acest dicționar chimie oferă definițiile chimie începând cu litera S. acești termeni glosar sunt frecvent utilizate în chimie și inginerie chimică. Faceți clic pe litera de mai jos pentru a găsi termenii și definițiile care încep cu litera respectivă.
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
s orbital-un orbital s corespunde unui orbital de electroni cu număr cuantic de impuls unghiular l = 0.
ortografii alternative: s-orbital
sal ammoniac – sal ammoniac este un termen chimic depreciat pentru compusul clorură de amoniu, NH4Cl.
cunoscut și ca: clorură de amoniu
salificabil – Salificabil se referă la o substanță capabilă să reacționeze cu un acid pentru a forma o sare. Substanțele salificabile sunt baze.
pământuri salificabile – pământurile Salificabile sunt oxizi metalici care reacționează cu acidul pentru a forma o sare.
Exemple: var, alumină și silice sunt pământuri salificabile.
sare – sarea poate însemna pur și simplu ‘sare de masă’ sau clorură de sodiu. În chimie, sarea se referă la orice compus ionic format atunci când reacționează un acid cu o bază.
Exemple: NaCl, KCL, CuSO4 sunt toate sărurile.
punte de sare – o punte de sare este o conexiune care conține un electrolit slab între jumătățile de celule de oxidare și reducere dintr-o celulă galvanică.
sarea tartrului-sarea tartrului este un termen chimic depreciat pentru compusul carbonat de potasiu, K2CO3.
cunoscut și ca: carbonat de potasiu, potasiu, cenușă perlată, cenușă de lemn, alcalin de tartru
salpetru – Salpetrul este denumirea comună pentru azotatul de potasiu compus, KNO3. Compușii nitrat de sodiu (NaNO3), azotat de calciu(Ca (NO3)2) și azotat de magneziu(Mg (No3)2) este, de asemenea, denumit salpetru.
ortografii alternative: salpetru
samariu – Samariul este numele elementului lantanidic cu numărul atomic 62 și reprezentat prin simbolul Sm.
saponificare-saponificarea este un proces prin care trigliceridele reacționează cu hidroxidul de sodiu sau potasiu pentru a produce glicerol și o sare de acid gras, numită săpun. Lipidele care conțin legături esterice ale acizilor grași pot suferi hidroliză. Această reacție este catalizată de un acid sau o bază puternică. Saponificarea este hidroliza alcalină a esterilor acizilor grași.
saturate-saturate pot avea mai multe semnificații în chimie.
- saturat poate însemna îmbibat bine cu cât mai multă apă sau solvent posibil.
- un compus saturat este unul în care atomii sunt legați prin legături simple. Un compus complet saturat nu conține legături duble sau triple.
- o soluție saturată este o soluție în care nu mai poate fi dizolvat în soluție. Soluția este la concentrația maximă pentru temperatura și presiunea curentă.
grăsimi saturate – o grăsime saturată este orice lipidă (grăsime) care nu conține legături duble carbon-carbon. Cu alte cuvinte, o grăsime saturată a fost complet saturată cu atomi de hidrogen. Grăsimile saturate tind să fie solide grase sau ceroase. Grăsimile saturate naturale provin adesea din surse animale.
Exemple: unt și untură.
soluție saturată – o soluție saturată este o soluție care conține concentrația maximă a unui solut. Orice solut suplimentar nu se va dizolva într-o soluție saturată.
scalar-un scalar este o cantitate fizică simplă care poate fi descrisă printr-un singur număr cu o unitate. Un scalar este neschimbat prin rotirea sau traducerea sistemului său de coordonate.
cunoscut și ca: cantitate scalară
scrieri greșite comune: scaler
Exemple: Timpul, temperatura, masa și densitatea sunt toate exemple de cantități scalare.
scandiu – scandiu este numele elementului Metal de tranziție cu numărul atomic 21 și este reprezentat de simbolul Sc. Este membru al grupului transition metals.
știință-există mai multe definiții pentru știință. În toate cazurile, știința este folosită ca substantiv.
- știința este studiul sistematic al lumii naturale, care implică aplicarea metodei științifice. Cunoașterea este obținută prin observarea, formularea și testarea unei ipoteze, descrierea, experimentarea și descrierea teoretică a fenomenelor.
- orice domeniu specific de studiu al comportamentului și structurii lumii naturale (de exemplu, știința fizică, geologia, chimia).
- un corp de cunoștințe obținute prin experiență sau experimentare.
legea științifică – o lege științifică este o regulă generalizată pentru a explica un corp de observații sub forma unei declarații verbale sau matematice. Legile științifice implică o cauză și un efect între elementele observate și trebuie să se aplice întotdeauna în aceleași condiții. Legile științifice nu încearcă să explice ‘de ce’ se întâmplă evenimentul observat, ci doar că evenimentul are loc de fapt în același mod, iar și iar.
metoda științifică – metoda științifică este un sistem de dobândire a cunoștințelor prin observare și testarea experimentală a ipotezelor. Metoda științifică se bazează pe obținerea și analizarea dovezilor empirice pentru a susține procesul de raționament.
seaborgium – Seaborgium este numele folosit pentru elementul metalic de tranziție cu numărul atomic 108 și reprezentat de simbolul Sg.
a doua – a doua este unitatea de timp SI. O secundă este definită ca cantitatea de timp necesară pentru 9.192.631.770 perioade ale lungimii de undă a luminii asociate tranziției dintre cele două niveluri hiperfine ale stării fundamentale a atomului de cesiu-133.
alcool secundar – alcoolul secundar este o notație prescurtată care denotă că există doi atomi de carbon legați de carbonul legat de gruparea funcțională hidroxil într-un alcool. Carbonii secundari ai alcoolului sunt Carboni secundari. Alcoolii secundari sunt notați cu 2 alcool de la hectolitru.
amidă secundară – o amidă secundară este o amină cu doi atomi de carbon legați de atomul de azot amidic. Amidele secundare sunt adesea notate prin notația prescurtată a 2 amide de la suta.
amină secundară – o amină secundară este o amină cu doi atomi de carbon legați de azotul aminic. Aminele secundare sunt adesea notate prin notația prescurtată 2 amină de la sută. Dimetilamina este un exemplu de amină secundară.
carbon secundar – un carbon secundar se referă la un atom de carbon dintr-o moleculă sau parte legată de alți doi atomi de carbon. Carbonul secundar este adesea exprimat în notație prescurtată ca 2 carbon de la sută.
radiație secundară – radiația secundară este radiația produsă prin absorbția radiației în materie.
exemplu: fluorescența este un tip de radiație secundară.
al doilea număr cuantic – cel de-al doilea număr cuantic, inqq, este numărul cuantic asociat cu impulsul unghiular al unui electron atomic. Al doilea număr cuantic determină forma orbitalului electronului.
cunoscut și ca: număr cuantic azimutal, număr cuantic al momentului unghiular
exemplu: un orbital p este asociat cu un al doilea număr cuantic egal cu 1.
seleniu – seleniul este numele elementului nemetalic cu numărul atomic 34 și este reprezentat de simbolul Se.
semi-metal – Semi-metal se referă la un grup de elemente cu proprietăți între metale și nemetale. Există șapte elemente semi-metalice: bor, siliciu, germaniu, arsenic, antimoniu, telur și poloniu.
cunoscut și ca: metaloid, semimetal
membrană semipermeabilă – o membrană semipermeabilă este o barieră care permite trecerea doar a anumitor molecule sau ioni în timp ce blochează altele.
sechestrant – un sechestrant este un stabilizator care formează chelați în jurul ionilor metalici pentru a preveni oxidarea grăsimilor.
ser – Ser este o abreviere pentru aminoacidul serină. Serina este, de asemenea, prescurtată ca S.
limita de expunere pe termen scurt-limita de expunere pe termen scurt se referă la limita superioară a concentrației unei substanțe la care o persoană poate fi expusă continuu într – o perioadă scurtă de timp, fără a provoca leziuni tisulare sau alte efecte adverse asupra sănătății.
SI – SI este abrevierea pentru System Internationale. SI este numele dat sistemului metric standard de unități.
cunoscut și ca: Sistem internațional, sistem Metric
lanț lateral – un lanț lateral este lanțul de atomi atașat la partea laterală a unui lanț de bază sau a coloanei vertebrale a unei molecule.
exemplu: Izopentanul are un lanț lateral metil de pe al doilea atom de carbon al lanțului Butan de bază.
sievert – Sievert este unitatea SI de echivalent doză absorbită de radiații în țesutul biologic.
1 sievert (Sv) = 1 J/kg
măsurătorile Sievert depind de tipul de radiație, de tipul de țesut expus și de cantitatea de radiație absorbită de țesut.
legătura sigma – legăturile Sigma sunt legături covalente formate prin suprapunerea directă între doi orbitali exteriori ai atomului adiacent. Electronii unici din orbitalul fiecărui atom se combină pentru a forma o pereche de electroni creând legătura sigma. Obligațiunile Sigma sunt în general notate cu litera greacă XV.
silice-silice este denumirea comună pentru compusul dioxid de siliciu, SiO2.
cunoscut și ca: cuarț, dioxid de siliciu
silicat – un silicat este o clasă de compuși care conțin siliciu în anion. Siliciul și oxigenul sunt două dintre cele mai comune materiale din scoarța terestră. Se combină pentru a forma silicați care alcătuiesc majoritatea mineralelor găsite pe pământ, cum ar fi cuarțul, feldspatul și mai multe pietre prețioase.
siliciu – siliciul este numele elementului metaloid cu numărul atomic 14 și reprezentat de simbolul Si.
argint-argintul este numele elementului Metal de tranziție cu numărul atomic 47 și reprezentat de simbolul Ag.
simple diffusion – difuzia simplă este un proces în care o substanță trece printr-o membrană celulară fără ajutorul unei molecule purtătoare.
exemplu: dioxidul de Carbon și oxigenul pot trece prin membranele celulare prin difuzie simplă.
proteină simplă – o proteină simplă este o proteină care produce numai aminoacizi din hidroliză.
cea mai simplă formulă a unui compus este o formulă care arată raportul elementelor prezente în compus. Rapoartele sunt notate cu indici de lângă simbolurile elementului.
cunoscut și ca: formula empirică
exemplu: glucoza are o formulă moleculară de C6H12O6. Conține 2 moli de hidrogen pentru fiecare mol de carbon și oxigen. Cea mai simplă (sau empirică) formulă pentru glucoză este CH2O.
o singură legătură – o singură legătură este o legătură chimică între doi atomi în care electronii sunt împărțiți între ei.
exemplu :există o singură legătură între oxigen și fiecare hidrogen într-o moleculă de apă (H2O). Fiecare dintre legăturile covalente conține doi electroni-unul dintr-un atom de hidrogen și unul din atomul de oxigen. Ambii atomi împart electronii.
reacție cu o singură deplasare – o reacție cu o singură deplasare este o reacție chimică în care un reactant este schimbat pentru un ion al unui al doilea reactant. Reacțiile cu o singură deplasare iau forma
a + BC B + AC
exemplu:
Zn(s) + 2 HCl(aq) ZnCl2(aq) + H2(g)
reacțiile cu o singură deplasare se mai numesc reacții de înlocuire unică sau reacții de substituție.
structura scheletului – o structură scheletică este o reprezentare grafică a aranjamentului atomilor și legăturilor într-o moleculă. Structurile scheletice sunt prezentate în două dimensiuni în care simbolurile elementelor sunt utilizate pentru atomi și linii solide pentru a reprezenta legături între ele. Legăturile Multiple sunt reprezentate de mai multe linii solide. Legăturile duble sunt afișate cu două linii, iar legăturile triple sunt afișate cu trei linii.
atomii de Carbon sunt implicați atunci când se întâlnesc două legături și nu este listat Niciun atom. Atomii de hidrogen sunt implicați atunci când numărul de legături este mai mic de patru pe un atom de carbon. Atomii de hidrogen sunt arătați dacă nu sunt legați de un atom de carbon.
aranjamentele 3-D sunt reprezentate de pene solide și hash. Pene solide implică legături care vin spre privitor și pene hash sunt legături îndreptate departe de privitor.
smectic – Smectic se referă la o substanță în care moleculele care alcătuiesc substanța sunt paralele între ele și dispuse în straturi, rânduri sau ambele. Faza smectică se referă la cristale lichide în care cristalele dintr-o matrice sunt aliniate cu un stimul exterior.
topirea – topirea este un proces chimic pentru a izola un element din minereul său folosind căldură și un agent de reducere.
smog-Smog este o combinație a cuvintelor fum și ceață. Este o formă de poluare a aerului formată din emisiile provenite din combustie care reacționează cu lumina soarelui pentru a produce poluanți secundari.
fum-fumul este un coloid format din particule solide și gaze asociate cu produsele de combustie incompletă și aer.
săpun – săpunul este o sare a unui acid gras. Săpunurile comerciale sunt amestecuri de săruri ale acizilor grași.
soda cenușă – Soda cenușă este un nume comun pentru carbonat de sodiu compus (Na2CO3).
cunoscut și ca: carbonat de sodiu, alcalin de sodă,sodă de spălat
sodiu – sodiul este numele elementului metalic alcalin cu numărul atomic 11 și este reprezentat de simbolul Na.
raze X moi – razele X moi sunt raze X cu energie mai mică de 5 keV.
sol – un sol este un tip de coloid în care particulele solide sunt suspendate într-un lichid.
Exemple: protoplasmă, gel, amidon în apă
solid – un solid este o stare de materie caracterizată prin particule dispuse astfel încât forma și volumul lor să fie relativ stabile. Constituenții unui solid tind să fie împachetați împreună mult mai aproape decât particulele dintr-un gaz sau lichid.
solidificare – solidificarea este o schimbare de fază a materiei care are ca rezultat producerea unui solid. În general, acest lucru se întâmplă atunci când temperatura unui lichid este coborâtă sub punctul său de îngheț.
cunoscut și ca: congelare
solubilitate – solubilitatea este cantitatea maximă a unei substanțe care poate fi dizolvată într-un solvent și produce o soluție saturată.
produs de solubilitate – produsul de solubilitate sau Ksp, este constanta de echilibru pentru o reacție chimică în care un compus ionic solid se dizolvă pentru a-și produce ionii în soluție.
cunoscut și ca: Ksp, produs ionic, solubilitate constantă produs
solut – substanța care se dizolvă într-o soluție. Pentru soluțiile de fluide, solventul este prezent în cantitate mai mare decât solutul.
soluție-o soluție este un amestec omogen de două sau mai multe substanțe. O soluție poate exista în orice fază.
Exemple: un exemplu de soluție solidă este alama. Un exemplu de soluție lichidă este acidul clorhidric apos (HCl în apă). Un exemplu de soluție gazoasă este aerul.
solvent – componenta unei soluții care este prezentă în cea mai mare cantitate. Este substanța în care se dizolvă solutul.
sorbție – sorbția este asimilarea moleculelor unei substanțe de către un alt material într-o fază diferită.
Constanta specifică a gazului – Constanta specifică a gazului este constanta gazului împărțită la masa molară a unui gaz. Constanta specifică a gazului este notată cu simbolul Rspecific.
greutate specifică – greutatea specifică este raportul dintre densitatea unei substanțe și densitatea apei. Greutatea specifică a apei pure la 4 centi C este 1. Greutatea specifică este o valoare fără unitate.
căldură specifică – căldura specifică este cantitatea de energie termică necesară pentru a ridica temperatura unui corp pe unitate de masă. În unitățile SI, căldura specifică (simbol: c) este cantitatea de căldură din jouli necesară pentru a ridica 1 gram dintr-o substanță 1 Kelvin.
cunoscut și ca: capacitate termică specifică, masă căldură specifică
Exemple: apa are o căldură specifică de 4,18 J/g·K. Cuprul are o căldură specifică de 0,39 J / g·K.
capacitate termică specifică – capacitatea termică specifică este un alt mod de a spune căldură specifică. A se vedea definiția specifică a căldurii de mai sus.
volum specific – volumul specific este volumul unui obiect împărțit la masa sa. Volumul Specific este reciproca densității unui obiect.
greutate specifică – greutatea pe unitatea de volum a unui material.
de asemenea, cunoscut sub numele de: unitate de greutate
spectator ion – un ion spectator este un ion care există în aceeași formă pe ambele părți reactant și produs de o reacție chimică.
exemplu: reacția dintre clorura de sodiu (NaCl) și sulfatul de cupru (CuSO4) în soluție apoasă.
2 NaCl (aq) + CuSO4 (aq) 2 na+ (aq) + SO42- (aq) + CuCl2 (s)
forma Ionica a acestei reactii este:
2 Na+ (aq) + 2 Cl– (aq) + Cu2+ (aq) + SO42- (aq) * 2 na+ (AQ) + SO42- (AQ) + CuCl2 (s)
ionii de sodiu (Na+) și ionul sulfat (SO42-) sunt ionii spectatorilor în această reacție. Ele apar neschimbate atât în partea produsului, cât și în cea a reactantului ecuației. Acești ioni doar ‘spectează’ în timp ce ceilalți ioni formează clorura de cupru.
spectroscopie-spectroscopia este analiza interacțiunii dintre materie și orice porțiune a spectrului electromagnetic. În mod tradițional, spectroscopia a implicat spectrul vizibil al luminii, dar spectroscopia cu raze X, gamma și UV sunt, de asemenea, tehnici analitice valoroase.
spectru-lungimile de undă caracteristice ale radiației electromagnetice (sau o porțiune a acesteia) care este emisă sau absorbită de un obiect sau substanță, atom sau moleculă.
spin – în fizică și chimie (mecanica cuantică), spinul reprezintă o proprietate intrinsecă a unei particule referitoare la impulsul său unghiular.
spin quantum number (Ms) – al patrulea număr cuantic notat cu ms. numărul cuantic de spin indică orientarea momentului unghiular intrinsec al unui electron într-un atom. Singurele valori posibile ale unui număr cuantic de spin sunt +xqtx sau-xqtx (denumite uneori ‘spin up’ și ‘spin down’).
spirit-un spirit este o substanță colectată din vapori prin procesul de distilare.
spirit of alum-spiritul de alum este un termen chimie învechit pentru acid sulfuric (H2SO4). Acidul Sulfuric a fost preparat prin distilarea unei soluții care conține alum (sulfat de aluminiu de potasiu).
cunoscut și ca: acid sulfuric, ulei de vitriol, acid de baterie
spirit of hartshorn – Spiritul lui hartshorn este o Denumire chimică timpurie pentru o soluție puternică de amoniac (NH3). Spiritul lui hartshorn a fost preparat prin distilarea unei soluții preparate din coarnele căprioarelor.
spiritul vitriolului – un alt termen chimic depreciat pentru acidul sulfuric (H2SO4). A se vedea spiritul de alaun definiție.
fisiune spontană – fisiunea spontană este o formă de dezintegrare radioactivă în care nucleul unui atom se împarte în două nuclee mai mici și, în general, unul sau mai mulți neutroni. Fisiunea spontană în general în atomi cu numere atomice peste 90.
fisiunea spontană este un proces relativ lent, cu excepția celor mai grei izotopi. De exemplu, uraniul-238 se descompune prin dezintegrare alfa cu un timp de înjumătățire de ordinul a 109 ani, dar se descompune și prin fisiune spontană de ordinul a 1016 ani.
exemplu: Cf-252 suferă fisiune spontană pentru a produce xe-140, Ru-108 și 4 neutroni.
proces spontan – un proces spontan este un proces care va avea loc fără niciun aport de energie din împrejurimi. Un proces care va avea loc pe cont propriu.
stabilizator-un stabilizator este o substanță care previne sau inhibă o reacție chimică. Un stabilizator este, de asemenea, o substanță care inhibă separarea componentelor amestecurilor.
exemplu: Antioxidanții sunt stabilizatori care împiedică reacțiile de oxidare.
Conformație eșalonată – Conformația eșalonată este conformația care apare atunci când unghiul diedru dintre doi atomi sau grupuri de atomi este de 60 de metri.
standard-un standard este o referință care este utilizată pentru calibrarea măsurătorilor, materialelor și echipamentelor. Standardele pot însemna, de asemenea, măsura de bază a calității într-o acțiune sau comportament.
electrod de hidrogen standard – electrodul de hidrogen standard este măsurarea standard a potențialului electrodului pentru scara termodinamică a potențialelor redox. Standardul este determinat de potențialul unui electrod de platină în jumătate de reacție redox: 2 H+(aq) + 2 e– x2(g) la 25 x2 C.
electrodul standard de hidrogen este adesea prescurtat SHE.
cunoscut și ca: electrod normal de hidrogen sau NHE
entropie molară standard – entropia molară Standard este entropia unui mol al unei substanțe în condiții de stare standard pentru substanță. Entropia molară standard este notată cu simbolul: s. Unitățile SI pentru S-ul sunt: jouli pe mol Kelvin(J·mol * K)
potențial de oxidare standard – potențialul de reducere standard este potențialul în volți generat de o jumătate de reacție de oxidare în comparație cu electrodul de hidrogen standard la 25 C, 1 atm și o concentrație de 1 M. potențialele de oxidare Standard sunt notate cu variabila E0.
exemplu: oxidarea Ag la Ag+:
AG AG+ + E–
are un potențial standard de oxidare E0 = -0.7996 v
potențial de reducere standard – potențialul de reducere standard este potențialul în volți generat de o jumătate de reacție de reducere în comparație cu electrodul de hidrogen standard la 25 C, 1 atm și o concentrație de 1 M. potențialele de reducere Standard sunt notate cu variabila E0.
exemplu: reducerea apei:
2 H2O + 2 e– x2 + 2 oh–
are un potențial de reducere standard E0 = 1,776 v
soluție standard – orice soluție care are o concentrație cunoscută cu precizie. În mod similar, o soluție de concentrație cunoscută a fost standardizată.
temperatura și presiunea standard – temperatura și presiunea Standard corespund la 273,15 K (0 ILC Celsius) și 1 bar sau 100 kPa presiune. Temperatura și presiunea Standard sunt adesea scurtate la abrevierea STP. STP este adesea folosit pentru măsurarea densității și volumului gazului.
stannum – Stannum este numele Latin pentru elementul staniu. Stannum este sursa simbolului elementului tin Sn.
amidon – amidonul este o polizaharidă utilizată de plante pentru stocarea energiei. Amidonul este format din molecule de glucoză înlănțuite prin legături glicozidice cu formula chimică (C6H10O5)n.
starea materiei – starea materiei este unul dintre modurile în care materia poate interacționa cu ea însăși pentru a forma o fază omogenă.
Exemple: solid, lichide, gaze, plasmă
abur – aburul este faza gazoasă a apei.
distilare cu abur-distilarea cu abur este un proces de separare utilizat pentru purificarea sau izolarea materialelor sensibile la temperatură, cum ar fi compușii aromatici naturali. La aparatul de distilare se adaugă abur sau apă, scăzând punctele de fierbere ale compușilor. Scopul este de a încălzi și separa componentele la temperaturi sub punctul lor de descompunere.
oțel-oțelul este un aliaj de fier care conține carbon. De obicei, conținutul de carbon variază de la 0,002% și 2,1% în greutate. Carbonul face oțelul mai greu decât fierul pur. Atomii de carbon îngreunează dislocările din rețeaua de cristal de fier să alunece unul peste celălalt.
există multe tipuri diferite de oțel. Oțelul conține elemente suplimentare, Fie ca impurități, fie adăugate pentru a conferi proprietăți dorite. Majoritatea oțelului conține mangan, fosfor, sulf, siliciu și urme de aluminiu, oxigen și azot. Adăugarea intenționată de nichel, crom, mangan, titan, molibden, bor, niobiu și alte metale influențează duritatea, ductilitatea, rezistența și alte proprietăți ale oțelului.
stere – un stere este o unitate de volum echivalentă cu un metru cub. Stere a fost o unitate metrică timpurie și nu o parte din SI Unități de măsură.
stereochimie-stereochimia este studiul chimiei implicate în aranjamentul spațial relativ al atomilor și moleculelor.
stereoizomer-stereoizomerii sunt molecule izomere care au aceeași formulă moleculară și legături, dar diferă prin orientarea lor tridimensională.
exemplu: L-leucina și D-leucina sunt stereoizomeri unul de celălalt.
număr steric – Numărul Steric este numărul de atomi legați de un atom central al unei molecule plus numărul de perechi singulare atașate la atomul central. Numărul steric al unei molecule este utilizat în teoria VSEPR pentru a determina geometria moleculară a unei molecule.
sterling silver-Sterling silver este un aliaj de argint care conține 92,5% argint pur și 7,5% alt metal, de obicei cupru.
steroid – un steroid este o lipidă terpenoidă care se caracterizează prin faptul că are un schelet de carbon format din patru inele topite. Inelele sunt de obicei aranjate într-un mod 6-6-6-5. Steroizii se disting unul de celălalt pe baza grupurilor funcționale care sunt atașate la inele.
Exemple: estrogen, progesteron, testosteron, colesterol
sterol – Sterolul este o combinație de steroizi și alcool. Sterolii sunt lipide cu o grupare hidroxil în poziția 3 pe inelul A.
exemplu: colesterolul este un sterol.
stibium – Stibium a fost numele secolului al 18-lea pentru elementul antimoniu. Stibiul este originea simbolului elementului antimoniu Sb.
rigiditate – rigiditatea este raportul dintre forța necesară pentru a crea o deformare sau o mișcare specificată a unei părți. Rigiditatea este forța/deformarea, care este exprimată în lbs/în sau grame / cm.
soluție stoc – o soluție stoc este o soluție concentrată care va fi diluată la o concentrație mai mică pentru utilizarea efectivă. Soluțiile stoc sunt utilizate pentru a economisi timp de pregătire, pentru a conserva materialele, pentru a reduce spațiul de depozitare și pentru a îmbunătăți precizia cu care sunt pregătite soluțiile de lucru.
stoichiometrie – Stoichiometria este studiul relațiilor sau raporturilor dintre două sau mai multe substanțe supuse unei modificări fizice sau chimice (reacție chimică).
STP – STP este un acronim pentru temperatura și presiunea Standard.
tulpina – tulpina este raportul dintre modificarea lungimii unui material și lungimea inițială de referință neaccentuată după aplicarea unei forțe de deformare asupra materialului.
acid puternic – un acid puternic este un acid care este complet disociat într-o soluție apoasă.
bază puternică – o bază puternică este o bază care este complet disociată într-o soluție apoasă.
electrolit puternic – un electrolit puternic este un electrolit care se disociază complet în soluție. Soluția va conține numai ioni și nu molecule de electrolit. Electroliții puternici sunt buni conductori ai electricității.
stronțiu – stronțiul este numele elementului alcalino – pământos cu numărul atomic 38 și este reprezentat de simbolul Sr.
subatomic-Subatomic se referă la orice mai mic decât un atom.
Exemple: electronii, protonii și neutronii sunt toate particule subatomice.
sublimare – sublimarea este trecerea de la faza solidă la faza gazoasă fără a trece printr-o fază lichidă intermediară. Această tranziție de fază endotermică are loc la temperaturi și presiuni sub punctul triplu.
exemplu: gheața uscată este dioxid de carbon solid. La temperatura și presiunea camerei, se sublimează în vapori de dioxid de carbon.
subshell – o subshell este o subdiviziune de cochilii de electroni separate de orbitali de electroni. Sub-cochilii sunt etichetate s, p, d și f într-o configurație electronică.
exemplu: prima coajă de electroni este subshell-ul 1s. A doua coajă de electroni conține sub-cochilii 2s și 2p.
substrat-un substrat este mediul în care are loc o reacție chimică sau reactivul într-o reacție care asigură o suprafață pentru absorbție. În biochimie, un substrat enzimatic este substanța asupra căreia acționează enzima.
exemplu :în fermentarea drojdiei, substratul pe care acționează drojdia este zahărul pentru a produce dioxid de carbon.
substituent – un substituent este un atom sau grup funcțional care înlocuiește un atom de hidrogen pe o hidrocarbură. În structurile chimice, substituenții generici sunt notați cu un capital R. un capital X este utilizat dacă substituentul este o halogenură.
reacție de substituție – o reacție de substituție este un tip de reacție chimică în care un atom sau grup funcțional al unei molecule este înlocuit cu un alt atom sau grup funcțional.
reacțiile de substituție iau forma
AB + C AC + B
zahăr – zahărul este un carbohidrat caracterizat printr-un gust dulce. Zahărul este, de asemenea, asociat în mod obișnuit cu molecula de zaharoză C12H22O11.
grupare sulfanil – o grupare sulfanil este o grupare funcțională care conține un atom de sulf legat de un atom de hidrogen. Formula generală: – SH
de asemenea, cunoscut sub numele de: grupul mercapto,grupul tiol
exemplu: aminoacidul cisteină conține o grupare sulfanil.
sulfat – un sulfat este un compus care conține ionul sulfat, SO42-.
ortografie alternativă: sulfat
sulfură – o sulfură este un anion de sulf cu o stare de oxidare de -2 (s2-).
ortografie alternativă: sulfură
sulfit – un sulfit este un compus care conține ionul sulfit (SO32-).
ortografie alternativă: sulfit
sulf-sulful este numele elementului nemetalic cu numărul atomic 16 și este reprezentat de simbolul S.
ortografie alternativă: sulf
superacid – un superacid este orice acid care are o aciditate mai mare decât cea a acidului sulfuric pur 100%. Acidul Sulfuric are o funcție de aciditate Hammett (H0) de -12. Acidul Fluoroantimonic, cel mai puternic superacid din sistem, este de 1016 ori mai puternic decât acidul sulfuric 100%, cu un H0 de până la -28. James Bryant Conant a inventat termenul superacid în 1927 pentru a descrie acizii mai puternici decât acizii minerali.
supercooling – Supercooling este starea în care un lichid a fost răcit la o temperatură mai mică decât cea la care cristalizarea ar avea loc în mod normal, fără solidul rezultat.
fluid supercritic – un fluid supercritic este o substanță într-o stare termodinamică în care temperatura și presiunea sunt peste punctul critic al substanței.
supernate – Supernate este lichidul care rămâne deasupra solidului produs de o reacție de precipitare.
superoxidul-un superoxid este un anion de dioxigen cu formula O2 -. Superoxidul se referă, de asemenea, la orice compus care conține anionul superoxid.
cunoscut și ca: hiperoxid
suprasaturat – suprasaturat se referă la o soluție care a fost răcită dintr-o soluție saturată la o temperatură mai ridicată fără ca solutul să precipite. Soluția rezultată va avea o concentrație mai mare decât punctul normal de saturație la temperatura mai rece.
tensiune superficială – tensiunea superficială este o proprietate fizică egală cu cantitatea de forță pe unitate de suprafață necesară pentru a extinde suprafața unui lichid. Forțele de tensiune superficială se datorează forțelor intermoleculare dintre moleculele lichidului la limitele exterioare ale lichidului.
surfactant-Surfactant este cuvântul care combină termenii „agent activ de suprafață”. Specii chimice care acționează ca agenți de umectare pentru a reduce tensiunea superficială a unui lichid și pentru a permite o răspândire sporită. Aceasta poate fi la o interfață lichid-lichid sau la o interfață lichid-gaz.
cunoscut și ca: tenside
exemplu: acoperirea de pe suprafața alveolelor din plămâni este un surfactant.
suspensie-o suspensie este un amestec eterogen de particule fluide și solide. Diferența dintre o suspensie și un coloid este că particulele solide dintr-o suspensie se vor rezolva în timp.
symproportionation – Symproportionation este o reacție chimică între doi reactanți care conțin aceleași elemente, dar numere de oxidare diferite pentru a forma un produs. Simproporționarea este reacția inversă a unei reacții de disproporționare.
cunoscut și ca: comproporționare
Adăugare sin – adăugarea Sin este o reacție de adăugare care adaugă doi substituenți pe aceleași laturi ale unei legături duble sau triple, astfel încât ordinea legăturii legăturii scade, dar numărul substituenților crește.
conformația sin-periplanară – sin-periplanară se referă la o conformație periplanară în care unghiul diedric dintre doi atomi sau grupuri de atomi este cuprins între 0 si 30.
reacție de sinteză – o reacție de sinteză sau o reacție de combinație directă este unul dintre cele mai frecvente tipuri de reacții chimice. Într-o reacție de sinteză, două sau mai multe specii chimice se combină pentru a forma un produs mai complex.
forma generală a unei reacții de sinteză este A + B INQU AB.
Exemple: combinația de fier și sulf pentru a forma sulfura de fier (II) este un exemplu de reacție de sinteză:
8 Fe + S8 8 Fes
System Internationale – System International sau SI este sistemul metric standard al unităților.
cunoscut și ca: SI, sistem Metric
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V L X Y Z