15 Tangy opskrifter du skal prøve

når nogen refererer til en skål som tangy, hvad betyder det præcist? Er tangy det samme som sour? Tangy er et adjektiv givet til fødevarer, der har en sur, sur eller citrus smag. Alligevel er tangy ikke nøjagtigt det samme som surt; det er faktisk en kombination af sød og sur. Når vi siger, at en mad er tangy, kan vi henvise til den lille pucker, den giver os sammen med en forfriskende smag. Tænk på ranch dressing, yoghurt, flødeost, tomatsauce, surdej brød, grapefrugt og limefrugter.

Tangy retter kan omfatte gærede og syltede retter, som vi ved er lige så sunde som de er lækre. Læs, hvordan du tilføjer flere syltede fødevarer til din kost, og gærede og syltede fødevarer er sunde og lækre —prøv disse. Tilføjelse af fødevarer som kimchi, surkål og kombucha kan give vores retter tang sammen med alle de sundhedsmæssige fordele. Selvfølgelig ved vi alle, at æblecidereddike er godt for en million ting, både i køkkenet og ude. Læs Hvorfor Du Skal Bruge Denne Sundhedsfremmende Tonic Hver Dag.

er du klar til at tilføje noget tang i dine måltider? Så kig på disse 15 opskrifter, der er tangy og lækre.

blomkål chips og Tangy Tahini Dressing

disse blomkål chips er så fantastiske. Blomkål blomster er belagt med majsmel og Middelhavet krydderier som oregano og sesam, derefter serveret med en tangy tahini dressing plettet med frisk persille. Det ville gøre en rigtig dejlig forretter, sideskål eller snack. Vi foreslår en dobbelt batch, fordi disse ikke varer længe.

Linsebrød med Tomatglasur

denne Linsebrød med Tomatglasur har lag og lag af smag. Det starter med en base af gulerod, selleri, løg, og hvidløg saut purpured i olivenolie og går hele vejen til den søde og tangy glasur på toppen. Dette er en påfyldning og lækker komfort mad måltid, der vil gøre alle glade.

sød og Tangy Grøn Chile-Chipotle-Cilantro Dressing

denne søde og Tangy grønne Chile Chipotle Cilantro Dressing har tonsvis af smag uden tilsat olie. Tilføjelse af nødder til en grundlæggende oliefri dressing skaber en dejlig, cremet rigdom og tager kanten af den tangy eddike. Masser af krydderier og friske urter tilføjer så meget smag, du vil aldrig gå glip af olien.

Tangy Mushroom spydspidser

langt fra at være en kedelig clich-large, svampe er en alsidig grillmulighed … hvis du tilføjer lidt ekstra til dem; marinaden på disse Tangy svampe spydspidser er salte, tangy og søde alle på samme tid. Disse er store på smag såvel som tekstur!

5 ingrediens citron Cheesecake

du vil elske, hvor enkelt det er at lave denne 5 ingrediens citron Cheesecake. Faktisk har du sandsynligvis allerede alle de ingredienser, du har brug for i dit køkken, lige nu: mandler, dadler, bananer, en citron og kokosolie. På ingen tid overhovedet kan du nyde en tangy, cremet skive ostekage. Lad alle tro, at du har arbejdet hele dagen på det. Din mund vil være for fuld til at sætte dem lige.

courgette Valmuefrøkage med Citronregn glasur

hvis du har et overskud af courgette eller anden sommerpresse, ved du ikke, hvad du skal gøre med, denne courgette Valmuefrøkage med Citronregn glasur er opskriften at lave! Courgetten tilføjer utallige fugt og subtil sødme, valmuefrø tilføjer lidt knas, og citronglasuren giver det et tangy spark. Det er også en rigtig smuk kage, så nyd en skive med en kop af din yndlingste. Hvor sofistikeret!

blomkål rispapir Samosas med Tangy Mint Chutney

Flyt over friturestegte, kartoffelbelastede samosas-rispapir Samosas er kommet for at blive! Rispapir bager op som en drøm – det er skarpt, tyndt, let og bestemt samosa-værdigt. Den traditionelle stivelsesholdige kartoffelpåfyldning erstattes af blomkål, som er et unikt lettere alternativ. At dyppe dem i tangy mint chutney forsegler virkelig aftalen!

hjem-stil Andes kål Curry

hvad denne ydmyge hjem-stil Andes kål Curry mangler i skønhed, det gør op for i smag som du ikke ville tro! Jordnøddesmør giver det en fantastisk cremet struktur, og tilsætningen af ingefær og citrus skærer gennem rigdommen med en lækker tangy smag. Det er helt sikkert noget at skrive hjem om!

Tangy Vegan Curried Kikærtsalat

denne Tangy Vegan Curried Kikærtsalat er perfekt til smørrebrød, en snack eller indpakket i en tortilla. Det er lavet tangy fra citronen og curried smag tilføjer noget balancerende krydderi. Det rejser godt, så du kan sætte nogle i en krukke eller bringe brød og gnaske på det overalt du går.

Kimchi og rosenkål Stir-Fry

du ville nok ikke tro, at kimchi og rosenkål ville gå godt sammen, som rosenkål er ikke ligefrem en traditionel koreansk mad. Men da de begge er en del af kålfamilien, er det faktisk en no-brainer! Denne Kimchi og rosenkål Stir-Fry er trøstende, krydret, tangy og absolut lækker, og du kan spise det med de fleste noget, ligesom ris, nudler, eller endda af sig selv!

sesam ingefær marineret Portobello burgere med asiatisk vending

Pisk hverdagsmiddagen kedsomhed med denne læskende sesam ingefær marineret Portobello Burger og asiatisk vending. Burgeren er velsmagende, som balancerer perfekt med den tangy vend. Med mindre end 10 enkle ingredienser, der er nødvendige for at fremstille både vendingen og burgeren, dette giver et problemfri aftenmåltid og en god undskyldning for at fortsætte med at skyde grillen op!

smørbar Urtekajov-Hampost

Hvem siger, at god ost ikke kan være plantebaseret? Denne cremede, drømmende, smørbare urt-Hampeost er lavet af rå kasjov og hampfrø og smagret med friske urter og et strejf af citronsaft til tang. Det er en perfekt spredning til kiks, smørbrød, bagels eller en dukkert til grøntsager.

Kimchi Poutine

dette gifte sig med en canadisk favorit og en koreansk fordøjelsesfremmende, sund smagsbombe kan virke lidt mærkelig, men når du først smager denne Kimchi Poutine, vil du blive overbevist. De er varme, bløde søde kartoffelfries krydret perfekt med duftende, garlicky, gingery og upåklageligt krydret kimchi plus et strejf af en tangy og osteagtig hampesauce. Skal vi virkelig sige mere? Det troede vi ikke.

‘fyldt’ Artiskoksuppe i langsom komfur

denne ‘fyldte’ Artiskoksuppe fejrer alle de fantastiske smag af fyldte artiskokker uden noget besvær, det kræver at fremstille dem. Både artiskokker og ost tilføje tangy smag. Dette er en simpel suppe – en, der koger sig selv, mens du er på arbejde eller snuggede hurtigt i søvn i sengen.

Jackfruit Banh Mi Tacos

den, der først tænkte på at gøre en vietnamesisk banh mi-smørbrød til en taco, var et certificeret geni. Men selv arbejdet med et geni kan forbedres, og resultatet her er disse helt plantebaserede og glutenfri Jackfruit Banh Mi Tacos. Tender jackfruit er belagt i en sød og sur teriyaki sauce, alle toppet med crunchy, tangy syltede grøntsager, cremet Sriracha mayo og indskrevet i en blød majs tortilla. Nu er det en episk Vietnamesisk taco.

vi taler altid om velsmagende mad og tilfredsstiller vores søde tand. Nu er det tid til at koncentrere sig om den tangy side af mad, der får vores læber til at rynke op.