Was ist MCT-Öl und warum ist es in meinem Kaffee?

Werfen wir einen Blick auf das angebliche Superfood mittelkettiges Triglyceridöl

Würden Sie Öl in Ihren Morgenkaffee geben, wenn es Ihnen mehr Energie geben würde? MCT-Öl ist ein sogenanntes Superfood, das behauptet, Fett zu verbrennen und den Stoffwechsel von Menschen anzukurbeln, die den Inhaltsstoff in ihren Alltag integrieren. Die aufgeladene Fettsäure kann in Rezepten von kugelsicherem Kaffee bis hin zu Salatdressing verwendet werden. Sie haben wahrscheinlich das Öl gehört, das von Ihrem Kollegen erwähnt wurde, der die Keto-Diät macht, aber im Ernst, was ist MCT-Öl?

MCT-Öl ist eine künstliche Extraktion von mittelkettigen Triglyceriden aus MCT-reichen natürlichen Quellen wie Palmkernöl und Kokosnussöl. Wenn es in eine Diät aufgenommen wird, ist die geschmacklose, geruchlose, klare Flüssigkeit in den Studien gezeigt worden, um metabolische Rate zu erhöhen, Appetit zu unterdrücken, Kalorien zu brennen und sogar Ausdauer beim Trainieren zu erhöhen, die im Gewichtsverlust und in der Nahrung helfen können. Da die Besessenheit von Wellness in der Kultur wächst, gewinnt der Wunsch, Nahrungsergänzungsmittel wie MCT-Öl einzunehmen, um einen Diät- und Trainingsplan aufzuladen, an Bedeutung.

Anhänger des Bulletproof Coffee-Trends erinnern sich wahrscheinlich an die Beliebtheit von MCT-Öl bei Bewunderern des Getränks. Basierend auf der Praxis, das Frühstück durch Butterkaffee zu ersetzen (Tropfkaffee gemischt mit Grasbutter), schlagen einige Rezepte für kugelsicheren Kaffee – und die gleichnamige Marke — vor, Kaffee mit einer Dosis MCT—Öl zusammen mit Butter zu mischen.

Während MCT-Öl-Anhänger die Ergänzung als eine Art magisches Elixier betrachten, ist es wichtig zu beachten, dass es zu diesem Zeitpunkt nicht viel Forschung über langfristige Vorteile oder Risiken der Einnahme von MCT-Öl gibt.

“ Die Leute denken, es ist eine Art Retter, aber die Wissenschaft ist nicht völlig schlüssig „, sagte die Brooklyn-Ernährungsberaterin Maya Feller der New York Post. Feller sagt auch, dass, wenn Sie ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben oder einen Herzinfarkt hatten, Sie nicht springen sollten, um MCT-Öl zu Ihrer Routine hinzuzufügen, bis mehr Forschung verfügbar ist.

Während die Liste der Vorteile von MCT-Öl attraktiv sein kann, ist es wichtig, die nicht schlüssige Wissenschaft hinter dem Inhaltsstoff zu berücksichtigen. Erst letztes Jahr hat die American Heart Association ihre Fettrichtlinien aktualisiert, um die Menschen daran zu erinnern, dass Kokosnussöl — eine Zutat, die von der Wellness-Community als Wunderfett gefeiert wird – mit gesättigten Fettsäuren gefüllt ist und sparsam gegessen werden sollte. Natürlich ist es nicht zu leugnen, dass Fett ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung ist, aber letztendlich ist es am besten, einen Arzt oder eine medizinische Fachkraft zu konsultieren, bevor Sie eine neue Ergänzung in Ihre Ernährung aufnehmen.

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