Sie haben vielleicht den Begriff „Leaky Gut“ gehört, der für fast alles verantwortlich gemacht wird, von Gewichtszunahme über Ekzeme bis hin zu Depressionen. Mediziner nennen diesen Zustand erhöhte Darmpermeabilität, aber was ist das und woher wissen Sie, ob Sie es haben?
„Der Darm ist ein sehr komplexes System und wir lernen immer noch, wie er die Gesundheit beeinflusst“, sagt Erika La Vella, DO, eine Chirurgin vom Samaritan Weight Management Institute. „Unbehandelt wissen wir, dass ein undichter Darm Magen-Darm-Erkrankungen wie Reizdarmsyndrom, Zöliakie und Morbus Crohn verursachen kann.“
Eine in der Zeitschrift The BMJ veröffentlichte Literaturübersicht berichtete, dass Forscher die Gesundheit des Darms und des Mikrobioms mit anderen Erkrankungen wie Fettleibigkeit, Allergien, Arthritis, psychischen Erkrankungen, Parkinson-Krankheit, Autismus, Lebererkrankungen, Typ-2-Diabetes, Krebs und Autoimmunerkrankungen wie Multiple Sklerose und Lupus in Verbindung gebracht haben.
Wie entsteht ein Leaky Gut?
Die Darmwände bestehen aus einer einzigen Schicht von Zellen, die Enterozyten genannt werden. Diese Zellen sind durch Tight-Junction-Proteine miteinander verbunden, die als geschlossene Öffnungen fungieren, um Nährstoffe aus dem Darm in den Blutkreislauf zu bringen. Wenn diese engen Verbindungen beschädigt werden, können unverdaute Speisereste, Bakterien und Toxine „austreten“.
Der Darm besteht aus drei Hauptteilen, die zusammenarbeiten:
- die physikalische Struktur des Darms einschließlich der Enterozyten und Tight Junctions;
- die Schleimhaut, die als Puffer dient, um die Darmzellen zu schützen und zu verhindern, dass ungesunde Bakterien unter die Oberfläche gelangen;
- gesunde Bakterien, die Nahrung verdauen.
Alle Systeme müssen ordnungsgemäß funktionieren, da dies zu chronischen Entzündungen führen und möglicherweise das Immunsystem auslösen kann.
„Die größte Ansammlung von Immunzellen des Körpers befindet sich im Darm“, sagt Dr. La Vella. „Bei erhöhter Darmpermeabilität reagiert das Immunsystem auf diese Partikel, indem es die Entzündung verstärkt.“
Schadensursachen
Schäden an den Tight Junctions können verursacht werden durch:
- Diät. Insbesondere die amerikanische Standarddiät, die arm an Ballaststoffen und reich an Zucker und gesättigten Fettsäuren ist und zu einer schlechten Darmfunktion beiträgt.
- Belastung. Die Darmzellen haben Rezeptoren für Stresshormon (Cortisol), die Tight Junctions schädigen und vermutlich einen wichtigen Beitrag zum Reizdarmsyndrom (IBS) leisten.
Schäden an der Schleimhaut können verursacht werden durch:
- Eine ballaststoffarme Diät. Ballaststoffe ernähren Darmbakterien, die heilende Chemikalien (kurzkettige Fettsäuren) für die Zellen und das Immunsystem herstellen. Dies hilft, Entzündungen abzuschalten.
- Einnahme von Medikamenten wie NSAIDS (häufig verwendete Ibuprofen, Aleve und Naproxen). Diese Medikamente stoßen Löcher in die Schleimhaut, was zu Geschwüren nicht nur des Magens, sondern auch des Dünndarms führt. Dies führt dazu, dass der Darm noch anfälliger für die Auswirkungen von Toxinen wird.
“ Leaky Gut kann schnell passieren, abhängig von Ihrer Ernährung, Medikamenten und Stress „, sagt Dr. La Vella. „Die gute Nachricht ist, dass der Darm auch schnell heilen kann, wenn man Stress abbaut, gut isst und keine Medikamente einnimmt, die den Darm schädigen oder die Schleimhaut schwächen.“
Symptome eines undichten Darms
Wenn Sie einen undichten Darm haben, können Sie Folgendes erleben:
- Blähungen und Blähungen
- Müdigkeit
- Nahrungsmittelempfindlichkeiten
- Gelenkschmerzen
- Gewichtszunahme oder Gewichtsverlust
Heilung Ihres Darms durch Diät
Unabhängig von der Ursache eines undichten Darms kann die richtige Ernährung Ihnen helfen, sich besser zu fühlen.
„Die Lebensmittel, die Sie essen, bestimmen, ob Sie Ihrem Körper eine Chance geben, zu heilen“, sagt Dr. La Vella. „Die Ernährung ist einer der wichtigsten Bestandteile bei der Behandlung der Symptome eines undichten Darms.“
Sie stellt fest, dass ultra-verarbeitete Lebensmittel ein häufiges Problem sind, da sie wenig Ballaststoffe, viel Fett und oft chemische Zusätze enthalten. Diese Kombination kann das gesunde Bakterienwachstum schädigen und Tight Junctions im Darm schädigen.
Dr. La Vella empfiehlt, Vollwertkost aus allen Lebensmittelgruppen wie Obst, Gemüse, Getreide, mageres Eiweiß und kultivierte Milchprodukte zu sich zu nehmen. Suchen Sie nach Rezepten für eine mediterrane Diät oder die DASH-Diät, die gesunde Zutaten verwenden, die auf schmackhafte Weise zubereitet werden.
Andere Diätempfehlungen
- Begrenzen oder vermeiden Sie ultra-verarbeitete Lebensmittel wie lagerstabiles Brot, zuckerhaltige Frühstückscerealien, Tiefkühlgerichte, Snacks wie Chips oder Cracker und Instant-Reis oder Kartoffeln. Diese Produkte sind alle stark verarbeitet und haben viel von ihrem Nährwert verloren.
- Begrenzen oder vermeiden Sie Zucker, Alkohol und gesättigte Fettsäuren — die in tierischen Produkten wie Butter, Käse und rotem Fleisch vorkommen —, die nachweislich die Menge gesunder Bakterien im Darm verringern.
- Essen Sie viel Ballaststoffe, die gesunde Bakterien ernähren. Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkornprodukte sind reich an Ballaststoffen.
- Essen Sie fermentierte Lebensmittel und kultivierte Milchprodukte, die helfen, den Darm mit nützlichen Bakterien zu bevölkern. Kultivierte Milchprodukte umfassen traditionell kultivierten Joghurt und Kefir, ein joghurtähnliches Getränk. Gängige fermentierte Lebensmittel sind Sauerkraut, Kimchi und Miso. Die optimale Dosis fermentierter Produkte ist nicht bekannt, aber Dr. La Vella empfiehlt, zu jeder Mahlzeit fermentierte Produkte zu sich zu nehmen. Sie warnt jedoch davor, dass diejenigen, die es nicht gewohnt sind, fermentierte Lebensmittel oder Ballaststoffe regelmäßig zu sich zu nehmen, etwas Gas und Blähungen verspüren, wenn sich der Körper anpasst. „Beginnen Sie mit einem Esslöffel pro Tag und arbeiten Sie auf“, schlägt sie vor.
“ Bakterien verdaut die Nahrung, die wir essen, weshalb eine Ernährung reich an Antioxidantien und Vollwertkost mit Pflanzenfasern ist entscheidend für die Gesundheit, nicht nur eine kleinere Taille „, sagt Dr. La Vella. „Eine ausgewogene Ernährung zur Optimierung des Mikrobioms steht im Mittelpunkt meiner persönlichen und beruflichen Praxis
Vernachlässigen Sie nicht den Schlaf
Erholsamer Schlaf jede Nacht ist ein weiterer wichtiger Aspekt der Darmgesundheit. Studien zeigen, dass Schlafmangel das Gleichgewicht der Darmbakterien, die Reaktivität des Immunsystems und die Integrität der Darmschleimhaut negativ beeinflusst. Eine in der International Review of Neurobiology veröffentlichte Studie ergab, dass der gesamte Körper, einschließlich des Darmmikrobioms, einen zirkadianen Rhythmus hat, der von gesunden Schlafmustern beeinflusst wird.
Brauche ich eine Ergänzung?
Laut einer in der Zeitschrift Frontiers in Immunology veröffentlichten Studie gibt es einige Hinweise darauf, dass Probiotika die Funktion Ihres Darms verbessern und sogar dazu beitragen können, Leaky Gut umzukehren, aber Langzeitstudien sind noch erforderlich. Bisher gibt es keine einzige Studie, die darauf hindeutet, dass Probiotika schädlich sind.
„Probiotische Nahrungsergänzungsmittel sind eher ein Dünger, der mit Ihren vorhandenen Darmbakterien kommuniziert. Es kann den pH-Wert regulieren und mit anderen Bakterien „übersprechen“, kurzkettige Fettsäuren – die Nahrung für die Darmzellen – erhöhen und Entzündungen und das Immunsystem des Darms regulieren „, sagt Dr. La Vella. „Der Übergang von verarbeiteten Lebensmitteln zu Vollwertkost reicht normalerweise aus, um Ihren Darm gesund zu halten.“
Pflanzliche Präparate können in bestimmten Situationen hilfreich sein, sind aber nicht unbedingt eine schnelle Lösung.
„Ich betrachte Nahrungsergänzungsmittel als Medikamente; Es gibt immer ein Risiko und einen Nutzen. Ich denke lieber über die Wiederherstellung des Ökosystemgleichgewichts nach, als über eine schlechte Ernährung oder einen schlechten Lebensstil nachzudenken „, sagt Dr. La Vella.
Wann sollte ich einen Arzt aufsuchen?
Die Verbesserung Ihrer Ernährung kann Ihnen helfen, sich besser zu fühlen, aber ein undichter Darm kann manchmal andere Ursachen haben, wie Infektionen oder Krankheiten.
In einigen Fällen können Nahrungsmittelempfindlichkeiten Ihre Symptome verursachen. Wenn Sie vermuten, dass Sie eine Nahrungsmittelempfindlichkeit haben, empfiehlt Dr. La Vella, mit einem Arzt zusammenzuarbeiten, um Ihre Empfindlichkeit zu bestimmen.
„Es ist sehr sicher für jeden, eine Vollwertkost zu sich zu nehmen, und Sie werden sich wahrscheinlich innerhalb weniger Wochen besser fühlen“, sagt Dr. La Vella. „Wenn Sie anhaltende Symptome haben und nach diesen Änderungen immer noch besorgt sind, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Es kann eine zugrunde liegende Ursache geben, die behandelt werden muss.“
Holen Sie sich medizinische und ernährungsphysiologische Unterstützung auf Ihrem Gewichtsverlust Reise. Nehmen Sie an einem kostenlosen Seminar teil, um zu erfahren, wie das Samaritan Weight Management Institute Ihnen helfen kann, sich am besten zu fühlen.
Erfahren Sie mehr über Probiotika und die Verbesserung der Darmgesundheit.