Berghaus Mahlzeit | Partitur | Nein. anzahl der Portionen | Kalorien pro Portion | Zubereitungszeit | Protein |
---|---|---|---|---|---|
Top Pick & Bestes Frühstück: Frühstück Pfanne |
92
|
2 | 400 | 8-9 minimum | 14 g |
Camper’s Choice: Kekse und Soße |
88
|
2 | 310 | 8-9 minimum | 8 g |
Backpacker’s Choice: Beef Stroganoff mit Nudeln |
84
|
2.5 | 250 | 8-9 min | 11 g |
Camper’s Choice Zweiter: Rindfleischeintopf |
82
|
2.5 | 190 | 8-9 min | 13 g |
Reis und Huhn |
80
|
3 | 270 | 8-9 min | 6 g |
Backpacker’s Choice Zweiter: Chili Mac mit Rindfleisch |
76
|
2.5 | 230 | 8-9 minimum | 12 g |
Rührei mit Speck |
68
|
1.5 | 230 | 5-6 minimum | 16 g |
Makkaroni und Käse |
60
|
3 | 320 | 8-9 min | 13 g |
Huhn Fajita Schüssel |
36
|
2 | 280 | 9-10 minimum | 21 g |
Chicken Teriyaki mit Reis |
20
|
2.5 | 220 | 8-9 min | 10 g |
Warst du jemals nach einem langen Rucksacktag so erschöpft, dass du einfach nur das Abendessen auslassen, dich im Schlafsack zusammenrollen und dir morgen Sorgen um all das Essen machen willst?
Ja, ich auch nicht.
Backcountry-Kochen war heute noch nie einfacher. Dank der wachsenden Popularität von MREs, auch bekannt als Fertiggerichte, können Sie jetzt das Einkaufen, Hacken, Würfeln, Sautéing, Kochen, Würzen, alles überspringen. Fügen Sie einfach kochendes Wasser hinzu und beeindrucken Sie Ihre Zeltkameraden in fünf bis zehn Minuten mit kulinarischem Genie.
Mountain House stellt seit fast 50 Jahren MREs in Form von gefriergetrockneten Mahlzeiten her, und was einst als Projekt zum Servieren von Mahlzeiten an US-Spezialeinheiten begann, hat sich zu einem massiven Unternehmen entwickelt, das die Rucksackwelt jetzt liebt.
Heute bietet Mountain House fast 30 verschiedene Frühstücke, Vorspeisen und Desserts. Aber woher um alles in der Welt weißt du, welche gut sind? Zum Glück haben Sie uns.
Wir haben Mountain House herausgefordert, uns ihre 10 meistverkauften Mahlzeiten zu schicken, und sie haben akzeptiert! Wir stellen ihre Mahlzeiten auf die Probe, geleitet von einer Fokusgruppe von fünf sehr unterschiedlichen Personen (und zwei futterbegeisterten Hunden), und wir sind bereit, Ihnen die Ergebnisse unseres Experiments zu geben.
Hinweis: Wenn Sie sehen möchten, wie sich diese Mountain House-Mahlzeiten mit gefriergetrockneten Mahlzeiten anderer Top-Marken vergleichen lassen, lesen Sie unseren Leitfaden zu den besten gefriergetrockneten Lebensmitteln für Camping und Rucksackreisen.
- Inhaltsverzeichnis
- Wie wir getestet haben
- Teil 1: Der Geschmackstest
- Teil 2: Untersuchung der Produktspezifikationen
- Top Pick & Bestes Frühstück: Breakfast Skillet
- Camper’s Choice: Kekse und Soße
- Wahl des Rucksacktouristen: Beef Stroganoff mit Nudeln
- Camper’s Choice Runner-up: Beef Stew
- Backpacker’s Choice Zweiter: Chili Mac mit Rindfleisch
- Bewertungen der anderen 5 von uns getesteten Mountain House-Mahlzeiten
- Reis und Hühnchen
- Rührei mit Speck
- Makkaroni und Käse
- Chicken Fajita Bowl
- Hühnchen-Teriyaki mit Reis
- So wählen Sie die besten Mountain House Mahlzeiten für Ihre Bedürfnisse
- Dein Gaumen
- Nährstoffgehalt
- Gewicht
- Wasser benötigt
- Diätfreundlichkeit
- Die Mountain House Mahlzeiten Andere Experten bevorzugen
Inhaltsverzeichnis
-
- Wie wir getestet haben
- Top Pick & Bestes Frühstück
- Camper’s Choice
- Backpacker’s Choice
- Camper’s Choice Zweiter
- Backpacker’s Choice Runner-up
- Bewertungen der anderen 5 Mountain House Mahlzeiten, die wir getestet haben
- So wählen Sie die besten Mountain House Mahlzeiten für Ihre Bedürfnisse
- Die Mountain House Mahlzeiten, die andere Experten bevorzugen
Wie wir getestet haben
Unsere Tests prozess war zweifach. Es beinhaltete:
- Ein Side-by-Side-Geschmackstest aller 10 Mahlzeiten
- Untersuchung der wichtigen Produktspezifikationen jeder Mahlzeit
Teil 1: Der Geschmackstest
Im ersten Teil unseres Testprozesses haben wir das tatsächliche Geschmacks- und Geschmacksprofil jeder Mahlzeit bewertet. Wir haben uns auf drei spezifische Kriterien konzentriert:
- Optik und Geruch
- Geschmack und Nachgeschmack
- Textur
Aber hier ist die Sache — Sie müssen kein Hardcore-Backpacker sein, um Dinge wie Ihre Reise nach Flavortown zu beurteilen.
Tatsächlich habe ich im Laufe der Jahre gelernt, dass die meisten Hardcore-Rucksacktouristen so ziemlich alles essen werden. Als allgemeine Gruppe sind wir nicht so wählerisch.
Deshalb wollten wir eine Fokusgruppe für unseren Geschmackstest einrichten. Wir brachten fünf sehr unterschiedliche Personen mit sehr unterschiedlichen Gaumen mit und zwangen sie, MREs zu studieren, zu riechen, zu schmecken und zu beurteilen, bis die Sonne unterging. (Keine Sorge, wir haben sie alle mit Bier belohnt.)
Die Persönlichkeiten unserer Fokusgruppentester waren entscheidend für diesen Schritt in der Studie, und wir hoffen, dass wir Ihnen als Leser und zukünftiger MRE-Verbraucher durch das Verständnis der beteiligten Personen eine gewisse Beziehbarkeit bieten können. Die Persönlichkeiten unserer fünf Fokusgruppenteilnehmer sind wie folgt:
- Kleiner Dirtbag: Weiblich, 22 Jahre. Bereit, alles mit Kalorien zu essen, aber geduldig genug, um ihre eigenen Backcountry-Mahlzeiten zu kochen und zuzubereiten. Im Allgemeinen vermeidet MREs, weil sie denkt, dass sie es besser machen kann. Seltsam stolz auf ihren Rekord von 18 Tagen ohne Duschen. Oft in Bergen und Flüssen zu finden.
- Grünkohlesser: Weiblich, 31 Jahre. Fitnessfanatiker, der alles nach seinem ernährungsphysiologischen Nutzen beurteilt. Wird nicht campen gehen, es sei denn, eine Luftmatratze und ein Luftstrom sind beteiligt. Benötigt Schönheitsschlaf und Proteinshakes. Findet den Geruch eines Lagerfeuers unangenehm. (???)
- Flussratte: Männlich, Alter 30. Mag die Natur und Freizeitaktivitäten, geht aber im Allgemeinen mit dem Fluss. Er war unser neutraler und unvoreingenommener Richter.
- Bergmann: Männlich, Alter 52. Langjährige Backpacker und Backcountry-Abenteurer, mit sehr erfahrenen und besonderen Essensmeinungen. Verlässt sich beim Abenteuer stark auf MREs, trägt aber immer sein Gewürzset, um sie zu verkleiden. Versucht, alle anderen Teilnehmer zu zwingen, MREs nur mit scharfer Sauce zu probieren. So funktioniert das nicht, Bergmann.
- Die Mutter: Weiblich, Alter 51. Sehr abgeneigt zu Backcountry Wandern, Klettern und Salz. Unterstützt seit Jahren eine Familie von Backpackern. Macht immer die besten Frontcountry-Mahlzeiten von Grund auf neu und zaubert auf einem Coleman-Herd. Experte glamper.
Little Dirtbag und Mountain Man dienten als unsere Backpacking-Profis und ihre Meinungen zu den Mahlzeiten halfen uns, den Backpacker’s Choice Award zu entwickeln. Der Backpacker’s Choice Award wurde an das Essen vergeben, von dem wir glaubten, dass es am besten für den Backcountry-Abenteurer geeignet ist.
Kale Eater und Den Mother dienten als unsere Camping / Glamping-Profis und ihre Meinungen zu den Mahlzeiten halfen uns, den Camper’s Choice Award zu entwickeln. Der Camper’s Choice Award wurde an das Essen vergeben, von dem wir glaubten, dass es am besten für Camping- und Frontcountry-Aktivitäten geeignet ist.
River Rat diente als unser neutralster Richter, wobei die geringste Voreingenommenheit in den Prozess investiert wurde. Seine Meinungen unterstützten gleichermaßen die Backpacker’s Choice und die Camper’s Choice Awards.
Sobald unsere Geschmackstester alle zusammen waren, wir:
- Befolgen Sie die Zubereitungsanweisungen auf der Rückseite jedes MRE genau und warten Sie genau die empfohlene Kochzeit, bevor Sie die Mahlzeiten probieren.
- Analysierte anhand der Anweisungen, wie erfolgreich die Mahlzeiten zubereitet wurden. Mahlzeiten, die zu wenig gekocht, zu suppig oder zu verkocht waren, lagen unter denen, die wir als richtig gekocht empfanden.
- Bewertete jede Mahlzeit anhand ihres ursprünglichen Aussehens, Geruchs, Textur- und Geschmacksprofils sowie „wie nah am echten Geschäft“ sie tatsächlich schmeckte.
- Bewertete die Mahlzeiten auf einer Skala von 1-5. Dann öffneten wir das Wort für Diskussionen und Debatten über unsere Rankings und Meinungen. Nie zuvor haben wir mit einer zitierfähigeren Gruppe zusammengearbeitet.
Teil 2: Untersuchung der Produktspezifikationen
Der zweite Abschnitt unserer Tests machte weniger Spaß und beinhaltete die Untersuchung der Produktspezifikationen für jede Mahlzeit. Wir konzentrierten uns auf:
- Benötigte Wassermenge
- Zubereitungszeit
- Gewicht
- Kalorien
- Nährstoffgehalt
- Anzahl der Portionen
Wir haben dann ein Ranking-System entwickelt, um unseren Preisverleihungsprozess zu unterstützen.
Der Backpacker’s Choice Award wurde stärker von den Spezifikationen beeinflusst als unser Camper’s Choice Award. Mahlzeiten mit hohem Protein- und Kaloriengehalt, die weniger Wasser und Zubereitungszeit benötigten, wurden für Rucksacktouristen höher bewertet als für Camping. Mahlzeiten, die in Geruch, Geschmack und Textur am höchsten waren, unabhängig von Gewicht und Wasserbedarf, erzielten eine höhere Punktzahl für den Camper’s Choice Award.
Top Pick & Bestes Frühstück: Breakfast Skillet
Die Mountain House Breakfast Skillet bietet mit Abstand den besten Geschmack.
Auf den ersten Blick ist die Frühstückspfanne die bunteste aller Mahlzeiten, ein Hinweis auf ihren höheren Nährstoffgehalt. Koppeln Sie unseren ersten Blick mit einem Schnüffeln, Das Essen riecht trotz Verpackung und Haltbarkeit wirklich frisch.
Es besteht aus Rösti und Rührei, gemischt mit Schweinswurstpastetchen, Paprika und Zwiebeln. Nichts, was wir probiert konkurrierten mit dem Frühstück Pfanne für „wie nah an der real Deal“ es schmeckte.
Mountain Man erwähnte, dass er mindestens fünf dieser Pakete in seinem Ausrüstungsschrank besitzt. „Es ist einfach ein Grundnahrungsmittel“, wie er sagt. Kale Eater stimmte zu und erwähnte, dass sie „mindestens einen im Auto behalten möchte.“ Sie könnten Ihre Freunde wahrscheinlich davon überzeugen, dass Sie tatsächlich Kochtalent besitzen, indem Sie dies im Camp servieren.
Im Gegensatz zu einigen anderen Mountain House-Mahlzeiten waren die benötigte Wassermenge und die Zubereitungszeit sowohl für Camping als auch für Rucksacktouristen ideal. Für den Preis und mit 800 Kalorien pro Packung ist es auch ein guter Wert.
Die Rösti machen die Mahlzeit unglaublich sättigend und betankend, aber der pflanzliche Gehalt gibt Ihnen den morgendlichen Schub, den Sie brauchen. Der Natriumgehalt – während beängstigend bei satten 920 mg zu lesen – ist ziemlich typisch und eigentlich ziemlich niedrig für Mahlzeiten wie diese.
Menschen mit Nahrungsmittelallergien, seien Sie vorsichtig. Die Frühstückspfanne enthält Eier, Milch, Weizen und Soja.
Camper’s Choice: Kekse und Soße
Jeder fürchtete das Öffnen der Kekse und Soße Paket.
„Meine Kekse und Bratensoße sind mir sehr wichtig“, bemerkte meine Mutter.
„Ernsthaft? Wie werden Sie Kekse und Soße verpacken?“ Kale Eater kommentierte.
Jemand anderes machte ein würgendes Geräusch.
Begierig darauf, unserem zunehmend voreingenommenen Publikum zu gefallen, sagten wir ihnen allen unterstützend, sie sollten „die Klappe halten und es essen.“ Kale Eater roch die Tasche und änderte sofort ihre Melodie.
Niemand hatte erwartet, das Essen so sehr zu lieben wie sie, aber nach unserer ersten Probenahme hörten unsere wertenden Camper nicht auf, davon zu schwärmen und gaben schließlich zu, dass sie es für jedes morgendliche Frühstück auf oder neben dem Weg essen würden.
Kekse und Soße rangierten auf der Geruchs-, Geschmacks- und sogar Texturskala hoch. Sein geringerer Kalorien- und Proteingehalt, gepaart mit seiner höheren Menge an benötigtem Wasser, verhinderte jedoch, dass diese Mahlzeit mit unserem Backpacker’s Choice Award ausgezeichnet wurde.
Diese Mahlzeit wurde überwiegend für das Geschmacksprofil ausgezeichnet und eignet sich am besten als morgendlicher Leckerbissen im Camp. Seine geringeren ernährungsphysiologischen Vorteile und die expansive, aufblähende Kraft von rehydrierten Keksen in Ihrem Magen bedeuten weniger Energie auf dem Weg.
„Dies ist eine Mahlzeit, die ich sofort nach dem Verzehr ein Nickerchen machen möchte“, gab Little Dirtbag zu.
Ideal für Camping, nicht ideal für anspruchsvolle Tage auf dem Trail. Mountain Man erforderlich, dass wir erwähnen, dass Kekse und Soße ist wirklich, wirklich toll mit scharfer Soße.
Wahl des Rucksacktouristen: Beef Stroganoff mit Nudeln
„Yessssss“, schrie der kleine Dirtbag. Offensichtlich gab es prädisponierte Meinungen in unserer Backpacking-Community. Wir mussten die Leute daran erinnern, das Ding zu probieren, bevor wir die Bewertung abgeben.
Als sie es taten, rangierte das Essen für alle Teilnehmer hoch, wurde aber besonders von Rucksacktouristen verehrt.
Warum sticht der Beef Stroganoff besonders für Rucksacktouristen hervor?
Wenn Sie mich fragen, wird Beef Stroganoff immer ein klassisches Rucksackessen sein. Es ist eine warme, winterharte Mahlzeit, die an Ihrem Inneren haftet, und das werden Sie wirklich zu schätzen wissen, wenn die Temperatur einstellig wird.
Es besteht aus Rindfleisch, Nudeln, Pilzen, Milch, Zwiebeln und wird mit noch mehr Rindfleisch und viel Knoblauch gewürzt. Nudeln bedeuten viel Kohlenhydrate und Rindfleisch bedeutet viel Eiweiß, und denken Sie daran, wir Rucksacktouristen mögen diese Dinge. Das Nettogewicht der gesamten Tasche beträgt nur 4,8 Unzen, so dass es leicht zu packen und leicht zu tragen ist. Mit 2,5 Portionen in der gesamten Tasche erhalten Sie mehr Rindfleisch für Ihr Geld, sowie ooey, gooey, Güte.
Da wir die Anweisungen auf dem Etikett für jede Mahlzeit genau befolgt haben, wollten wir wissen, wie suppig die Mahlzeit werden würde. Es gibt einige Lebensmittel, die Sie einfach nicht tolerieren können, wie Eier (* gag *). Aber zum Glück ist Beef Stroganoff schwer zu vermasseln. Selbst wenn Sie am Ende ein wenig Soupiness haben — was Sie nicht tun werden, weil die Anweisungen für diese wirklich gut funktionieren -, wird sich das Essen immer noch als köstlich und winterhart erweisen.
Der einzige Nachteil beim Essen von Mountain House’s Beef Stroganoff kann sein Nachgeschmack sein. Ich finde, dass die meisten rehydrierten Mahlzeiten, die Milch verwenden, einen filmigen Nachgeschmack in Ihrem Mund verursachen können. Und wie bei den meisten gefriergetrockneten Mahlzeiten beträgt der Natriumgehalt einer Portion 33% Ihres Tageswerts. Behalte diese Dinge im Hinterkopf.
Camper’s Choice Runner-up: Beef Stew
Vollständige Offenlegung, ich bin kein großer Fan von Mountain House’s Beef Stew. Andererseits bin ich kein großer Fan von Rindfleischeintopf.
Unsere Camper haben es jedoch geliebt und das aus gutem Grund. Es wird mit Karotten, Kartoffeln, grünen Erbsen und Maisöl hergestellt, was es ziemlich nahrhaft macht.
Dies ist eine dieser warmen Mahlzeiten, die Sie genießen und dann sofort schlafen gehen können, ein großes Plus für alle, die mit dem Auto oder im Frontcountry campen. Plus, weil es ein Eintopf ist, können Sie damit davonkommen, dass es leicht suppig ist.
Das Essen eignet sich auch gut für Rucksacktouristen, wenn Sie Rindfleischeintopf mögen.
Aus Neugier haben wir den Rindfleischeintopf zuerst als Trockenmischung probiert, bevor wir ihn gekocht haben. Tu es nicht. Es ist eklig. Stellen Sie immer sicher, dass Sie ein komplettes Backpacking-Kochgeschirr dabei haben, um Ihre Mahlzeit zuzubereiten.
Backpacker’s Choice Zweiter: Chili Mac mit Rindfleisch
Da die meisten Wander- und Campingausflüge in der Regel länger als einen Tag dauern, wollten wir einen Abschnitt für unsere Mahlzeiten auf dem 2. Platz, unsere Zweitplatzierten, hinzufügen.
(Während wir gemessen haben, wie bereit unsere Teilnehmer wären, jede Mahlzeit mehrere Nächte hintereinander zu essen, bedeutet das sicherlich nicht, dass Sie es müssen.)
Mountain House Chili Mac war unser Backpacker’s Choice Runner-up, weil es einfach verdammt lecker ist. Wir lieben Rucksackmahlzeiten, die viele Kalorien und mehrere Portionen haben. Ein Paket des Chili Mac enthält 2.5 Portionen mit jeweils 230 Kalorien. 50 dieser Kalorien stammen aus Fett, einer guten Quelle für langfristige Energie auf dem Trail.
Chili Mac hat ähnliche Produktspezifikationen wie Beef Stroganoff, wurde aber aufgrund des Geschmacks Zweiter. Es ist einfach nicht so lecker. Unabhängig davon ist Chili Mac immer noch ein Backcountry-Grundnahrungsmittel.
Bewertungen der anderen 5 von uns getesteten Mountain House-Mahlzeiten
Reis und Hühnchen
Reis und Hühnchen ist eine so einfache Mahlzeit, dass wir Ihnen empfehlen, Ihre eigenen Leckereien einzupacken und diese selbst zuzubereiten. Die Mountain House-Version ist schlicht und der Reis ist schwer zu kochen. Es riecht gut und schmeckt wahrscheinlich wie beabsichtigt, aber letztendlich lohnt es sich unserer Meinung nach nicht. Mountain Man versicherte uns, dass dies mit etwas mehr Zwiebeln und scharfer Sauce behoben werden könne.
Rührei mit Speck
Was ist schlimmer als geschmacklose Eier? Wässrige, geschmacklose Eier.
Wie von unserem Bergmann beschrieben, hat das Rührei mit Speck ein „wirklich hartes“.“ Es ist nicht schön anzusehen, noch ist es köstlich zu essen. Die Eier flusen eine anständige Menge auf, so dass die Textur nicht halb so schlimm ist, wenn Sie daran vorbeikommen, dass die Eier buchstäblich im Wasser schwimmen, wenn Sie das Ende des Beutels erreichen.
Der einzige signifikante Geschmack in dieser Mahlzeit ist Speck. Wie meine Mutter bemerkte: „Ich habe nichts dagegen, aber es gibt keinen Geschmack. Kein Gewürz.“
Makkaroni und Käse
Wie haben die Makkaroni und der Käse den Schnitt nicht geschafft und eine Auszeichnung verdient?
Ehrlich gesagt, Mac und Käse werden immer eines meiner Lieblingsessen im Camp sein, aber das Mountain House Mac and Cheese ist nichts, worüber man nach Hause rufen könnte. Genau nach den Anweisungen auf der Verpackung endete das Essen etwas ungekocht und leicht wässrig.
Für den Preis ist es wahrscheinlich einfacher, Ihre eigenen zu verpacken und vorzubereiten. Meine Empfehlung? Gehen Sie ein wenig Gourmet und schmelzen Sie etwas Cheddar und mischen Sie es mit gekochten Nudeln in Ihrer Camp Bowl. Einfache Perfektion.
Chicken Fajita Bowl
Ich habe nichts gegen die Chicken Fajita Bowl. Ich wollte die Chicken Fajita Bowl genießen. Ich konnte die Hühnchen-Fajita-Schüssel nicht genießen.
Mexikanisches Essen muss frisch schmecken, und das macht gerade noch den Schnitt auf der Frischeskala. Unsere Geschmackstester trafen diese Mahlzeit mit Achselzucken. Würden sie es essen? Wenn sie müssten. Müssen sie? Absolut nicht.
Hühnchen-Teriyaki mit Reis
Ah, unser MRE mit der niedrigsten Punktzahl von Mountain House. Was passierte?
Es ist eklig. Es riecht schlecht. Der Geschmack ist viel zu süß. Es ist etwas falsch an einem synthetischen asiatischen Geschmack, besonders wenn ein schlechter Nachgeschmack folgt. ICH würde nie nehmen diese camping, wandern oder rucksack. Außerdem machen die Nährwertangaben den schlechten Geschmack nicht wett. Entscheiden Sie sich für Teriyaki.
So wählen Sie die besten Mountain House Mahlzeiten für Ihre Bedürfnisse
Es gibt viele verschiedene Gründe, warum Sie ein Mountain House Essen kaufen können: Rucksackreisen, einen Wochenend-Campingausflug machen, aus Ihrem Fahrzeug leben, einen Roadtrip beginnen oder einfach eine Pause vom Kochen machen.
Hier sind die wichtigen Dinge zu beachten, bevor Sie sich für den Kauf entscheiden.
Dein Gaumen
Welche Geschmacksrichtungen liebst du? Mit welchen Gewürzen kochen Sie am häufigsten?
Übersehen Sie nicht Ihre realen Geschmackspräferenzen, wenn Sie entscheiden, welche Mountain House-Mahlzeiten Sie kaufen möchten. Überlegen Sie, welche Mahlzeiten und Aromen für Sie in Ihrem Alltag wichtig sind.
Probieren Sie einige dieser Mahlzeiten selbst aus und sehen Sie, was Sie denken. Möglicherweise haben Sie einen ganz anderen Gaumen als unsere fünf Geschmackstester. So oder so, ich wette, Sie können ein Berghausessen finden, das Sie genießen werden. Wenn nicht, dann schauen Sie sich stattdessen unsere Liste der Backpacking-Food-Ideen oder unsere Lieblings-Backpacker-Speisekammer oder Good-To-Go-Mahlzeiten an.
Für Wohnmobile und Glamper ist dies bei weitem die wichtigste Überlegung. Für Backpacker und andere Backcountry-Entdecker gibt es neben dem Geschmack noch andere Dinge, die Sie berücksichtigen sollten.
Nährstoffgehalt
Wenn Sie eine Mahlzeit für eine Backcountry-Reise planen, sollten Sie sicherstellen, dass Sie Ihren Körper richtig ernähren. Vor dem Kauf eines MRE, werfen Sie einen Blick auf die Nährwertangaben Etikett und beachten Sie die Mengen an:
- Natrium
- Makros (Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß)
- Kalorien pro Portion und pro Beutel
- Vitamine & Mineralien
Vergleichen Sie diese Zahlen mit Ihren täglichen Kalorienzielen, Ihrer Salzempfindlichkeit und anderen Ernährungsbedürfnissen.
Gewicht
Natürlich ist das Gewicht immer ein wichtiger Aspekt für alles, was Sie in Ihrem Rucksack mitnehmen. Für jedes Backcountry-Essen sind Kalorien pro Unze ein gutes Maß, auf das Sie hier achten sollten.
Die Berechnung der Kalorien pro Unze eines Lebensmittels kann leicht durchgeführt werden, indem die Gesamtkalorien durch das Gesamtgewicht des Pakets in Unzen dividiert werden. (Vergessen Sie bei der Berechnung der Gesamtkalorien nicht, dass viele MREs mehrere Portionen enthalten.)
Kalorien pro Unze = Gesamtkalorien / Gesamtgewicht (oz.)
Leichte Backpacking-Lebensmittel liegen in der Regel im Bereich von 120-130 Kalorien pro Unze.
Wasser benötigt
Mountain House Mahlzeiten benötigen Wasser, um zu rehydrieren – oft um 2 Tassen. Bei der Entscheidung, welche MRE zu kaufen, überlegen Sie, ob Sie in der Lage sein werden, genug Wasser zu tragen oder Zugang zu haben, um Ihre Mahlzeit zuzubereiten.
Einige Orte haben wenig Wasser und bitten Rucksacktouristen, nur so viel Wasser zu filtern, wie sie benötigen. An Orten wie diesen ist es besser, Lebensmittel mitzubringen, für deren Zubereitung nicht viel Wasser erforderlich ist.
Diätfreundlichkeit
Wie die meisten verpackten Lebensmittel enthalten viele gefriergetrocknete Mahlzeiten mehr Zutaten, als Sie erwarten würden, wenn Sie einfach den Namen der Mahlzeit lesen. Überprüfen Sie die Zutatenliste, um sicherzustellen, dass eine Mahlzeit Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht, bevor Sie kaufen.
Die Mountain House Mahlzeiten Andere Experten bevorzugen
Viele andere Leute haben ähnliche Geschmackstests von Top Mountain House Mahlzeiten durchgeführt. Wir haben sie hier zusammengefasst, damit Sie verschiedene Meinungen haben können.
Dave bei Clever Hiker glaubt tatsächlich, dass Hühnchen und Reis ein „Klassiker“ von Mountain House sind. Ebenso ist er ein Fan von Keksen und Soße, Stroganoff und Rindereintopf. Ein Produkt, das wir nicht getestet haben, ist der neue gebratene Hühnerreis. Dave hatte seine Erwartungen von diesem „weggeblasen“. Wir könnten das später versuchen!
Griffin Post, ein gesponserter Athlet aus dem Hinterland, zeigte Stroganoff etwas Liebe und sagte: „Von all den Mountain House Mahlzeiten, die ich das Privileg (oder die Strafe) des Essens hatte, ist dies mein Favorit. Es ist lecker genug, dass Sie tatsächlich vergessen könnten, dass Sie gefriergetrocknetes Essen essen.“ Aber er erwähnte auch, dass, obwohl das Essen herzhaft ist, die Portionsgröße täuschen kann: „Ich meine 12 g Protein und 310 Kalorien zum Abendessen? Auf einer Wanderung? Es gibt keinen Weg, der dich am Laufen hält. Normalerweise esse ich einen für mich oder bringe Instant-Reis und Bohnen mit, um das Essen für zwei Personen zu dehnen.“
Ein langjähriger Wanderer namens Shutterbug auf White Blaze teilte auch unsere Liebe zu Chili Mac, räumte jedoch ein, dass mit zunehmendem Alter der Appetit nachließ. „Als ich jünger war, würde ich die 2 Portionen für eine Mahlzeit essen. Als ich älter geworden bin, habe ich festgestellt, dass 2 Portionen zu viel sind. Wenn meine Frau mit mir wandert, teilen wir uns eine Mahlzeit. Wenn nicht, habe ich die Mahlzeit in zwei Pakete aufgeteilt und nur 1/2 repariert. Ich benutze meinen JetBoil-Ofen, um das Mountain House-Folienpaket zu ersetzen. Ich erhitze eine Tasse Wasser im Jet Boil, lege den Chili Mac in den Jet Boil und versiegle ihn. Es kocht genau wie in der Folienverpackung.“
Letztendlich denken wir, dass Mountain House ein Grundnahrungsmittel ist, egal was Ihre Ziele auf dem Trail sind. Von den 10 Mahlzeiten, die wir probiert haben, sind wir sicher, dass es ein Berghaus für alle gibt.
Eingraben, Camper und viel Spaß beim Wandern!