Einfaches feuchtes Zitronenkuchen-Rezept

Auf der Suche nach einem feuchten Zitronenkuchenrezept? Dieser Kuchen ist die perfekte Kombination aus spritzigem, zartem Zitronenbuttermilchkuchen mit einem unglaublichen zuckerhaltigen Crunch.

Einfaches feuchtes Zitronenkuchenrezept

Okay Leute, heute bringe ich euch ein Dessert, das einfach Frühling schreit! Nach dem verrückten Winter, den wir hier hatten, bin ich mehr als bereit, „Auf Wiedersehen Winter, hallo Frühling“ zu sagen! Ich bin ein großer Fan von Rezepten mit Zitronengeschmack – ob Kekse, Brot, Cupcakes oder Muffins – es ist eine Obsession! Besonders zu dieser Jahreszeit neige ich dazu, bei den Zitronenleckereien etwas über Bord zu gehen.

Dieser Kuchen ist lächerlich einfach zuzubereiten und braucht keine Zeit zum Backen. Stellen Sie sicher, dass Sie frische Zitronen verwenden. Ich kann das nicht genug betonen, ziehen Sie nicht den vorgefüllten Zitronensaft oder Zitronenextrakt heraus – Sie brauchen den echten Deal für diesen. Für diesen Kuchen benötigen Sie insgesamt 7 Esslöffel Zitronensaft (aus 3 oder 4 Zitronen) und 3 Esslöffel Schale.

Könnte ich diesem feuchten Zitronenkuchen frisches Obst hinzufügen?

Dieser feuchte Zitronenkuchen ist ein einfacher Kuchen, der leicht mit frischem Obst gewechselt werden kann. Sie können alles, was frisches Obst Sie mögen, aber ich würde gerne empfehlen, Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren oder Kirschen in die Mischung.

Kann ich diesen Zitronenbuttermilchkuchen einfrieren?

Ich liebe es, Zitronenbuttermilchkuchen einzufrieren. Manchmal mache ich einen Kuchen speziell für den Gefrierschrank und manchmal friere ich einfach den zusätzlichen Kuchen ein, der schlecht wird, bevor er gegessen werden kann. Ich mag es, den Kuchen in einzelne Scheiben oder in Abschnitte zu schneiden, von denen ich weiß, dass sie fertig sind, bevor er schlecht wird. Da dieser Kuchen gefrostet ist, friere ich den Kuchen gerne ein, bevor ich ihn für den Gefrierschrank einwickle. Legen Sie die Kuchenscheiben auf ein Backblech oder auf einen Teller. Sobald der Kuchen gefroren ist, können Sie ihn in einen Gefrierbeutel legen oder in Plastik einwickeln, bevor er in den Gefrierbeutel gegeben wird. Durch das Einfrieren des Kuchens wird verhindert, dass der Zuckerguss am Kunststoff haftet. Achten Sie darauf, den Kuchen vor dem Auftauen aus dem Kunststoff zu entfernen.

Tipps, um ein Zitronenkuchenrezept von Grund auf feucht zu halten

Wenn Sie dieses Zitronenkuchenrezept von Grund auf neu zubereiten, möchten Sie sicherstellen, dass es feucht bleibt. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Ihr Kuchen feucht ist.

• Nicht überbacken – Wenn Sie einen Kuchen backen, möchten Sie sicherstellen, dass er nicht überbacken ist. Dadurch wird der Kuchen trocken. Backen Sie immer so kurz wie möglich. Wenn der Kuchen nicht in kürzester Zeit fertig ist, erhöhen Sie die Zeit jeweils eine Minute, bis der Kuchen fertig ist.
• Sparen Sie nicht am Zucker – Viele Menschen möchten die Zuckermenge verringern, die in einen Kuchen fließt. Braucht man wirklich so viel Zucker? Die Antwort ist ja. Wenn es ums Backen geht, müssen Sie das genaue Rezept befolgen.
• Richtig lagern – Wenn der Kuchen nicht richtig gelagert wird, trocknet er sehr schnell aus. Es ist wichtig, dass der Kuchen vor Luft geschützt wird, daher muss der Kuchen mit Plastik oder in einem luftdichten Behälter abgedeckt werden.

Zutaten für Zitronenblattkuchen

• Kuchenmehl
• Backpulver
• Backpulver
• Salz
• Buttermilch
• Zitronen
• Vanilleextrakt
• Kristallzucker
• ungesalzene Butter
• Eier
• Zucker der Konditoren

Wie man ein feuchtes Zitronenkuchenrezept macht

Den Ofen auf 325 ° vorheizen. Fetten Sie eine quadratische 9 × 13-Zoll-Backform ein und legen Sie sie beiseite.

Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen und beiseite stellen.

Buttermilch, Zitronensaft und Vanille in einem Messbecher vermengen.

In der Schüssel eines Standmixers Kristallzucker und Zitronenschale etwa 1 Minute lang feucht und duftend schlagen. 1/4 Tasse der Zuckermischung in eine kleine Schüssel geben, abdecken und beiseite stellen. Fügen Sie der restlichen Zuckermischung Butter hinzu und schlagen Sie sie etwa 2 Minuten lang leicht und schaumig. Eier und Eigelb nacheinander einrühren, bis sie miteinander vermischt sind. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf niedrig. Fügen Sie Mehlmischung in 3 Zusätzen hinzu, abwechselnd mit 2 Zusätzen Buttermilchmischung, und mischen Sie bis glatt, ungefähr 30 Sekunden.

Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben und mit einem versetzten Spatel glatt streichen. Backen, bis der Kuchen goldbraun ist und der in die Mitte eingesetzte Zahnstocher mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt, 25 bis 35 Minuten. Kuchen auf den Rost geben und 10 Minuten abkühlen lassen.

Für die Glasur: In einer mittelgroßen Schüssel Puderzucker, Zitronensaft und Buttermilch glatt rühren. Mit einem versetzten Spatel die Glasur auf den warmen Kuchen verteilen und gleichmäßig mit der reservierten Zuckermischung bestreuen. Vollständig abkühlen, mindestens 2 Stunden. Servieren.

Viel Spaß!!

Denken Sie nun daran, dieses Rezept für später auf Pinterest zu speichern 🙂

Willst du mehr Kuchenrezepte?

Wenn Sie Kuchenrezepte lieben, werden Sie diese Rezepte lieben.

Schokoladen-Erdbeben-Kuchen-Rezept – Auf der Suche nach dem besten Schokoladen-Erdbeben-Kuchen-Rezept? Suchen Sie nicht weiter. Schokoladenkuchen gemischt mit Käsekuchen gemischt ist die beste Kombination von Dessert, die Sie sich wünschen können.

Instant Pot Kürbiskuchen Rezept – Warten Sie, bis Sie diesen erstaunlichen Instant Pot Kürbiskuchen mit Schokoladenstückchen probieren. Dieses Kürbiskuchenrezept ist perfekt für die Kürbisgewürzsaison.

Rumkuchen – Auf der Suche nach einem köstlichen feuchten Rumkuchenrezept? Dies ist ein einfacher Rumkuchen, der das Beste ist, was ich je gegessen habe. Du musst es versuchen, um es zu glauben.

Cherry Dr. Pepper Cake – Dieser Cherry Dr. Pepper Cake ist mit seinem köstlichen Cherry Frosting und einem Spritzer Dr. Pepper-Geschmack ein Hit für Erwachsene und Kinder.