Brunch en Filadelfia: La Guía Definitiva

Tostadas francesas de River Twice / Foto proporcionada

Actualizado: 9 de enero de 2020

El Brunch en Filadelfia siempre ha sido un negocio serio.

Esta ciudad tiene una actitud casi sureña hacia esa comida liminal a última hora de la mañana. No es solo un servicio adicional agregado al día o al fin de semana, no solo algunos panqueques y huevos descuidados para las masas con resaca con poca preocupación por la calidad, sino una medida de nuestro carácter.

El Brunch es una comida para quedarse. Una excusa para reunirnos con amigos y familiares en lugares donde nos hemos estado reuniendo durante años o generaciones. Una oportunidad extra de alegría en forma de gofres y sándwiches de tocino y huevo (y ocasionalmente dim sum), o una misericordia para aquellos que necesitan una excusa para beber antes del mediodía de un domingo.

Esperamos en la fila para el brunch. Planeamos con anticipación. Los menús de Brunch en Filadelfia pueden ser obras de arte, llenos de sabores internacionales inteligentes y creativos. O pueden ser aterrizajes suaves reconfortantes después de lo que sea que hicimos el sábado por la noche. Sea lo que sea que necesites de un brunch, Filadelfia tiene un lugar que lo hará realidad.

Así que echemos un vistazo a lo mejor de ellos.

Los Brunch Que Debes Probar Primero

Walnut Street Café | Facebook

K’Far Café, Center City
Cualquier excusa para comer los brindis kubaneh de Camille Cogswell es suficiente para mí. Las 9 de la mañana? Asegúrese. 9 de la noche? Absolutamente. K’Far está haciendo comida callejera israelí durante todo el día y las cenas son geniales, pero las ofrendas a la luz del día de bagels, rugelach, babkas y borekas estirados al estilo de Jerusalén son increíbles, al igual que las multitudes a veces. 110 South 19th Street

High Street on Market, Old City
High Street tiene tostadas, sándwiches de huevo y algunos clásicos del brunch. Pero todo ello es elevado por el maravilloso pan producido por los panaderos de atrás. 308 Market Street

Kanella Grill, Washington Square West
Una de las cosas que más le encantaron a la gente del Kanella original fue el brunch de fin de semana. Ahora que se ha convertido en Kanella Grill, el brunch sigue siendo lo que la gente hace cola. 1001 Spruce Street

River Twice, East Passyunk
Si las ostras asadas con mantequilla uni o los huevos revueltos suaves con caviar suenan como su versión de un brunch de domingo fresco, este nuevo lugar enfocado localmente en la Plaza es perfecto para usted. 1601 East Passyunk Avenue

The Dutch, Pennsport
En una ciudad tan obsesionada con el brunch, era solo cuestión de tiempo que se abriera un restaurante que no hiciera otra cosa, en este caso, un lugar de Fond’s Lee Styer con un menú totalmente dedicado a delicias regionales (ring bologna, Dutch babies, Lebanon bologna) que no juega mucho con otros menús de la ciudad. 1527 South 4th Street

Parc, Rittenhouse Square
Si hay algún lugar en Filadelfia donde la gente vaya a ver y ser vista, es Parc. En climas cálidos, los asientos del patio son el área de visualización principal. Pero no importa el clima (y no importa dónde se siente), siempre ha sido el clásico menú de brunch franco-americano el que ha atraído a las multitudes más grandes. 227 South 18th Street

Walnut Street Café, University City
Walnut Street Café hace uno de los brunches más elegantes de la ciudad. Su equipo de repostería lleva el espectáculo con pasteles y postres increíbles, pero el resto del menú sólidamente americano es casi igual de bueno. ¿Una propina? El khachapuri se vende a menos que llegues temprano, así que, ya sabes, llega temprano. 2929 Walnut Street

Honey’s Sit ‘N Eat, Northern Liberties y Graduate Hospital
Honey’s tiene dos ubicaciones, la original en Northern Liberties y esta versión más reciente en Center City, pero ambas hacen lo mismo: demostrar a todos que los tacos de pecho, el pastel de cereza frito y los panqueques de pastel de crema de plátano son realmente la última palabra cuando se trata de la fusión judío — sureña.

Malvern Buttery, Malvern
Este lugar tiene seguidores de culto que dan un poco de miedo. Conozco gente que va allí todos los fines de semana, y conozco a otros que han estado una vez y no pueden dejar de hablar de ello. La comida es sencilla. El menú es corto. Hay cuencos de huevo, tartas de croissant, pasteles hechos a rascar y un bar de tostadas con mermeladas caseras y mantequillas. Y aunque el bar de tostadas en particular alimentaría mi obsesión, todos parecen encontrar su propia cosa de la que enamorarse. 233 East King Street

El Mejor Brunch en el Centro de la Ciudad

Middle Child | Foto de Michael Perisco

Dutch Eating Place
Los holandeses de Pensilvania se han olvidado más del brunch de lo que la mayoría de otras culturas jamás sabrán (jódete, Francia), y todo está en exhibición en este puesto ridículamente ocupado, ridículamente barato dentro del Mercado de Terminales de Lectura. 51 North 12th Street

Harper’s Garden
Desde el mediodía hasta las 3 p. m. los fines de semana, puede obtener cualquier cosa, desde tartina de salmón ahumado y carne picante de cerdo y hachís de patata hasta natillas caseras, Bloody Marys y una tortilla francesa seria (con trufa negra y queso de crema triple Saint Andres de Lacroix y el exalumno de Le Bec Fin Ben Moore. 31 South 18th Street

Veda
¿Sabes qué es raro en Center City? Restaurantes indios. ¿Sabes qué es aún más raro? Almuerzo indio. Pero eso es exactamente lo que Veda ofrece ahora: una mezcla de chaat, rollos kathi, panes a la parrilla, verduras en escabeche. y tacos suaves de camarón amritsari que suenan increíbles: camarones con especias, tortillas de trigo indio (en realidad phulka), kachumber (que es un poco como salsa india, solo se sirve como una ensalada) y un alioli de chile dulce para rematarlos. 1920 Chestnut Street

Double Knot
Sí, por la noche Double Knot es uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Pero siempre ha sido una operación de café todo el día. Recientemente, se duplicaron con un «Brunch de cafetería» de fin de semana con un buffet lleno de quiche, fruta, pasteles, ensalada de fideos vietnamitas, bollos bao de huevo y queso y una larga lista de bebidas matcha. 120 South 13th Street

Middle Child
Middle Child es nuevo en el vecindario, pero sirven desayuno todo el día, todos los días. También tienen bagels enrollados a mano, lox curado en casa y algo llamado tostadas blintz en el menú, así que los incluimos de todos modos. 248 South 11th Street

Oloroso
Tres palabras: Buffet de tapas de Brunch. 1121 Walnut Street

El mejor Brunch de Fairmount y Spring Arts

Café Lift / Facebook

Café Lift
Café Lift es un especialista en brunch. Es lo que hacen, a partir de las 8 a. m. hasta las 3 p. m., siete días a la semana. Durante más de 10 años, han sido un valioso favorito del vecindario (y ahora también hay una segunda ubicación en Narberth). 428 North 13th Street

Mercado de Tela
Sí, Tela es un mercado donde puede recoger suministros de origen local para cocinar sus propias comidas (o platos listos para llevar). Pero también hay una cafetería en el interior, y esa cafetería sirve tortitas de suero de mantequilla con jarabe de arce de Pensilvania, una buena manera de comenzar cualquier mañana. 1833 Fairmount Avenue

Bar Hygge
«Hygge» es una palabra danesa que básicamente significa disfrutar de hacer especial lo ordinario. El Benny de huevos con panceta de cerdo y salsa caliente holandesa y el pan de mono con pan de canela con glaseado de Nutella servido durante su almuerzo de fin de semana es básicamente ese concepto, traducido a una forma comestible. 1720 Fairmount Avenue

El mejor Brunch en West Philly y University City

Aksum / Facebook

Renata’s Kitchen
Brunch todo el día, todos los días y con algo para todos, ya sea que te gusten las tortillas libanesas, el salmón ahumado noruego, el shakshuka, el cerdo asado cubano o simplemente algunos panqueques con chispas de chocolate. 4533 Baltimore Avenue

Clarkville
Clarkville es notable porque es uno de los mejores barrio de las articulaciones en la ciudad y uno de los más familiar lugares alrededor. Eso se duplica durante las horas de almuerzo. Pero ten paciencia, porque cuando hace buen tiempo, Clarkville puede estar muy ocupado. 4301 Baltimore Avenue

Aksum
Me gusta que haya un lugar en Filadelfia donde puedo venir a comprar tanto huevos revueltos marroquíes (hechos con carne picada picante, salsa de tomate y papas con pimentón) como camarones y sémola hechos con camarones a la pimienta y servidos con una pita. Aksum siempre ha representado uno de los experimentos más interesantes de Filadelfia en cocina de fusión, y el menú de brunch no es una excepción. 4630 Baltimore Avenue

White Dog Cafe
Sí, hay otros lugares en otros lugares, pero todavía nos gusta el puesto de avanzada de University City para mousse de hígado de pollo para la mesa, ostras con mignonette de champán, tocino verde de corte grueso y un gofre churro. 3420 Sansom Street

Sabrina’s Café
Sabrina’s tiene ahora cinco ubicaciones, cada una de las cuales ofrece brunch. Tanto si se encuentra en Wynnewood, Collingswood, en el Mercado italiano, cerca del Museo de Arte o justo aquí en University City, hay un lugar para usted. Además, es fácil encontrar Sabrina’s cualquier sábado o domingo por la mañana. Sólo busca la línea. 227 North 34th Street

El Mejor Brunch en Point Breeze y Graduate Hospital

Café y Chocolate / Facebook

Burg’s Hideaway Lounge
Dos palabras: Tiki brunch. 1200 South 21st Street

Ants Pants Café
¿Qué es eso? ¿Está buscando un lugar de brunch australiano abierto en una antigua tienda de psíquicos? Genial, porque eso es exactamente lo que son los pantalones de Hormigas. Tiene uno de los nombres más extraños de cualquier restaurante de la ciudad, dos ubicaciones (el otro en Queen Village) y una sólida selección de opciones de brunch. 2212 South Street

Rex 1516
Rex es el lugar al que vas cuando buscas disfrutar de un brunch al estilo sureño, con camarones y sémola, galletas en salsa de aserradero, po’boys de camarones con salsa de regreso y huracanes del bar. 1516 South Street

Café y Chocolate
Si huevos rancheros, burritos rellenos de huevos y chorizo, o chilaquiles suenan más a su velocidad cuando se trata de brunch, entonces este es su lugar. Además,no se pierda los molletes, que es básicamente un sándwich mexicano de queso a la parrilla con frijoles negros. 1532 Snyder Avenue

Barra de Sidecar &Parrilla
Camarones con sémola y una porchetta benedict? Sí, gracias. Sostén mi mesa. Enseguida voy. 2201 Christian Street

El Mejor Brunch de Rittenhouse y Fitler Square

Trattoria Carina | Foto de Michael Persico

Trattoria Carina
Tienes que confiar en cualquier lugar que tenga un sándwich de albóndigas en su menú de brunch. En serio, albóndigas y pesto de rúcula, todo en una crujiente baguette de Pan perdido? Eso es perfecto. Además, hay polenta con mascarpone meloso, una tarta de patata y cebolla con verduras amargas, spritzes de Aperol y IPAs de sesión en el bar. Pero en realidad, es el sándwich de albóndigas el que lo vende. 2201 Spruce Street

El Café
El equipo detrás de Suraya se expandió a Rittenhouse con esta cafetería mexicana donde los tacos de desayuno están en el menú, las conchas de manzana y tamarindo están en la caja de la panadería y siempre puede obtener un café con leche horchatta para calentarse. 31 South 19th Street

V Street
Oye, ¿sabes qué es completamente vegano? Waffle. Patatas fritas caseras. Panqueques. Y V Street tiene todo eso, junto con fideos dan dan, tacos po boy y un dip francés al estilo pho hecho con champiñones. 126 South 19th Street

Lacroix
Lacroix es el abuelo de los lugares de brunch de Filadelfia: un restaurante de destino con pantalones elegantes (como, en serio, use sus pantalones elegantes) para el set de fin de semana, donde el chef Jon Cichon prepara una tabla que es más profunda, clásica y mundana que cualquier otro menú de la ciudad. ¿Dónde más vas a encontrar s’mores de foie gras, albondigas y khachapuri en el mismo lugar? 210 West Rittenhouse Square

Res Ipsa
Res Ipsa es un café abierto todo el día, lo que realmente significa que puede tomar un brunch aquí todos los días. Y claro, hay tostadas de aguacate y un buen plato italiano con salchicha de hinojo y frijoles cannellini, pero el verdadero ganador aquí es el sándwich con frittata de huevo, fresco de Asiago y untar caliente largo. 2218 Walnut Street

The Love
Puede que no haya más menús de brunch encantadores o reconfortantes en ninguna parte de la ciudad. Todo, desde las pieles de patata rellenas con ensalada de pescado blanco ahumado hasta los gofres Foster de plátanos y los ravioles de ricota con salsa de cangrejo y zanahoria, es mejor de lo que esperaría y se prepara con el mismo cuidado que sus platos para cenar más elegantes. 130 South 18th Street

El mejor Brunch en East Passyunk y South Philly

Noord / Facebook

Noord
El primer restaurante del chef Joncarl Lachman sigue ofreciendo uno de los brunch más reconfortantes de la ciudad. Quiero decir, tiene toda una sección del menú dedicada al hachís. ¿A quién no le gusta eso? 1046 Tasker Street

Franela
Esta nueva cafetería de inspiración sureña sirve desayunos todo el tiempo. Eso significa que puede preparar gofres de malta con Nutella, un benny de rollo de cerdo y queso de pimiento o tostadas francesas glaseadas con bourbon durante todo el día. Lo cual es básicamente como poder tener un brunch todo el tiempo. 1819 East Passyunk Avenue

Saté Kampar
Este lugar ya sirvió un buen café. Y los fines de semana, pueden hacerlo durante el día con un menú de brunch que destaca algunos de sus platos malayos más versátiles: nasi ulam con arroz, coco y pescado rallado; fideos vermicelli cubiertos con tiras de tortilla, servidos en una hoja de plátano; korma de pollo y patata; y más. 1837 East Passyunk Avenue

The Tasty
Parece un clásico diner americano, todo de Formica azul y cromo. Pero el menú es muy del momento, completamente vegano, pero hecho al estilo de la comida casera estadounidense simple. 1401 South 12th Street

Comfort & Floyd
The old Carmen’s Country Kitchen se ha convertido en un lugar dedicado para almorzar que ofrece huevos, tortitas, sándwiches, tortillas de kielbasa y ensaladas de col rizada en un espacio luminoso y acogedor. 1301 South 11th Street

Vincenzo’s Deli
Una tortilla de albóndigas y un rollo de salchicha relleno de huevos, provolone, scrapple, long hots y brócoli rabe podrían ser dos de los platos de brunch más de Filadelfia de la historia. Es por eso que, por supuesto, ambos están en el menú de este básico del vecindario. 1626 South 9th Street

Fond
Sí, Fond hace el brunch. Tienen gofres belgas, pasteles, un sándwich de huevo, todo lo básico. Pero también tienen un hachís de costilla corta con champiñones maitake, Gruyere y salsa bordelesa, que es exactamente donde debe comenzar (y terminar) al decidir qué pedir. 1537 South 11th Street

Crème Brûlée Bistro
Una panadería francesa de propiedad mexicana con un brunch de fin de semana lleno de crepes de Nutella, quiche, tortillas y gofres cubiertos con dulce de leche. 1800 South 4th Street

Thirsty Soul
Thirsty Soul es un bar de cócteles con una cocina que hace brunch todo el día y toda la noche, todos los días y todas las noches. Y eso es genial porque a veces las tostadas francesas de pretzel de caramelo, camarones y sémola, pollo y gofres, y po’boys son mejores a las 11 p. m. que a las 11 a. m. 1551 West Passyunk Avenue

El Mejor Brunch del Casco antiguo

Pub | Facebook de Khyber Pass

Pub de Khyber Pass
Esto es agradable, porque puedes pasar la noche en el Khyber conservando tu hígado en vinagre, luego volver por la mañana (si la dignidad lo permite) para comprar buñuelos, boudin y huevos, y un poco de pelo del perro. 56 South 2nd Street

Grubhouse
Un especialista en brunch de inflexión sureña que ahora abre en el salón de comida Bourse, este lugar se está haciendo famoso por el calor y el exceso. Estamos hablando de tortitas de tocino con jarabe de arce bourbon, pollo caliente en una galleta cubierta con salsa campestre, tortitas inspiradas en Elvis (mantequilla de maní y plátano, natch, además de tocino) y pollo caliente al estilo de Nashville en un gofre con salsa y jarabe. 111 South Independence Mall East

Royal Boucherie
Nick Elmi’s neighborhood French spot recientemente agregó servicio de brunch a su alineación. Entre el bar crudo, la estación de charcutería y una profunda tradición de brunch francés, este es uno para agregar a su lista. 52 South 2nd Street

Victoria Freehouse
Lo sé, lo sé. Todos estos lugares de brunch, y ni uno solo que ofrezca Marmita. Pero espera: Victoria Freehouse tiene lo que necesitas con su menú muy británico con burbujas y chirridos, tortitas de tocino, alitas de ajo y marmita y, por supuesto, un «Chulo Rarebit» con dos huevos, tocino, tomate frito y cangrejo. 10 South Front Street

El mejor Brunch en Fishtown, Kensington y Northern Liberties

Dorade con arroz frito con ajo y huevos en Sarvida. Fotografía de Michael Persico

Sarvida
Uno de los mejores platos del menú de este pequeño BYO filipino es el tortang talong, una deliciosa y reconfortante mezcla de huevos revueltos y puré de berenjena. Así que no es de extrañar que el chef Lou Boquila agregara recientemente un servicio de brunch, con huevos con tomates, tortitas cubiertas con mango y coco batido, o cerdo molido y cebollas rojas servidas sobre arroz frito con ajo y un huevo encima. Y, por supuesto, ese tortang talong también está en el menú del brunch. 300 East Girard Avenue

Kensington Quarters
¿Solo busca un plato de huevos y tocino? Puedes conseguir eso en cualquier parte. KQ es donde vienes cuando te levantas de la cama queriendo tostadas francesas raspadas, paletilla de cerdo Benedict o pollo frito. 1310 Frankford Avenue

Café La Maude
Café La Maude es un especialista en brunch, que lo ofrece todo el día, todos los días, entre las 7 a. m. y las 4 p. m. ¿Aún mejor? Sirven una mezcla franco-libanesa de moudamas asquerosos, croque madame, huevos Benedict, salmón fumé a cheval y shakshuka. 816 North 4th Street

En Easy Breakfast Club
BYO y traído a Filadelfia por un veterano de la lavandería francesa, este lugar SOLO está abierto para el brunch. No, en serio. Solo viernes, sábados y domingos, de 8 a. m. a 4 p. m. Pero durante esas horas (si puedes sentarte), puedes conseguir pan de mono con caramelo, panqueques con mantequilla de miel de nuez, una ensalada de remolacha o un huevo escalfado, dentro de un aguacate, envuelto en tocino. O, ya sabes, huevos. 2302 East Norris Street

Bagels estilo Filadelfia
El nombre se explica por sí solo, ¿no crees? 1451 East Columbus Avenue

Sulimay’s Restaurant
Si lo que buscas es comida clásica, Sulimay’s es perfecto. Tortillas, sándwiches de huevo, tortitas, gofres cubiertos de fruta, tienen todo lo básico y se sirven todos los días a partir de las 7 a. m. (8 a.m. los fines de semana) a 2 p. m. 632 East Girard Avenue

El Mejor Brunch en Queen Village y Bella Vista

Hungry Pigeon | Facebook

Hungry Pigeon
Está bien, así que hay muchos sándwiches de desayuno que se lanzan en Filadelfia en este momento. Algunos son buenos, otros son aburridos. Pero ninguno de ellos se acerca al excepcional que se sirve en Hungry Pigeon. Lo más notable de esto es que es tan simple, solo un muffin inglés hecho en casa, queso local y un huevo. Pero a veces ingredientes simples, perfectamente manejados es todo lo que se necesita para hacer algo extraordinario. 743 South 4th Street

Sam’s Morning Glory Diner
Sam’s Morning Glory ha estado funcionando en Bella Vista desde 1997. Eso es mucho tiempo para practicar haciendo frittata y estar bien con sus clientes habituales, y se nota. 735 South 10th Street

Famosa tienda de Delicatessen de la calle 4
Esta tienda de delicatessen de esquina ha estado en funcionamiento durante casi 100 años. En serio, ha estado eliminando carne en conserva y pastrami desde 1923. Es una institución en Filadelfia como casi cualquier otro lugar que pueda nombrar y ofrece una verdadera experiencia de brunch de delicatessen. 700 South 4th Street

El mejor Brunch en los suburbios de Filadelfia

Estufa & Tap | Facebook

Estufa &Tap
Un hermoso espacio, mesas al aire libre, un bar completo y un gran menú de clásicos del brunch americano como panqueques de plátano, galletas con salsa, huevos rellenos y un sándwich de pollo frito. ¿Qué más necesitas? 329 West Main Street, Lansdale

White Dog Café
Sí, ya mencionamos la ubicación de la Ciudad Universitaria. Pero para aquellos de ustedes que viven fuera de la ciudad, pensamos que seríamos negligentes si no les recordamos que tienen dos Perros Blancos propios. 200 West Lancaster Avenue, Wayne; 379 Lancaster Avenue, Haverford

The Bercy
Este lujoso recién llegado al centro de Ardmore, de estilo parisino, es todo un glamour y glamour de la vieja escuela. Esa actitud descomunal se extiende a su mejor buffet de brunch ganador de Filadelfia, un espectáculo de tortillas personalizadas con todo lo que pueda comer de $35, una excelente estación de tallado de costillas, pasteles y selecciones de la barra cruda de 10 a.m. a 3 p. m. todos los domingos. 7 Lancaster Avenue, Ardmore

Tredici
Es la versión Bryn Mawr del original de Filadelfia, y para el brunch se adhieren al mismo menú de estilo mediterráneo, con dátiles envueltos en tocino, falafel, hummus y albóndigas de ternera y ricotta. Pero luego agregan un poco de tostada francesa de brioche, panqueques de ricotta y una tortilla para que se sienta más, ya sabes, brunch. 915 Lancaster Avenue, Bryn Mawr

Hymie’s Deli
No importa dónde vivas, las cuatro palabras más dulces que cualquier deli (pero especialmente una judía) puede decir es «Desayuno servido todo el día.»El menú aquí es enorme, por lo que está prácticamente garantizado que no importa lo que esté buscando, Hymie’s lo tendrá. 342 Montgomery Avenue, Merion Station

Manos cansadas Fermentaria
Mira, ya nos sorprendió lo bueno que era el menú de la cafetería aquí en este brewpub en Ardmore. ¿Pero sabes qué más hacen? Brunch todos los domingos desde el mediodía hasta las 3 p. m., por lo que si busca una excelente cerveza fresca de los grifos y carne de res con trozos de crema en tostadas, no busque más. 35 Cricket Terrace, Ardmore

Cornerstone
Queso, charcutería, ostras y un sándwich de jamón, crema triple, confit de tomate y aceite de oliva en una baguette crujiente? No estoy seguro de cuál es tu idea de un brunch perfecto, pero está muy cerca de la mía. 1 West Avenue, Wayne

Última actualización: 1/10/19