiel spiret fuldkornsbrød er endnu sundere med nul gram sukker.
3. Øjeblikkelig havregryn
hvis du skal spise Kvager havre, er det bedre at købe hele havregryn og sød dem med frugt. I det mindste, hvis du prøver at holde dit sukkerindtag nede.
Kvækerhav
havregryn i sin reneste form-hele havre-er rig på fiber, B-vitaminer, magnesium, selen, sink og andre mineraler. Men når det forarbejdes og deles i praktiske single-serve-pakker, er det ofte rigest på sukker.
en pakke Kvaker Instant havregryn i ahorn og brunt sukker smag indeholder 12 gram sukker, ca.halvdelen af den anbefalede daglige grænse på 25 gram. Hvis du tilføjer tørret frugt, honning eller andre havregrynpåfyldninger, kan du overgå den daglige anbefaling, før du er færdig med at spise morgenmad.
4. Granola og granola barer
selv pakker, der ser sunde ud, kan (og ofte gør) indeholde tilsatte sukkerarter.
Nature ‘ s Path
en anden morgenmadsfavorit, granola og granola barer markedsføres ofte som sunde, fordi de har lavt fedtindhold og (nogle gange) højt i fuldkorn. Disse to sundhedsanprisninger kan dog hurtigt annulleres af sukkerindholdet. En Nature Valley Trail blandestang har syv gram sukker med majssirup opført som den anden ingrediens. En servering af Nature ‘ s Path Honey Almond Granola indeholder syv gram sukker (seks tilsat).
Granola bedrager også på grund af sine notorisk små portionsstørrelser. Portion er ikke dårligt, men tag et øjeblik til at overveje, om du faktisk nogensinde spiser en kvart kop granola-normalt ser serveringsstørrelser mere ud som en halv kop eller to tredjedele af en kop, hvilket betyder, at du måske spiser næsten 20 gram sukker i et møde.
5. Proteinbarer
sukkerfrie eller lavsukkerproteinstænger findes, men de bruger sukkeralkoholer eller kunstige sødestoffer i stedet.
søgen
proteinstænger er populære snacks, især for folk, der prøver at opbygge muskler, og dem, der har brug for at fylde måltider på farten. Imidlertid er mange proteinstænger fyldt med sukker, ofte til det punkt, hvor de indeholder mere sukker end donuts, kager eller en skål is.
Chocolate peanut butter bar indeholder for eksempel 15 gram sukker, hvilket sætter dig tæt på den anbefalede daglige grænse fra kun en snack alene.
heldigvis laver nogle mærker proteinbarer med lavt sukkerindhold: Chocolate Chip Cookie Dough smag har 21 gram protein og kun et gram sukker, selv om det gør op for manglen på sukker med sukkeralkoholer. Hvis du er følsom over for alternative sødestoffer, er dit bedste valg at vælge en hel-food protein bar, som f.eks.
6. Saucer, krydderier og salatdressinger
den altid populære ketchup er lavet med majssirup med høj fructose.Det er kendt, at Ketchup, barbecue sauce, bærbaserede salatdressinger og andre søde påfyldninger indeholder sukker, men nogle andre kan overraske dig: Marinara sauce kan for eksempel indeholde mere end 20 gram pr.portion, ligesom ranch og caesar salatdressinger. Som altid skal du kontrollere etiketten og vælge sorter uden tilsat sukker.
7. Sportsdrikke
se efter “nul” – versionerne af sportsdrikke, hvis du prøver at skære kalorier, sukker og natrium.
Gatorade
den sportsdrink, du chugger under din træning, kan smage godt og holde dig hydreret, men pas på den type, du drikker. Mange sportsdrikke indeholder meget sukker og kalorier, da den oprindelige hensigt med nu kendte mærker som Gatorade og Kraftade var at give næring til intens træning i lange perioder.
de fleste mennesker træner ikke længe nok eller med tilstrækkelig intensitet til at retfærdiggøre at drikke 20 eller flere gram sukker under deres træning, så lavt kalorieindhold og nul-sukker muligheder er normalt et bedre valg ud fra næringsbalancen og vægtstyringen. Eller du kan altid bare drikke vand.
8. Presset juice
denne juice ser sund ud-og indeholder teknisk set ikke tilsat sukker-men den går stadig ind med mere end 50 gram sukker.
Naked
din yndlingsgrøn juice indeholder sandsynligvis mere sukker, end du vil vide om. Det er klart, at frugtsaft indeholder sukker, så presset juice lavet med appelsiner, æbler, mango og andre frugter indeholder overraskende store mængder sukker.
sagen er, at nogle af disse saft stadig indeholder tilsat sukker ud over, hvad der leveres af frugt og grønne juice, der primært er lavet med selleri og bladgrøntsager, kan indeholde tilsat sukker for at udligne den jordiske smag af saftede grøntsager. Selvom de teknisk set ikke indeholder tilsat sukker (som om sukkeret kommer fra naturlig frugtsaft), kan sukkerindholdet stadig overstige 50 gram pr.
Plus, selvom en presset juice lavet af frugt ikke indeholder tilsat sukker, er frugtsaft stadig ikke så nærende som at spise hel frugt, fordi saftpresning af en frugtstrimler det af fiber og fiber hjælper med at bremse fordøjelsen af sukker og får dig til at føle dig fuld.
9. Mælkefri mælkealternativer
Silke, der længe er kendt for sine soja-og mandelmælkprodukter, gør også en række havregryn-pas bare på tilsat sukker.
silke
du tror måske, at du gør din krop godt ved at undgå mejeriprodukter og lactose, men nogle mælkefrie alternativer fortryder de sunde intentioner med deres sukkerindhold. Silke vanilje mandelmælk indeholder for eksempel 13 gram tilsat sukker i en portion med en kop-halvdelen af den anbefalede grænse på 25 gram pr.dag.
prøv usødede sorter til mælkefri mælk med mindre sukker. Du kan finde dig selv overrasket over, at du nyder den usødede version af din foretrukne plantebaserede lige så meget som den sukkerholdige.
10. Hermetiske supper
hjemmelavet suppe lavet med friske ingredienser er normalt sundere, og du kan lave store partier til at fryse til hurtige måltider senere.
Chovhound
efter en lang dag, især på en kølig aften, ser dåse suppe ud som en nærende, trøstende og bekvem måde at komme i et solidt måltid. Mens dåse supper indeholder grøntsager og noget protein, indeholder nogle sorter tilsat sukker.
Campbell ‘ s Soup on the Go Classic tomatsuppe indeholder for eksempel 17 gram sukker med majssirup med høj fructose opført som den tredje ingrediens. Du kan lave sundere suppe derhjemme med friske grøntsager (lav store partier og frys til hurtige måltider senere), eller bare tjek ernæringsfaktaetiketten, før du køber en dåse.
11. Jordnøddesmør (og andre nøddesmør))
MaraNatha er en bedre-for-dig jordnøddesmør mærke.
MaraNatha
jordnøddesmør, mandelsmør og kasjovsmør tjener alle som gode måder at spise sunde fedtstoffer på, og de er lækre som toastpåfyldninger eller at spise ved skeen. Vær forsigtig med hvilke mærker du vælger, fordi nogle nøddesmør behandles med sukker og hydrogenerede olier, der gør en sund mad til en, der kan forstyrre dine sundhedsmål.
et af de bedst sælgende jordnøddesmørmærker i USA, Jif, lister sukker som den anden ingrediens (bag jordnødder, selvfølgelig) og følger med melasse. Portion kun er to til tre gram i de fleste jordnøddesmør, kan det stadig tilføjes, hvis du spiser mere end den almindelige servering med en spiseskefuld. Det er også værd at vide, at jordnøddesmør typisk indeholder sukker, så du ved at læse etiketten, hvis du aktivt forsøger at undgå overskydende sukker.
der er nogle sukkerfrie jordnøddesmør derude, såsom MaraNatha jordnøddesmør, som kun indeholder jordnødder og havsalt.
hvordan man undgår skjult tilsat sukker
Læs dine etiketter!
Getty Images
sandfærdigt er intet tilsat sukker skjult, især med de nye ernæringsfaktaetiketter, der ruller ud i 2020 og videre. Alle oplysningerne er der for dig; du skal bare læse forbi brusordene på forsiden af etiketten.
Ignorer udråbene på forsiden af kassen-såsom “lavet med fuldkorn!”og” helt naturligt!”- og faktisk læse ernæringsmærket. Tjek, hvor meget sukker produktet har, og hvor meget af det der tilsættes sukker (de nye etiketter skal rapportere disse oplysninger).
For endnu mere information om, hvad du spiser, Læs ingredienslisten. I USA skal fødevaremærker liste ingredienser efter volumen, begyndende med den ingrediens, der er mest udbredt i varen. Hvis “sukker” eller en hvilken som helst variant er i top fem, kan du prøve et andet produkt.
sørg også for at fange smarte navne for tilsat sukker: Kokosnødspalmsukker, turbinado, agave nektar, fordampet sukkerrørsaft, frugtsaft koncentrat, brun rissirup og ahornsirup er stadig sukker. Og de er stadig tilsat sukker, hvis de ikke er naturligt en del af den emballerede vare.
oplysningerne i denne artikel er kun til uddannelsesmæssige og informative formål og er ikke beregnet som sundheds-eller medicinsk rådgivning. Kontakt altid en læge eller anden kvalificeret sundhedsudbyder vedrørende eventuelle spørgsmål, du måtte have om en medicinsk tilstand eller sundhedsmæssige mål.