Die besten Orte, um Hühnchen online zu kaufen

Der Online-Kauf von Hühnchen ist möglicherweise nicht die Norm, aber wie wir während der Coronavirus-Pandemie festgestellt haben, sollte sich die Lieferkette für Rohstoffe wie Qualitätsfleisch, Meeresfrüchte und sogar Hefe nicht vollständig darauf verlassen, wenn die Dinge durcheinander geraten. Wenn man bedenkt, dass der durchschnittliche Amerikaner etwa 100 Pfund Hühnchen pro Jahr isst, ist es wichtig, eine gute Quelle zu haben, wenn man lieber nicht darauf verzichten möchte. Der Online-Kauf von Hühnchen ist nicht nur einfach und erschwinglich, sondern Sie können auch ernsthafte Sesselrecherchen durchführen und feststellen, woher die Vögel kommen, und genau das bekommen – oder fast genau das, wonach Sie suchen. Dies ist besonders vorteilhaft, wenn Sie versuchen, mehr Bio-Huhn oder zertifiziertes humanes und Weidegeflügel zu essen. Auch wenn Sie es nicht sind, gibt es eine Vielzahl von Online-Händlern, bei denen Sie fleischfrisches Hühnchen kaufen und das Rätselraten im Supermarkt aus der Gleichung nehmen können.

Warum Hühnchen online kaufen?

Wenn Sie auf Ihrem lokalen Markt oder Lebensmittelgeschäft durch den Hühnergang fahren, haben Sie nur eine begrenzte Auswahl, aber eine Vielzahl von Online-Einzelhändlern macht es einfacher als je zuvor, die gewünschte Hühnchensorte zu finden. Mit ein wenig Recherche finden Sie den besten Ort, um Hühnchen online zu kaufen, das alle Ihre Anforderungen erfüllt. Sie können die genauen Hühnerschnitte und die Art des Huhns, nach dem Sie suchen, mit nur wenigen Klicks erhalten, und viele dieser Einzelhändler bieten viel mehr Informationen über das Huhn und Geflügel als ein einfaches Lebensmittelgeschäft Etikett. Unternehmen wie Cooks Venture, das von einem der Gründer von Blue Apron, Matt Wadiak, gegründet wurde, verkaufen besonders hochwertiges, zertifiziertes, humanes Hühnchen, das auf gentechnikfreiem Futter aus nachhaltiger Landwirtschaft zu wettbewerbsfähigen Preisen gezüchtet wird. Und so wichtig wie alles andere ist aus Wadiaks Sicht, dass seine Hühnerzucht regenerative Landwirtschaft betreibt, um die Bodengesundheit intakt zu halten und die Gesamtauswirkungen der Geflügelzucht auf den Klimawandel zu begrenzen.

Sie können auch tolle Angebote für Hühnchen erhalten, wenn Sie online einkaufen, einschließlich ganzer Hühner, und insbesondere, wenn Hühnchen in loser Schüttung oder in loser Schüttung gekauft wird. Sie können das Web durchsuchen oder auf die Mailingliste für diese Hühnerlieferanten springen (oder natürlich bei uns nachschauen), um sich über begrenzte Online-Hühnerverkäufe und spezielle Pauschalangebote zu informieren. Viele Unternehmen wie Rastelli’s, ButcherBox und Crowd Cow – die Rindfleisch online verkauften – führen jetzt auch Bio- und Freilandhühner. Sie können ganz einfach alles in einer Bestellung von Fleisch in Metzgerei-Box-Qualität bündeln und Versandkosten und Fahrten zum Laden sparen. Crowd Cow zum Beispiel bietet 5% Rabatt, wenn Sie abonnieren, um regelmäßig Hühnchen liefern zu lassen, was Sie wahrscheinlich sowieso wollen würden. Cooks Venture bietet einen Rabatt von 25% und kostenlosen Versand, wenn Sie vier seiner Heritage-Rasse, Tierschutz-zertifizierte Hühner kaufen, und sie können so wenig wie $ 15 pro Vogel kosten, was weit billiger ist, als Sie für die gleiche Qualität bei Whole Foods finden.

Sicherheit und Frische

Wenn Sie sich Sorgen um Frische machen, versenden die meisten dieser Online-Hühnerlieferanten ihre Vögel gekühlt oder gefroren über eine hoch rückverfolgbare Logistik und in der Regel in nur wenigen Tagen oder weniger. Viele haben auch begonnen, umweltfreundliche Versandlösungen wie recycelten Denim und kompostierbare oder wiederverwendbare Boxen zu verwenden. (Einige versenden immer noch in Styropor.) Derzeit haben wir keine Fälle von kompromittierter Frische oder weit verbreiteten lebensmittelbedingten Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Online-Kauf von Hühnern und Geflügel aufgedeckt. Es liegt nahe, dass es mindestens so sicher oder sicherer ist als der Kauf in einem stationären Geschäft. Wie bei allem, je hochwertiger die Operation – sowohl online als auch persönlich – desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit einer „Situation.“

Hühnerarten, die Sie online kaufen können: Bio, human aufgezogen und mehr

Dies ist einer der größten Vorteile der Bestellung von Hühnchen bei einem Online-Geflügelhändler. Wie bereits erwähnt, haben Sie in einem Lebensmittelgeschäft nur begrenzte Möglichkeiten und oft sind die besten Sachen zuerst ausverkauft. Online-Hühnerhändler wie Thrive Market, Crowd Cow und Fresh Direct ermöglichen es Ihnen, genau das auszuwählen, was Sie möchten, und ihr Inventar ist weniger anfällig für Störungen der Lieferkette von außen. Dazu gehören bestimmte Teile von Hühnern wie Brüste, Oberschenkel, Flügel und ganze Hühner, aber auch Hühnchen, das nach einem Standard Ihrer Wahl gezüchtet und aufgezogen wird. Sie können Bio-Huhn, zertifizierte humane Huhn und Weidehuhn kaufen und haben sie in nur wenigen Tagen an Ihre Tür geschickt und auf einer regelmäßigen Basis. Neben Hühnchen finden Sie bei vielen dieser Online-Händler hochwertigen Truthahn und hochwertiges Frischfleisch sowie spezielleres Geflügel wie Ente, Fasan, Wachtel und Wildhuhn, wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen.

Huhn Etiketten zu prüfen

Sichten durch die Etiketten und Terminologie beim Kauf von Fleisch und Geflügel kann schwierig sein. Bei so vielen verschiedenen Standards ist es hilfreich, eine Möglichkeit zu haben, das Hühneretikett zu dekodieren. Um die Sache zu komplizieren, beziehen sich nur einige der Etiketten auf USDA-Vorschriften, während andere, wie „all-natural“, einfach Marketing-Schlagworte sind, die nichts bedeuten.

Diese ersten beiden Etiketten kennzeichnen einige der strengsten Standards und sind die besten Indikatoren dafür, dass Sie ein human aufgezogenes Geflügelprodukt erhalten.

Zertifiziertes humanes Huhn

Laut ASPCA stellt dieses Label eine signifikante Verbesserung gegenüber herkömmlichen Standards dar und bedeutet den Zugang im Freien für Wiederkäuer sowie für Schweine und Geflügel, wenn es mit den Worten „Freilandhaltung“ oder „Weidezucht“ versehen ist.“ Wenn Tiere in Innenräumen aufgezogen werden, bedeutet dies, dass mehr Platz, Einstreu und Anreicherung erforderlich sind und subtherapeutische Antibiotika verboten sind. Die Standards erstrecken sich auch auf den Transport und die Schlachtung, und die Einhaltung wird durch unabhängige betriebliche Audits sichergestellt.

Tierschutzzertifiziertes Huhn

Dieses sechsstufige Bewertungsprogramm für Tiere, die für Fleisch und Eier gezüchtet werden, ist etwas komplexer. Laut ASPCA repräsentiert jede aufeinanderfolgende Stufe ein progressiv höheres Wohlergehen und umfasst alle Anforderungen der darunter liegenden Personen. Käfighaltung, Hormone und subtherapeutische Antibiotika sind auf allen Ebenen verboten, Standards erstrecken sich auf Transport und Schlachtung und deren Einhaltung wird von Auditoren in jedem Betrieb überprüft.

Lesen Sie hier mehr über diese beiden Labels.

Bio-Huhn

Das „Bio“ -Label ist gut zu beachten, aber denken Sie daran, dass es wirklich nur bedeutet, dass die Hühner mit einer zertifizierten Bio-Diät gefüttert wurden und oft – aber nicht immer – bedeutet, dass die landwirtschaftlichen Praktiken bei der Fütterung der Vögel besser sind. Das Hühneretikett signalisiert nichts über die Lebensqualität eines Huhns oder humane Praktiken während seines Lebens oder Todes, und in vielen Fällen erleben Bio-Hühner immer noch viele der berüchtigtsten Praktiken der Massentierhaltung.

Keine Antibiotika oder Hühner ohne Antibiotika aufgezogen

Dies bedeutet, dass den Hühnern nicht routinemäßig vorbeugende Antibiotika verabreicht wurden, was viele für schädlich halten, aber es bedeutet nicht, dass sie keine Antibiotika erhielten, wenn sie krank wurden.

Weidehuhn

Da es keine rechtliche Definition dieses Begriffs gibt, ist „Weidehuhn“ schwer zu überprüfen, obwohl dies impliziert, dass Vögel viel Zeit im Freien und auf einer Weide verbracht haben. Das USDA verlangt, dass Hühneretiketten „genau“ sind, aber ohne formelle Richtlinien hat dieses eine menge Spielraum.

Freilandhuhn

Dies ist ein weiteres Etikett, das Sie wahrscheinlich an den Seiten von Eierkartons und Hühnerverpackungen gesehen haben, das irreführend ist, sobald Sie in die Kriterien eintauchen. „Freilandhaltung“ soll anzeigen, dass Hühner Zugang zur Natur hatten, aber es gibt fast keine Anforderung, wie viel oder wie groß dieser Außenraum ist. In vielen Fällen werden Geflügelställe so eingerichtet, dass die Hühner den Außenbereich nicht einmal nutzen.

Natürliches Huhn

Dies ist ein Marketingbegriff und bedeutet nichts. Es gibt keine Anforderungen an ein Huhn, um als natürlich gekennzeichnet zu werden, und wenn Sie es sehen, sollten Sie wahrscheinlich davon ausgehen, dass es alles andere als ist.

Weitere Informationen finden Sie in unserer ausführlichen Aufschlüsselung der Hühneretiketten oder in dieser Hühneretikettierungstabelle der ASPCA.

Wo man Hühnchen online kaufen kann: Bio, welfare-zertifiziert, Weide-raised und mehr

Thrive Market

Für $ 119 können Sie eine benutzerdefinierte Metzgerbox mit Fleisch und Meeresfrüchten bauen, die viele Optionen für hochwertiges Bio-Hühnchen enthält. Tatsächlich können Sie für diese Box nur Hühnchen auswählen, wenn Sie möchten, aber auch hochwertiges Rindfleisch oder wild gefangenen Kabeljau, Lachs oder andere Meeresfrüchte mischen.

Crowd Cow

Trotz des Namens trägt dieser neuere Online-Fleischlieferant viel mehr als Rindfleisch. Crowd Cow hat eine der besten Auswahl an Freiland- und Bio-Hühnern, die Sie online bestellen können. Kaufen Sie organische ganze Hühner für so wenig wie $ 16 oder versuchen Sie das Bodybuilder Pack – eine satte 6 Pfund Huhn – für nur $ 63.

Cook’s Venture

Gründer und CEO Matt Wadiak hat sich zum Ziel gesetzt, das gesamte Landwirtschafts- und Fütterungssystem, das die massive Geflügelindustrie unterstützt, zu verbessern und zu skalieren (derzeit werden mehr als 700.000 Hühner pro Woche verteilt), damit mehr Menschen besseres Huhn essen können, das mit umweltfreundlichem Futter aufgezogen wird. Sie können seine G.A.P Animal Welfare Certified Heirloom Hühner, die gezüchtet werden, um biologisch gesund, darm-gesund und lecker (sprechen aus Erfahrung), direkt von der Website von Cooks Venture für rund $ 18, wenn Sie sechs kaufen, mit kostenlosem Versand für alle Bestellungen.

Green Circle

Spezialitätengeschäft D’Artagnan hat eine große Auswahl an zertifiziert humanen, luftgekühlten, antibiotikafreien und Weidehühnern und ist damit einer der besten Orte, um Hühnchen online zu kaufen. Green Circle ist ein bekannter Qualitätsproduzent und Metzger. D’Artagnan führt einen Großteil seiner Geflügellinie. Wenn Sie sich jetzt eindecken möchten, verkauft der High-End-Einzelhändler sechs Green Circle Certified-humane Bio-Hühner (jeweils 3 bis 3,5 Pfund) für nur 129 US-Dollar. Oder holen Sie sich zwei grüne Kreisvögel für 32 US-Dollar.

Rastellis

Hähnchenschenkel sind unglaublich aromatisch und ein perfekter Kandidat für Gerichte wie Chicken Cacciatore oder Lemon Pan Chicken. Rastelli’s wird eine Schachtel mit 12 Schenkeln ohne Knochen ohne Haut für 29 US-Dollar oder 12 Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut für 39 US-Dollar ausliefern. Sie können auch fast 4 Pfund gemahlenes Huhn bestellen – perfekt für Fleischbällchen und Tacos – für nur $ 19. Sparen Sie 5%, wenn Sie es zu einer wiederkehrenden Lieferung machen und eine beliebige Anzahl von Rastellis anderem großartigem Fleisch direkt aus dem in New Jersey ansässigen Fachgeschäft holen, während Sie Ihren Warenkorb füllen.

Smart Chicken

Zertifizierte Bio-Smart-Hühner werden mit einer Bio-Getreidediät gefüttert und sind Freilandhaltung und zertifiziert humane von der Humane Farm Animal Care. Alle Smart Chicken-Produkte werden ohne den Einsatz von Antibiotika gezüchtet. Ein 4-Pfund-Vogel kostet etwa 17 US-Dollar.

Applegate Farms

Sie haben wahrscheinlich diese Hühnerprodukte und andere aus dieser Linie in Ihrem lokalen Markt gesehen. Sie können sicher sein, dass Applegate Qualität in seinen Produkten betont, einschließlich Bio- und zertifiziertem humanem Huhn in vielen von ihnen. Dazu gehören Applegate’s Homestyle Chicken Tenders oder panierte Chicken Patties, die beide aus menschlich aufgezogenen Vögeln hergestellt werden.

ButcherBox

Alle diese Online-Metzger Huhn ist G.A.P Tierschutz-zertifiziert. Sie können zwar keine Einzelbestellungen für Brüste oder einzelne ganze Hühner aufgeben, aber Sie können Ihre eigenen monatlichen Boxen mit Hühnchen erstellen oder solche auswählen, die von ButcherBox kuratiert werden.

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Die in diesem Artikel enthaltenen Informationen dienen nur zu Bildungs- und Informationszwecken und sind nicht als Gesundheits- oder medizinische Beratung gedacht. Konsultieren Sie immer einen Arzt oder einen anderen qualifizierten Gesundheitsdienstleister, wenn Sie Fragen zu einem medizinischen Zustand oder zu Gesundheitszielen haben.