ikke kun er denne veganske lasagne mejeri fri, men det er også super nemt! Uden kogning af de krævede nudler samles det hurtigt og uden ståhej.
denne opskrift blev oprindeligt offentliggjort den 11/18/2013
Lasagne er bestemt en favorit i vores hus, men det tager for evigt! Denne opskrift ændrer virkelig spillet op selv. Det er super simpelt med butikskøbt sauce, vegansk ricotta og hakkede grøntsager. Den bedste del? Du kan smide nudlerne i ubehandlet!
- let vegansk Lasagne
- kan du fryse vegansk lasagne?
- har lasagne nudler æg i dem?
- hvordan lagrer du en lasagne?
- hvor mange lag skal være i lasagne?
- hvilket lag slutter du med på en lasagne?
- Sådan laver du let vegansk Vegetabilsk Lasagne
- Super let vegansk Vegetabilsk Lasagne
- ingredienser 1h2h3h
- instruktioner
- noter
- ernæring
let vegansk Lasagne
denne lette vegetabilske Lasagne er den dovne mors drøm. Det giver dig middag i flere dage, kan fryses til senere og kommer sammen så darn hurtigt jeg kunne græde.
hvordan får du en velsmagende lasagne uden kogende nudler, spørger du? Jeg lukker dig ind på en hemmelighed. Der er 3 vigtigste nøgler til at gøre dette arbejde.
- brug friske grøntsager, uanset hvad du har i køleskabet. Hak op og læg dem op.
- Brug masser af sauce. Mere er mere.
- dæk toppen helt.
friske grøntsager frigiver vand, når de laver mad. Så ved at bruge dem uden at koge dem i denne lasagne kan vandet suges op af nudlerne.
forøgelse af saucen hjælper også med at bidrage til den nødvendige væske. Nudlerne er super velsmagende, fordi de suger op sauce smag med den frigivne væske fra de friske grøntsager.
at dække toppen helt hjælper med at sikre, at det øverste lag bliver kogt og ikke brændt til en sprød under bagning. Du skal også skubbe lasagnen ned, hvis du bemærker, at de øverste nudellag krøller sig sammen, når den bager.
kan du fryse vegansk lasagne?
du kan fryse vegansk lasagne! Du skal bare sørge for at gemme det ordentligt. Lasagne kan fryses før madlavning eller efter. Normalt er frysning af lasagne før madlavning bedre, osten og påfyldningen holder sig bedre. Men hvis du ikke koger nudlerne først som i denne opskrift, er det bedre at fryse efter.
hvis du beslutter at fryse rester, skal du sørge for, at lasagnen er kogt helt ned og opbevares i en lufttæt beholder. Jeg kan også godt lide at lægge et lag plastfolie på toppen for at forhindre frysebrænding. Du vil også gerne sikre dig, at du lader det optø helt, før du genopvarmer.
har lasagne nudler æg i dem?
traditionelt, Nej. Men du bør altid tjekke ingredienslister, når du handler. Nogle mærker bruger muligvis æg.
hvordan lagrer du en lasagne?
du skal lægge lag ved hjælp af nudlerne som vejledning. Se også på, hvor mange påfyldningsingredienser du bruger. Her er en hurtig guide:
- læg noget sauce på bunden af din bageplade.
- læg nudler efterfulgt af sauce.
- Tilføj en påfyldning.
- Tilføj flere nudler efterfulgt af sauce.
- gentag, indtil du er færdig med påfyldningen.
- Top med nudler og mere sauce.
- drys med ost.
hvor mange lag skal være i lasagne?
lasagne skal have mindst 2 lag, men du kan absolut tilføje mere, hvis du vil! Jeg vil foreslå at se på, hvor mange fyldningstyper du har. Jeg foretrækker ikke mere end 1-2 påfyldningsingredienser pr.
hvilket lag slutter du med på en lasagne?
dit sidste lag lasagne skal være nudlerne, med lidt sauce og lidt ost drysset ovenpå! Dette hjælper med at holde alt sammen og giver et dejligt brunende lag på toppen.
Sådan laver du let vegansk Vegetabilsk Lasagne
- Dæk bunden af bagepladen med sauce. Lag på rå nudler og top med en påfyldningsblanding.
- tilsæt flere rå nudler, top med sauce og tilsæt på en anden påfyldningsblanding. Fortsæt, indtil du er færdig med at fylde og afslut med nudler, sauce og ost.
3. Dæk med folie og bage!
Leder du efter flere lasagneopskrifter? Her er nogle andre lækre:
- cremet pesto og pølse Lasagne
- grøn og hvid Lasagne
- 7 lag Dessert Lasagne
Super let vegansk Vegetabilsk Lasagne
Sophia DeSantis
ingredienser 1h2h3h
- 1 boks 15 lasagne nudler, glutenfri om nødvendigt
- 7 kopper din favorit jarred marinara, kan også bruge hjemmelavet
- 1 liter kopper ricotta
- 2 kopper frisk spinat , mål pakket
- 4 kopper blandede hakkede grøntsager, brug frisk
- 1 kop Gratbar vegansk parmesanost
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 375 F / 190 C.
-
bland ricotta og spinat i en skål, læg den til side.
-
Dæk bunden af en 9 gange 12 bagepande med 2 kopper sauce.
-
tilsæt 5 rå lasagne nudler.
-
Top med ricotta spinatblanding.
-
tilsæt 5 flere rå lasagne nudler.
-
Top med 2 kopper sauce.
-
tilsæt 4 kopper friske hakkede grøntsager.
-
drys på 1/2 kop Parmesan.
-
tilsæt 5 flere rå lasagne nudler.
-
Top med 3 kopper sauce, og sørg for at dække nudlerne helt.
-
til sidst tilsættes 1/2 kop Parmesan ovenpå.
-
dæk med folie og bages i 45 minutter. Kontroller med jævne mellemrum for at sikre, at topnudler ikke dukker op. Hvis de er, skal du blot bruge din spatel til at skubbe dem tilbage ned i væsken.
-
tag folien af og bages yderligere 15 minutter. Du har muligvis brug for mere tid afhængigt af hvilke nudler du bruger. Lad afkøle inden skæring.
noter
- den jarred sauce bruges til bekvemmelighed, er du velkommen til at lave din egen.
- jeg testede dette med glutenfri brune risnudler, og det viste sig godt.
- du kan også bruge købt ricotta og Parmesan til at gøre dette endnu lettere.
- hvis dine nudler begynder at spænde ovenpå, når de koger, skal du bare bruge en spatel til at fortsætte med at skubbe dem ned. Dette skete for mig, og til sidst blev de kogte nok til at blive nede.
Opskrift af Veggies bider ikke, besøg vores side for flere gode plantebaserede opskrifter.
ernæring
ernæring og metrisk information bør betragtes som et skøn.
