Qu’Est-Ce Que L’Huile MCT et Pourquoi Est-Elle Dans Mon Café?

Jetons un coup d’œil à la prétendue huile de triglycérides à chaîne moyenne superaliment

Mettrais-tu de l’huile dans ton café du matin s’il promettait de te donner plus d’énergie? L’huile MCT est un soi-disant superaliment qui prétend brûler les graisses et relancer le métabolisme des personnes qui incorporent l’ingrédient dans leur routine quotidienne. L’acide gras suralimenté peut être utilisé dans des recettes allant du café pare-balles à la vinaigrette. Vous avez probablement entendu l’huile mentionnée par votre collègue qui fait le régime céto, mais sérieusement, qu’est-ce que l’huile MCT?

L’huile MCT est une extraction artificielle de triglycérides à chaîne moyenne à partir de sources naturelles riches en MCT telles que l’huile de palmiste et l’huile de noix de coco. Lorsqu’il est incorporé dans un régime alimentaire, il a été démontré dans des études que le liquide sans saveur, inodore et clair augmente le taux métabolique, supprime l’appétit, brûle des calories et améliore même l’endurance pendant l’exercice, ce qui peut aider à la perte de poids et à la nutrition. À mesure que l’obsession du bien-être grandit dans la culture, le désir de prendre des suppléments comme l’huile MCT pour booster un régime et un plan d’exercice gagne du terrain.

Les adeptes de la tendance du café pare-balles se souviennent probablement de la popularité de l’huile MCT parmi les admirateurs de la boisson. Sur la base de la pratique consistant à remplacer le petit-déjeuner par du café au beurre (café goutte à goutte mélangé à du beurre nourri à l’herbe), certaines recettes de café à l’épreuve des balles — et la marque qui porte le même nom — suggèrent de mélanger le café avec une dose d’huile MCT avec du beurre.

Alors que les adeptes de l’huile MCT considèrent le supplément comme une sorte d’élixir magique, il est important de noter qu’il n’y a pas beaucoup de recherches sur les avantages ou les risques à long terme de la prise d’huile MCT en ce moment.

 » Les gens pensent que c’est un peu ce sauveur, mais la science n’est pas complètement concluante « , a déclaré la diététiste de Brooklyn Maya Feller au New York Post. Feller dit également que si vous avez un risque accru de maladie cardiovasculaire ou si vous avez eu une crise cardiaque, vous ne devriez pas ajouter de l’huile MCT à votre routine jusqu’à ce que d’autres recherches soient disponibles.

Bien que la liste des avantages de l’huile MCT puisse être attrayante, il est important de considérer la science peu concluante derrière l’ingrédient. L’année dernière, l’American Heart Association a mis à jour ses directives sur les graisses pour rappeler aux gens que l’huile de coco — un ingrédient salué par la communauté du bien—être comme une graisse miracle – est riche en graisses saturées et doit être consommée avec parcimonie. Bien sûr, on ne peut nier que la graisse est un élément important d’une alimentation équilibrée, mais en fin de compte, il est préférable de consulter un médecin ou un professionnel de la santé avant d’incorporer un nouveau supplément à votre alimentation.

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