Resultados de aprendizaje
- Diferenciar entre reacciones catabólicas y anabólicas
Las vías anabólicas requieren una entrada de energía para sintetizar moléculas complejas a partir de moléculas más simples. La síntesis de azúcar a partir de CO2 es un ejemplo. Otros ejemplos son la síntesis de grandes proteínas a partir de bloques de construcción de aminoácidos, y la síntesis de nuevas hebras de ADN a partir de bloques de construcción de ácido nucleico. Estos procesos biosintéticos son críticos para la vida de la célula, tienen lugar constantemente y requieren energía proporcionada por ATP y otras moléculas de alta energía como NADH (dinucleótido de nicotinamida adenina) y NADPH (Figura 1).
El ATP es una molécula importante para que las células tengan un suministro suficiente en todo momento. La descomposición de los azúcares ilustra cómo una sola molécula de glucosa puede almacenar suficiente energía para producir una gran cantidad de ATP, de 36 a 38 moléculas. Esta es una vía catabólica. Las vías catabólicas implican la degradación (o descomposición) de moléculas complejas en moléculas más simples. La energía molecular almacenada en los enlaces de moléculas complejas se libera en vías catabólicas y se cosecha de tal manera que se puede usar para producir ATP. Otras moléculas que almacenan energía, como las grasas, también se descomponen a través de reacciones catabólicas similares para liberar energía y producir ATP (Figura 1).
Gráfico 1 Las vías anabólicas son aquellas que requieren energía para sintetizar moléculas más grandes. Las vías catabólicas son aquellas que generan energía al descomponer moléculas más grandes. Ambos tipos de vías son necesarias para mantener el equilibrio energético de la célula.
Es importante saber que las reacciones químicas de las vías metabólicas no se producen espontáneamente. Cada paso de reacción es facilitado, o catalizado, por una proteína llamada enzima. Las enzimas son importantes para catalizar todo tipo de reacciones biológicas, tanto las que requieren energía como las que liberan energía.
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