Was Sie zum Abendessen essen sollten, laut Diätassistenten

Salat essen
Wenn es darum geht, ein gesundes Abendessen zuzubereiten, dreht sich alles um das Gleichgewicht.
Jeff Greenberg / Contributor / Getty Images
  • Übermäßiges Essen oder falsches Essen kann zu Schlafstörungen führen.
  • Drei registrierte Ernährungsberater teilten ihre spezifischen Empfehlungen zum Abendessen mit.
  • Eine ausgewogene Mahlzeit, die aus Lebensmitteln besteht, die Sie tatsächlich genießen, hält Sie satt und es ist weniger wahrscheinlich, dass Sie nach einem Late-Night-Snack greifen.

Wenn es um das Abendessen geht, kann übermäßiges Essen oder zu viel falsches Essen zu Schlafstörungen führen. Auf der anderen Seite kann eine Mahlzeit, die weniger als sättigend ist, dazu führen, dass Sie mehr wollen und zu einem ungesunden Late-Night-Snack greifen, der noch näher am Schlafengehen liegt.

INSIDER beriet sich mit drei registrierten Diätassistenten, um ihre Meinung zu ihren Lieblingsessen zu erfahren.

Ein ideales Abendessen bietet ein ausgewogenes Verhältnis von Gemüse, Eiweiß, Getreide und gesundem Fett

Lachs
Gegrillter Lachs liefert Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß.
Jeremy Keith / Flickr

Natalie Rizzo, MS, RD und Autorin von „The No-Brainer Nutrition Guide For Every Runner“, sagte INSIDER, dass diese Komponenten „Ihnen helfen, satt zu bleiben und nächtliche Snacks zu vermeiden.“

„Der ideale Teller besteht aus einer Hälfte Gemüse, einem Viertel Eiweiß und einem Viertel Stärke wie Getreide oder stärkehaltigem Gemüse“, sagte Rizzo.

Sie nannte gegrillten Lachs mit Quinoa und gebratenem Gemüse sowie eine Gemüseschüssel mit braunem Reis und Tofu als Paradebeispiele. Gesunde Fette können durch Kochen von Gemüse in nativem Olivenöl extra oder Hinzufügen von Avocado aufgenommen werden.

Machen Sie Ihr Eintopf-Gericht zu einer herzhaften Beilage für Ihre gesündere Mahlzeit

Mac und Käse
Erwägen Sie, Mac und Käse als Beilage und nicht als Hauptgericht zu servieren.
Larry Jacobsen / Flickr

So schön es auch ist, weniger Geschirr zum Waschen zu haben, ein Eintopf-Abendessen kann Ihre Wahrscheinlichkeit erhöhen, später nach etwas anderem zu greifen. Kathryn Riner, pädiatrische Ernährungsberaterin und Gründerin von Healthy Kids Nutrition, ermutigt die Menschen, mehr als ein Essen zum Abendessen hinzuzufügen.

„Ich weiß, dass Mac und Käse ein Familienfavorit sein können“, sagte Riner. “ anstatt eine Eintopf-Mahlzeit zu haben, können Mac und Käse vielleicht eine Beilage zu Hühnchen oder Lachs mit Brokkoli sein. Schneiden Sie ein paar Äpfel auf und servieren Sie Milch als Getränk, und Sie haben eine ausgewogene Mahlzeit, die die ganze Familie genießen kann.“

Andere Beispielmahlzeiten, die sie empfahl, waren Lachs mit Brokkoli und braunem Reis sowie Quesadillas aus schwarzen Bohnen und Süßkartoffeln mit Vollkorn-Tortillas.

Insgesamt sollte Ihr Abendessen Lebensmittel enthalten, die Sie genießen und befriedigend finden

Burger Chips
Es ist in Ordnung, sich gelegentlich Ihre Lieblingsspeisen zu gönnen.
Jonathan Knowles / Getty

Sich selbst zu berauben kann zu übermäßigem Essen, nächtlichen Snacks und sinnlosem Essen führen, und aus diesem Grund ermutigt Riner die Menschen, sich ab und zu „lustigen“ Lebensmitteln hinzugeben.

„Um nächtliche Snacks und Heißhungerattacken zu vermeiden, ist es wichtig, ab und zu ein paar lustige Lebensmittel (oder das, was man als tabu wahrnimmt) einzubeziehen“, sagte Riner. „Das heißt, wenn wir immer das Gesündeste auf der Speisekarte bestellen, aber nach Hause kommen und Pommes essen, wollten wir den Burger vielleicht wirklich und hätten ihn einfach genießen sollen.“

Diese vom Ernährungsberater zugelassene vegetarische Mahlzeit enthält Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate

Süßkartoffel
Süßkartoffeln sind eine gesunde Ergänzung zu einer proteinreichen Mahlzeit.
Anna Hoychuk /

Meredith Price, MS, RD, CDN, Vegetarierin, isst normalerweise einen großen Beilagensalat (gemischtes Gemüse, Tomaten und Gurken, leicht in Olivenöl und Balsamico-Essig gekleidet), zwei bis drei Stücke gebackener BBQ-Tofu und eine Seite gebackener Süßkartoffelpommes zum Abendessen mit einem großen Glas Wasser.

„Eine ausgewogene Mahlzeit wie diese reduziert das Verlangen, weil Sie Ihrem Körper das geben, was er braucht — ein gesundes Gleichgewicht von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweiß“, sagte Price.

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