Hej Scotchit, tekst her med en anden hurtig anmeldelse. Hvis du nogensinde har været til en erhvervsdrivende Joes du ved, at de har deres egne ting foregår. Jeg genkender nul produkter, som jeg er vant til der, hvilket er forvirrende, men alligevel godt. Hvis det giver mening. Og de har deres egen øl. Restauranter i nærheden af Finlaggan Old Reserve Islay 40%
- farve: dat E150
- næse: Smokey karamelliserede løg. havvand og tørv char. rådnende hø. cremet Smokey vanilje. stegt kylling
- smag: vanilje smokey. sød sukker tørv. sauteed plantains. Græsgang. creme. saltet jordnøddesmør
- Finish: Let men varig
bedre end forventet. Et mysterium! Der er ingen finlaggan destilleri på Islay. Det er fra Islay. Det er også fra et enestående destilleri på trods af noget, jeg har læst online, at det er en blanding af forskellige Islay-piskeris. Der står Single Malt lige på etiketten, og ved lov må den kun komme fra et destilleri. De holder det dog hemmeligt. Hvorfor? sandsynligvis fordi de ville løbe tør med det samme, hvis de kaldte det Lagavulin Jr. – det er mit gæt efter smagning og næse. Jeg tror, det er en ung, udvandet Lagavulin, der har masser af kompleksitet fra sin ungdom. Måske 6 år eller 5. Det er også meget flot. Mit gæt er, at Lagavulin gør dette udelukkende for Trader Joes og ikke ønsker at plette sit navn. De er kendt for deres 16 og 12 år eller ældre udtryk. Det gør de ikke. Men hvorfor ikke lægge noget yngre ud på en lav ABV for at samle nogle nemme penge? Begrænset udbud er en anden anelse, da det kun er hos Trader Joes og Binnys. Lagavulin har aldrig handlet om super masseproduktion, de er et ret lavt nøgle destilleri, og du ser aldrig uafhængige flasker af det.
udover: finLAGgan skulle nok give det væk! Det Finlaggan Slot, som flasken er opkaldt efter, ligger i den nordlige ende af Islay og Lagavulin er mod syd. Temmelig sikker på, at de valgte det bare på grund af “lag”.